En sevdiğimiz mezelerden olan midye dolma Türk mutfağına Bizans mutfağından geçse de Ermeniler ve İstanbul’a Mardin ve civarından göç etmiş Süryanilerin de midye dolmayı oldukça benimsediğini görüyoruz. Zaten midye dolmayı İstanbul’un sokak lezzetleri arasına sokanlar da Mardinlilerdir.
Tek hüpletmede damaklara yaşattığı o enfes anları hepimiz çok seviyoruz. Tamam aranızda birkaç kişi var ‘ıyy bunu nasıl yiyorsunuz’cular. Midyenin kabuklarını ustaca açıp, bol limon sıkıp afiyetle yiyoruz; hatta kendimizden geçe geçe yiyoruz!
Bol bol araştırdık, bol bol tattık; sizler için mide dolmanın en iyi 10 mekanını keşfettik!
1. Meşhur Kireçburnu Midye & Balıkevi
Fotoğraf Kaynak: foursquare.com
2. Mercan Kokoreç
Fotoğraf Kaynak: foursquare.com
3. Kıyı Restaurant
Fotoğraf Kaynak: foursquare.com
4. Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi
Fotoğraf Kaynak: foursquare.com
5. Ahtapot Restaurant
Fotoğraf Kaynak: www.nazillibattalbey.com
6. Takanik Balık
Fotoğraf Kaynak: foursquare.com
7. Eftalya Fish Restaurant
Fotoğraf Kaynak: http://eftalya.net/
8. Bebek Balıkçısı
Fotoğraf Kaynak: www.eba.gov.tr
9. Milto Restaurant
Fotoğraf Kaynak: foursquare.com
10. Foça Resturant
Fotoğrak Kaynak:oburcan.com
Bonus
Şişli'nin En İyisi 'Midyeci Ramazan'
Ofisimizde de sıkça ağırladığımız Ramazan'ın midyelerine bayılıyoruz. Yolunuz Şişli'den geçerse midyeci Ramazan'a uğramayı ihmal emeyin, pişman olmazsınız.