2500 yıllık geçmişe sahip, Antik Çağ’da var olup Eski Yunan, Bizans ve Osmanlı Dönemleri’nin her birine şahitlik etmiş İstanbul’un simgesi Kız Kulesi, Ramazan’da İftar için konuklarını bekliyor. Kıl Kulesi iftar yemeği Fırsat Bu Fırsat sitesinde en uygun fiyat ile 119.90 TL.
Binlerce yıl içerisinde İstanbul’un depremlerine ve yangınlarına maruz kalıp, defalarca yeniden inşa edilen Kız Kulesi, son olarak 1995 yılında Geleneksel Mimari’ye sadık kalınarak restorasyon sürecine girdi. Gizemli tarihi ve hakkındaki pek çok efsanevi hikayesiyle mekan, 2000 yılında restoran ve müze olarak kapılarını açtı. Gündüzleri Cafe & Restaurant, akşamları ise Restaurant ve bar olarak hizmet veren mekan, yerli ve yabancı konuklarını ağırlamaya devam ediyor.
Kız Kulesi Restaurant, tüm yıl boyunca fix menü olarak haftanın yedi günü canlı müzik eşliğinde servis veriyor. Bu düzeni Ramazan Ayı’nda da devam ettiren mekan, İstanbul’un en başarılı şeflerinden biri olan Yaşar İzzet’in, Osmanlı Mutfağı’dan en seçkin ve enfes lezzetlerini iftar sofralarınıza taşıyor. Geleneksel iftariyeliklerle yapılan başlangıca, içerisinde dana kıyması, sarımsak ve bol baharat ile hazırlanan Lebeniye Çorbası eşlik ediyor. Ara sıcak olarak sunulan Beğendili Börek, Ispanak ve Pastırmalı Hassa Böreği ya da Baklava Yufkası İle Hazırlanmış Cevizli Saray Böreği’nden birini tercih edebilirsiniz.
Ana Yemekte de Osmanlı Mutfağı’nın muhteşemliği seçim yapmanızda sizi zorlayacak. Çentik Pilavı ile servis edilen İskilip Dolması favori. İskilip Dolması’nın en önemli özelliği ağır ateşte 12 saatte pişiyor olması. Pilavı ise soğan ve pirinçle kavrulup, özel bir torbaya alındıktan sonra etin buharında pişiriliyor. Bir başka et seçeneği de Kuzu Tandır. Osmanlı ve Türk Mutfağı’nda önemli bir yere sahip olan bu yemek de oldukça iddialı. Son olarak beyaz et tercih edenlere özel hazırlanmış pilavı ile Kırma Tavuk Kebabı sunuluyor.
E Tabi tatlısız iftar olmaz. Ramazan’ın vazgeçilmezi nar taneleriyle süslü Bademli Güllaç, geleneği bozmak istemeyenlerin en çok tercih edecekleri tatlı olacağa benziyor. Farklı deneyimlere açık olanlara ise başka hiçbir yerde bulamayacağınız Helva-i Memnuniye ve Haşhaşlı Şekerpare ile Vişneli Ekmek Kadayıfı sunuluyor. Servislerin şıklığını ise göz ardı etmek mümkün değil.
Tarihi ve otantik atmosferiyle büyüleyen Kız Kulesi, eşsiz İstanbul manzarasına karşı İftar yemeklerini ayrıcalıklı kılacak nadide mekanlardan biri. Bir taraftan Üsküdar ve Salacak Sırtları, diğer taraftan Tarihi Yarımada, Galata ve Boğaz… Türkiye’nin Dünya çapında ünlü bu özel noktası, sevdiklerinizle muhteşem bir ambiyansta huzurla iftarınızı yapabilmeniz için siz değerli konuklarını bekliyor. Mekana Salacak’tan kalkan ring servis ya da Kabataş’tan belirlenen saat başlarındaki teknelerle ulaşabilirsiniz. Sabah 09:00’dan akşam 19:00’a kadar müze olarak gezilebilen bu büyülü mekana, kahvaltı, yemekler ve bar kısmı için rezervasyon yaptırmakta fayda var.
Samimi ev sahipliğiyle bizleri ağırlayan İnan Tüzün Bey'e, Fatime Hanlı Şahin Hanımefendi’ye ve tüm Kız Kulesi çalışanlarına teşekkürler.