info@mekan.com

mekan.com Yemek Kulübü Çin Yeni Yılını Kutlamak İçin Harika Bir Etkinlikle Shangri-La Bosphorus Oteldeydi

15 Mart 2016
mekan.com Yemek Kulübü Çin Yeni Yılını Kutlamak İçin Harika Bir Etkinlikle Shangri-La Bosphorus Oteldeydi
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Şubat akşamı, Çin Yeni Yılını kutlamak amaçlı düzenlediğimiz etkinlikle, Shangri-La Otel’in Kanton ve Sichuan Bölgeleri’ne özgü enfes lezzetlerin sunulduğu Shang Palace’da keyifli vakitler geçirdik. Herşeyin Kanton Ve Sichuan Bölgeleri’ndeki gibi pişirildiği ve servis edildiği Shang Palace, büyülü atmosferiyle adeta Çindeymişiz hissi uyandırabildi. 

Fotoğraf Kaynak: shangri-la.com

Çin Takvimine göre 8 Şubat’ta kutlanan yeni yıl, bu sene maymun ve ateş temsiliyle kutlanıyor. Bu kutlamalar 15 - 20 gün sürüyor ve enfes yemeklerle şölen halini alıyor. Biz de Shang Palace’daki kutlamamıza enfes soslar ve çıtır cevizle başladık.



Somon sashimi, renkli sebze ve meyvelerden oluşan ‘’Lo Hei Somon’’, iyi dilekler dilenerek yapılıyor. 



Ballı siyah sirke ile kızartılmış çıtır, ince bonfile dilimleri gecenin en sevilen lezzetlerinden biri olmayı başardı. Cips gibi bonfile deneyimi gerçekten ilginç ve hoş.



Çorbayı ara sıcak olarak tüketen Çinlilerin, ‘’Tavuk Parçalı ve Yumurtalı Mısır Çorbası’’ çok yabancı olmayan bir tat olarak midelerimizdeki yerini aldı.



Yumuşacık dil balığı, yine masanın en beğenilenleri arasındaydı.



Ve tabiki Çin Mutfağı’nın olmazsa olmazı ördek. 



Wok tavada kızartılmış XO soslu karides ile buharda pişirilmiş sarımsaklı karides, önce gözlere sonra da damaklara beğeniyle hitap etti.



Renkli biberler ve taze soğanla servis edilen, karabiber sosuyla tavada kızartılmış dana kuşbaşı Çin Mutfağı’nın en özel lezzetlerinden biri.



Deniz tarağı ve karides parçaları ile süslenmiş olan tofu da, Shang Palace’ın denenmesi gereken lezzetlerinden.



Bu esnada hummalı bir hazırlığa başlamış olan Şef La Mien, her birimize elde erişte yapmanın tekniklerini gösterdi. Uzaktan kolay görünse de gerçekten maharet istiyor.



mekan.com Yemek Kulübü olarak, Shangri-La Bosphorus Otel’de, Çin yeni yılını kutladığımız etkiliğimizin midelerimiz tıka bas dolu olarak ve Çin kültürüne dair öğrendiğimiz pek çok bilgiyle sonuna geldik. Davetimizi kabul edip gelen blogger dostlarımıza, bizi en iyi şekilde ağırlayan Shangri-La Bosphorus Otel’e ve Shang Palace’a sonsuz teşekkürler. Gecemize renk katan blogger dostlarımız Benim Diyet Yemeklerim ve Yesempatik'in gecemiz ile ilgili harika yazılarını da okumanızı tavsiye ediyoruz. 
Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAZILAR

Ramazan Ayı’nın gelişiyle geleneksel bir iftar etkinliği gerçekleştirelim dedik ve blogger dostlarımızla Osmanlı Saray Mutfağı’nın seçkin lezzetlerini sunan Deraliye Ottoman Cuisine’de bir araya geldik. Sultanahmet’in tarihi atmosferinde, otantik müzikler v…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak lezzetli mi lezzetli bir tadım etkinliği için, Beşiktaş Akaretlerdeki Vogue Restaurant’daydık. İstanbul’u ve tüm Boğaz’ı tepeden gören muhteşem konumuyla Vogue, daha mekana girer girmez adeta konuklarını bü…
mekan.com Yemek Kulübü olarak dün akşam yine şahane ve leziz bir etkinliğe imza attık. En özel Azeri yemeklerini tattığımız Semeni Restaurant’da, blogger dostlarımız ve mekanın hem sahibi hem de şefi Nevra Hanım ile tadına doyulmaz, hoşsohbet bir etkinlik geçirdik. …
Hong Kong’da bulunan ve dünyanın en prestijli kulüplerinden biri olma özelliği taşıyan Aberdeen Marina Club’ın dünya çapında ün yapmış şefi Pachuen Rattanachai 20 - 31 Mayıs 2016 tarihleri arasında Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un IST TOO restoranın…
Dün akşam mekan.com Yemek Kulübü olarak yine şahane ve sağlıklı bir etkinliğe imza attık. Blogger dostlarımızla, son dönemde oldukça popüler olan Raw Food anlayışıyla tatlılar yapan Dair’e Cafe’nin birbirinden lezzetli atıştırmalıklarını ve tatlılarını den…
mekan.com Yemek Kulübü dün akşam Pera’nın yeni nesil meyhanesi Veranda Pera’da mekanın lezzet dolu yeni tatlarını denemek için buluştu. Veranda Pera merkezi konumu ve İstanbul manzaralı bir çatı katında konumlandırılmış olmasıyla müdavimlik yaratacak bir…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, tarihin kapılarını araladığımız, Rus ve Doğu Avrupa Mutfakları’ndan enfes lezzetler tattığımız, blogger dostlarımızla sohbetin en koyusuna erdiğimiz keyifli bir etkinlikle, Beyoğlu’nun en eski restoranlarından biri olan, Rejans 1924&…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, İstanbul'un son zamanlardaki en gözde mekanlarından biri olan ''Ramazan Bingöl Et Lokantası''nda, sıra gecesi konseptiyle tadına doyulmaz bir etkinlik gerçekleştirdik.  Ramazan Bingöl Et Loka…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Ocak Salı akşamı, blogger dostlarımızla Bistecca İstanbul Steakhouse’da şahane bir etkinlik gerçekleştirdik. İstinye Park'ın hemen arka sokağında, eti usulüne en uygun şekilde pişiren yepyeni bir mekan olan Bistecca İstanbul Steakhous…
mekan.com Yemek Kulübü dün akşam 1893 yılından günümüze lezzetinden ödün vermeden gelen Meşhur Filibe Köftecisi’ndeydi. Sirkeci’de yer alan bu tarihi mekan tam 122 yıldır aynı yerde hizmet veriyor. Mekanın işletmesini 4. kuşak ve 5. kuşak bir …
İLGİLİ MEKANLAR
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN