info@mekan.com

Türkiye'nin En İyi Turşucuları

Kışın sofralarımızı lezzetlendirmesi için hazırlıkları yaz aylarından itibaren başlayan, tazecik mevve ve sebzelerden yapılan turşular damak zevkinize göre ister limon isterseniz de sirkeyle kurulur. Turşu denildiğinde ilk akla gelen salatalık, lahana veya biber gibi lezzetler olsa da bulundurdukları birçok farklı turşu çeşidiyle Türkiye'nin en iyi turşucularını listeledik.

28 Kasım 2015

Türkiye'nin En İyi Turşucuları
 
1913'de kurulan Asri Turşucu, aynı zamanda "Neşeli Günler" filmindeki Adile Naşit ve Münir Özkul'un "turşu sirkeyle mi yoksa limonla mı olur" tartışmasına ev sahipliği yapmış mekan. Burada birbirinden lezzetli 40 çeşit turşu bulunuyor.
Beyoğluİstanbul
 
Beşiktaş Çarşısı'nda 1930 yılında kurulan Soydan Turşucuları'nın 30 çeşit turşusu var. En rağbet görenleri ise erik ve bamya turşuları, tabii sade patlıcan turşusunu ayrı tutuyoruz.
Beşiktaşİstanbul
 
Kemerburgaz'da bulunan Hacı Salih Demir'in turşularına doyum olmuyor, öyle ki bunlar için Kemerburgaz'a kadar gidilebilir. Mevsime göre toplamda 16 çeşit turşu bulunduruyorlar. Soğan turşusunu denemeden dönmemenizi tavsiye ederiz.
Gaziosmanpaşaİstanbul
 
Ankara'da kendi yetiştirdikleri sebze ve meyvelerden turşu kuran Hüsmen Ağa Turşucusu'nda, toplamda 35 adet turşu kuruluyor. En çok sevilenleri arasında ise çubuk turşusu yer alıyor.
ÇankayaAnkara
 
Yaklaşık 57 yıldır Ankara'da hizmet vermekte olan Azeri Turşucusu, lezzetlerinin sırrını turşu kurarken kullandıkları defne yaprağı ve limona bağlıyorlar.
MamakAnkara
 
1958 yılında kurulan Hasan Amca Turşuları, özellikle de yaptığı sıradışı ağaç turşularıyla dikkat çekiyor; öyle ki burada çam kozalağı turşusu bile bulunuyor.
Narlıdereİzmir
 
1888 yılında Beyoğlu'nda hizmet vermeye başlayan lokantada toplamda 10 çeşit turşu bulunuyor. Turşuları üzüm sirkesi, şeker ve kaya tuzu kullanarak kuruluyor.
Beyoğluİstanbul
 
Toplamda 40 çeşit turşunun bulunduğu Özcan'ın turşuları Bursa'dan getiriliyor. Turşularında hem limon hem de sirke kullanıp son derece lezzetli sonuçlara ulaşıyorlar.
Kadıköyİstanbul
 
Petek Turşuları'nda toplam 60 farklı turşu çeşidi bulunuyor. Ata Demirer'in de müdavimi olduğu Petek'in en sevilen turşuları ise üzüm, muşmula ve portakal turşuları.
Beyoğluİstanbul
Facebook'ta Paylaş Twitter'da Paylaş
Yorum Yap

LİSTEYE MEKAN EKLE

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER LİSTELER

Tümünü Gör
İş çıkışlarında yorgunluğunuzu atıp kafanızı rahatlatmak amacıyla bir iki kadeh içki içilen zaman dilimine "mutlu saat" anlamına gelen happy hour denir. Happy hour zamanlarınızı en iyi değerlendirebileceğiniz mekanlara buradan göz atabilirsiniz.
Sonbaharın gelmesiyle yazın veda ettiğimiz kiloları azar azar olsa da tekrar almaya başladık! Çok geç olmadan buna bi dur diyebilmek için sizlere Anadolu yakasının en iyi spor salonlarını listeledik.
Bostancı sahilde keyifli bir yürüyüş sonrası mide gurultunuzu giderebilmek için Bostancı'da kahvaltı yapılabilecek mekanları listeledik.
Karaköy'de yenilenen çehresinde sıra sıra açılan ve son zamanlarda popüler olan mekanlar.
Bursa'dayken oturup arkadaşlarımızla kahve içmek, güzel bir pazar kahvaltısı yapmak, sevdiklerimizle akşam yemeği yemek ya da arkadaşlarla gece eğlencesine çıkmak isteyebiliriz. Bunları sadece istemekle kalmayalım, uygulayalım da diye sizler için Bursa'nın gözde mekanlarını listeledik.
Ankara'da tatlı nerede yenir diyorsanız bu listemiz tam size göre. Listeyi okuduktan sonra kendinizi sokağa atabilir ve koşa koşa tatlıcılardan birine doğru yol alabilirsiniz, bizden söylemesi.
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN