Mekan kurucusu Alain Coumont Cookbook kiştabı tanıtımı için Türkiye'de idi. Bizler de bir etkinlik kapsamında hem kendisiyle tanışmak hem de kendi elleriyle hazırladığı tartinleri tatmak için mekanda bulunduk. Avakado püresi ve karidesli olana bayıldım. Alain herkesle tek tek sohbet etti, inanılmaz sempatik ve cana yakın biriydi hayran olduk. Tatlıları da güzeldi ve benim buradaki favorim ise brownie oldu. Makaronlarını da tatma fırsatı buldum ve acı bademle yapılmamış olması beni sevindirdi. Sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar için mekanı tercih edebilirsiniz. Hafta içi bile oldukça kalabalık olması beğenildiğinin göstergesi zaten:)9 yıl önce
1990 yılında Belçika'da başlayan "Taze Günlük Ekmek" hikayesinin mucidi Alain Coumont tarafından tek bir dükkan ile yola çıkmış.Bağdat caddesindeki şubesini çok severim.Geçtiğimiz hafta Cookbook kitap tanıtımı için de ülkemize gelen kurucu ile Kanyon şubesinde tanışma ve imzalı kitabına sahip olma şansı yakaladık.Tartinilerin çeşit çok güzel. Benim favorim "Spicy Shrimp & Avacado Tartine" avaokado sosu ile karidesin çok yakıştığı lezzet.
Tartlar, özellikle kahveli ve çikolatalı brownisi çok başarılı.Atıştırmalık ve hafif öğünler için tercih edilesi güzel mekanlardan.9 yıl önce
Markanın kurusucu Alain Coumont ile tanışma fırsatı bulup tariflerinin bulunduğu Cookbook kitabını da imzalı olarak aldığımız gecede tattığımız tartinilerden bence en iyisi spicy shrimp ve avakado soslu olandı. Karides o kadar güzel pişirlmiş ki gram koku kalmamış ve tadımı çok rahattı. zengin tatlı ve tartlardan ise brownie mutlak favorim. Bence bu keyifli mekana bir öğününüzü en yakın zamanda ayırmalısınız9 yıl önce
Hem fırın hem cafe hem pastanemsi şirin bir fransız konsepti. Özellikle çıtır çıtır ekmekler nefis. Kahvaltı için güzel seçenekler var. En son keçi peynirli salatasını denemiştim, güzeldi ama bence yemeklerden çok kahvaltı ve tatlı seçenekleri daha çekici.9 yıl önce
Mekan ahşap ve sade dekoruyla sizi rahat ettiriyor. Gittiğimizde tüm masalar hemen hemen doluydu. Kanyon'da oldukça popüler bir mekan. Yemek öncesi içecek olarak portakal nar karışımı rica ettim, harikaydı. Başlangıç olarak, Akdeniz tabağı ve Enginar ezmesi domatesli ricotta peyniri ve kıt kıt geldi. Akdeniz tabağını ve domatesli ricotta peynirini beğendim. Enginar ezmesi bana biraz fazla ekşi geldi, ekşi oranı biraz azaltılabilir. Kinoa da beni pek sarmadı. Başlangıçlardan sonra kış menüsünün ilk yemeği ızgara hellimli peynirli tartine geldi. Çok dengeli ve lezzetliydi, hellim peynirinin tuzu biraz daha azaltılırsa harika bir tabak bana göre. Üstüne baharatlı çıtır levrek salatası ve karides salatası geldi. Bana göre menünün en iyi iki tabağı bunlar. Çıtır levrek, tarhananın lezzetini de arkasına alarak masanın beğenileni oldu. Karides salatasındaki karideslerin diriliği, sulu kalması ve lezzeti muhteşemdi. Bu tabaktan çok keyif aldım. Free range tavuk ve mantarlı penne ve kajun baharatlı bonfile dilimleri de başarılı tabaklardı. Tavuğun lezzeti ve dokusundan, bildiğimiz yetiştirme tavuklardan olmadığı belli oluyordu. Özel fırınlarında pişirdikleri ekşi mayalı ekmeklerini de çok beğendim. Genel olarak mekanın size sağlıklı ve organik yiyecekler sunma çabası harika. Bu çaba sizi mutlu ediyor ve huzurlu hissediyorsunuz. Fiyatlar organik ve özel malzemeler kullanıldığı için biraz yüksek fakat zincir çoğu gereksiz restorantlarda ödediğiniz bedellere de yakın. Daha önce Suadiye şubesine gitmiş olduğum Le Pain'e giderim ve tavsiye de ederim..9 yıl önce
French tost nefis. her seferinde nane çayı söylemek isteyip sonra sıcak suyun içine düz nane yaprağı atıp getirdiklerini hatırlayarak vazgeçiyorum.10 yıl önce
Masa yapis yapisti, kimse bakmadigi icin menuyu kalkip kendim aldim, siparis almayada gelmediler kalkip gittim. bu arada sadece iki masa vardi!!!10 yıl önce
İşletmenizi internete taşıyın,
Takip Et
YORUMLAR
Tartlar, özellikle kahveli ve çikolatalı brownisi çok başarılı.Atıştırmalık ve hafif öğünler için tercih edilesi güzel mekanlardan. 9 yıl önce