info@mekan.com

İstanbul Kebap Mekanları

MEKAN ARA
MENÜDE ARA
ŞEHİR
İLÇE
YAKINLIK
ŞU AN AÇIK
Sıralama:
Harput Ocakbaşı
Beyoğlu › Kamer Hatun Mah › Balık Sok. No:19/A
Kebap
Kebap 89
Pendik › Batı Mah › Gazi Paşa Cad.
Kebap
Karadeniz Pide Kebap ve Yemek Salonu
Fatih › Rami Yeni Mah › Hüsambey Mah. Sırımcılar Sok
Kebap
Kebapçı İskender, Bağdat Caddesi
Kadıköy › Rami Yeni Mah › Bağdat Cad. Çınardibi Uğurlu Apt. No:375/1 Erenköy
Kebap
Diva Kebap
Şişli › Esentepe Mah › Ecza Sok.
Kebap
Çakır Çiçek Izgara
Şişli › Nişantaşı › Valikonağı Cad. No:103/A Nişantaşı
Restoran . Kebap
Nebizade Bursa Kebapçısı
Şişli › Meşrutiyet Mah › Valikonağı Cad. Akkirman Sok. No: 11/B
Kebap . Pide
Şişko Dürüm & Kebap
Beşiktaş › Mecidiye Mah › Eski Bahçe Sok. No:26 Ortaköy
Kebap . Dürümcü
Antepli Kardeşler
Kadıköy › Feneryolu Mah › Selçuk Sindan Sok. No: 5/A
Restoran . Kebap . Lahmacun . Pide
Baran Fish Restaurant
Fatih › Rami Yeni Mah › Yerebatan Cad. No:39 Sultanahmet
Restoran
Bursa İskender
Avcılar › Rami Yeni Mah › Çiğdem Cad. No:41
Kebap
Kalamış Posh Brasserie
Kadıköy › Fenerbahçe Mah › Münir Nurettin Selçuk Cad. No: 34
Dünya Mutfağı
Adanalı Hasan Kolcuoğlu, Çekmeköy
Ümraniye › Madenler Mah › Şehit Ünal Kalafat Cad. No:32 Eltes Gold Residence
Kebap
Nazlı Urfa Kebap Salonu
Fatih › Seyyid Ömer Mah › Altımermer Cad.
Kebap
Çira Kebap
Fatih › Rami Yeni Mah › Macar Kardeşler Cad. Kamil Paşa Sok. No:6
Kebap
Antep Kebap Lahmacun Salonu
Kadıköy › Rami Yeni Mah › Ethemefendi Cad. Fırın Sok. No:18 D:1 Erenköy
Kebap
Öz Urfa Kebap
Pendik › Doğu Mah › Namık Kemal Cad.
Kebap
Tatmix Döner, Ümraniye
Ümraniye › Şerifali Mah › Turcan Cad. No:16 (Tavukçuyolu Mevkii)
Kebap
Cafe Lounge 34
Bahçelievler › Bahçelievler Mah › Adnan Kahveci Blv. No:91/A
Restoran . Cafe . Nargile Cafe
Kanatçı Al-Der, Bahçelievler
Bahçelievler › Şirinevler Mah › Dereboyu Cad. No:12/A
Türk Mutfağı
Dostlar Kebap
Fatih › Rüstempaşa Mah › Sabuncu Han Cad. No: 33
Türk Mutfağı . Kebap
Öz Malatya Kebap ve Lahmacun Salonu
Gaziosmanpaşa › Rami Yeni Mah › Barbaros Hayrettin Paşa Mah. İnönü Cad. 1044 Sok. No: 39 Beşyüzevler
Kebap . Lahmacun
Çınaraltı Adana Sofrası
Maltepe › Rami Yeni Mah › Çayyolu Mah. Zuhal Cad. No:40 Cevizli
Kebap
Cemra Van Kahvaltı & Kebap Salonu
Fatih › Aksaray › Hüseyin Ağa Mah. İmam Murat Sok. No:7/A Aksaray
Kahvaltı . Kebap
Villa Ali
Beşiktaş › Rami Yeni Mah › Arnavutköy Yokuşu
Kebap
Ugur Kebap Salonu
Kadıköy › Rami Yeni Mah › Mandira Cad. No:16
Kebap
Durduoğlu Kebap Dürüm
Kağıthane › Seyrantepe Mah › Cendere Cad.
Et Yemekleri . Kebap . Dürümcü
Şark Sofrası
Fatih › Balat Mah › Lokmacı Dede Sok.
Kebap
Paşa Kebap
Kadıköy › Merdivenköy Mah › Fahrettin Kerim Gökay Cad.
Kebap
Küçük Ev Büfe
Pendik › Sapan Bağları Mah › Mithatpaşa Cad.
Kebap
Türk damak tadının vazgeçilmez lezzeti; Kebap! İster İskender ister Adana olsun; ister ayran ister şalgam eşlik etsin bu tattan vazgeçemiyoruz. Tabii şu an Bursa’da ya da Adana’da olmadığımız için de kebabı hangi mekanda yediğimiz çok önemli.

Kebap’ın Tarihi

Arapça’da ‘pişmiş, kızarmış’ anlamına gelen kebap, koyun, keçi, kuzu, dana vb. etlerinin önemli bölgeleriyle yapılır. Ateşte, şişte, kağıtta, çömlekte, kuyuda ve daha birçok yöntemle pişirilebildiği gibi envai çeşit sebze ve baharatla da pişirilebiliyor. Tabii bölgesine göre değişiyor kebap pişirme teknikleri. Şekiller değiştikçe de onlarca çeşit ortaya çıkıyor. 

İyi Bir Kebap Nasıl Olmalı?

İyi bir kebapta en önemli unsur etin iyi seçilmiş ve taze olmasıdır. İdeal olan; 1,5 yaşlarında dişi ya da erkek, doğal beslenmiş kuzu etidir. Kebaplar, meşe kömüründe kurutmadan pişirilmelidir.

Bazı Kebap Çeşitleri

Adana Kebap: Özel koyunlardan elde edilen et, biber salçası, kırmızı pul biber (acı) ve kuyruk yapıyla yapılır, sumaklı soğan ve yeşillikle servis edilir.

Cağ Kebabı: Terbiye edilmiş kuzu veya keçi eti şişe geçirilip ateşte pişirilir. Cağ denilen şişlerde; soğan, domates-biber ve tandır ekmeğiyle servise sunulur.

Döner Kebap: Çeşitli baharatla ve içyağıyla terbiyelenen parça etler büyük bir şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir.

İskender Kebap: Kızarmış pideler dizilip üzerine dönerler koyulur. Enfes dönerler üzerine tereyağı ve domates sos dökülür. Yanında yoğurtla servis edilen İskender Kebap koç etinden elde edilir.

Beyti Kebabı: Lavaşa sarılı halde masanıza gelen kebap, bulgur pilavı, domates sosu ve yoğurtla servis edilir.

Siz Kebabınızı Nerede Yiyorsunuz?

Son yıllarda kebap kültürünün gelişmesiyle birlikte İstanbul, neredeyse adım başı kebapçı oldu. mekan.com bünyesindeki binlerce kaliteli kebap mekanından isterseniz rezervasyon yaptırabilir, isterseniz de sipariş verebilirsiniz. 

Bunca mekan arasında karar vermekte zorlanacağınızı düşünüyorsanız da sizi İstanbul'un En İyi Et Lokantaları listesine alalım. Bugün kebap yemek için harika bir gün değil mi?