Tex - Mex mutfağının en ağız sulandıran yemeği Fajita’nın orjinali dana etinden ızgara olarak yapılmasına karşın günümüzde tavuk, karides gibi alternatif tatlar da üretilmiş. Etlerin ızgara edildikten sonra bir tavada rengarenk dolmalık biberler ve soğanla sotelenmesinden sonra özel sunum tabaklarında, yanında buğday veya mısır unuyla yapılmış tortilla ekmekleri ile sıcacık olarak servis edilen Fajita'nın bitmesine yakın kendinizi parmaklarınızı yemeye çalışırken bulabilirsiniz, bizden söylemesi!
İspanyolca'da "Etin en güzel bölümü" anlamına gelen Fajita’nın en lezzetlisini yiyebileceğiniz adresleri merak ediyorsanız kağıdı kalemi hazırlayın, şimdiden lezzet rotanızı çizin deriz.
Ranchero
Fotoğraf Kaynak: tr-tr.facebook.com/rancheromexico
El Torito
Fotoğraf Kaynak: www.etgrill.com
Kırıntı
Fotoğraf Kaynak: tr.foursquare.com/v/kırıntı/4bb5b72e46d4a593a145c5c0
Picante Mexican Restaurant And Bar
Fotoğraf Kaynak: www.momento.com.tr
Hard Rock Cafe
Fotoğraf Kaynak: smokymountains.com
Happy Moon's Cafe & Restaurant
Fotoğraf Kaynak: http://www.sohokadin.com/
Kirpi
Fotoğraf Kaynak: www.sustainingthepowers.com
Viktor Levi Şarapevi
Fotoğraf Kaynak: nilesi-nilesi.blogspot.com
Big Chefs Cafe & Brasserie
Fotoğraf Kaynak: www.afar.com
Taps Brewery
Fotoğraf Kaynak: www.gorseltarif.com