mekan.com Editörleri Sizler için Gezdi: En Yeni Beşiktaş Rehberi

İstanbul’un en eski ve tarihi semtlerinden biri olan Beşiktaş’ın, Osmanlı Dönemi öncesine kadar yerleşim yeri olarak kullanılamayan; çeşitli dönemlerde Kune Petro (Taş Beşik), İasonion, Sergion ya da Dafne (Defne) olarak adlandırılan bir bölge olduğu iddia ediliyor. Osmanlı Dönemi’ne gelindiğinde ise, Kaptan-ı Derya Barbaros Hayreddin Paşa’nın, 17. yüzyıldan önce liman olarak kullanılmaya uygun olan koya beş taş sütun diktirerek gemilerini bağlamaya başlamasıyla semtin ismi Beştaş oluyor. Zaman içerisinde de Beşiktaş’a dönüşüyor. Koyun doldurulmasıyla bölge padişahların dinlenme ve eğlenceleri için düzenlenen bir "hasbahçe" halini alıyor. Yüzyıllar sonra yani günümüzde de, bu tarihi yapıların arasında, metropolün en hareketli noktası olarak çarşısı, mağazaları, restoranları, barları, fırınları ve semt sakinleriyle canlılığını korumaya devam ediyor.

estanbul.comnak: estanbul.com

İstanbul’un başlıca semtlerinden biri olan Beşiktaş’ta sizler için kapsamlı bir gezintiye çıktık. Eskiden tiyatroları, açık hava sinemaları, Kambur’un Bahçesi’yle ünlü Beşiktaş’ın şimdilerde mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerlerini bu rehber içerisinde bulabilirsiniz. Keyifli okumalar!

Barbaros Meydanı

Barbaros Hayreddin Paşa’nın hem mezarının hem de dev bir heykelinin bulunduğu meydan, banklarda oturup dinlenmek isteyenlerin, kaykay ya da paten kayan gençlerin, bisiklet sürmeyi öğrenen küçüklerin ve zaman zaman Beşiktaş Belediyesi tarafından düzenlenen etkinliklerin vazgeçilmez mekanı. 



Beşiktaş Uluslararası Bahçe ve Çiçek Festivali kapsamındaki etkinliklere ve sergilere ev sahipliği yapan Barbaros Meydanı’ndaki etkinlikler bitse de, 15 Mayıs’a kadar çeşitli konserler sürüyor olacak. Konser Programı Linki

Hakan Pastanesi

Beşiktaş’ın yıllardır sembolleşmiş mekanı Hakan Pastanesi, eskiden tamamen pastane hizmeti verirken zaman içerisinde menüsünde gelişmeye giderek kahvaltı, bakery, ızgaralar, makarnalar ve tatlılardan oluşan lezzetler sunmaya başladı. Hemen girişinde bulunan sac tezgahta, hanım ellerinden çıkan sıcak sıcak gözlemelerin kokusuna ise kayıtsız kalmak imkansız. 

Çıtır Pub

Beşiktaş’ta uzun yıllardır hizmet veren Çıtır Pub, hem dışarıdan hoş görüntüsü hem de kaliteli hizmetiyle Beşiktaş’ın gözde mekanlarından biri. Eskiden alt katında Bursa Çiçek Köfte bulunuyordu. Bir süre önce kapanan çiçek köftenin menüsü Çıtır’a dahil edilmiş. Yani bir pub için oldukça başarılı bir menüye sahip olan Çıtır’da Bursa’nın meşhur Çiçek Köftesi’ni yiyebilirsiniz. Alkol seçeneklerinin de bol olduğu Çıtır’ın fiyatları Beşiktaş’taki pek çok mekana göre oldukça uygun. Ayrıca çok tatlı bir sahibi var. Kendisine denk gelir, sohbet etme şansı bulursanız ne mutlu.

Sinan Paşa Pasajı ve Büyük Beşiktaş Çarşısı

Bir tekerleme olarak dillendirmekte zorladığımız Sinan Paşa Pasajı ve semtin futbol taraftar grubuna adıını vermiş Büyük Beşiktaş Çarşısı, Beşiktaş semtinin adeta atar damarları. Sırt sırta duran bu iki alışveriş mekanı bir çarşıda ne ararsanız bulabileceğiniz türden. Abiye kıyafetlerden ayakkabıcılara, bilgisayar ürünlerinden sahaflara hatta terzilerden dağcılık malzemelerine kadar ne ararsanız Beşiktaş’a mutlaka yolunuz düşmeli.

Kaset

Beşiktaş’ın gelişen ve değişen çehresine ilk tohumları atanlardan biri olan Kaset, günün her saatine uygun yemek menüsü ve zengin alternatifli barıyla gençlerin Beşiktaş’taki favori mekanı. Ağaçlar altındaki sakin atmosferi ve otantik dekoru mekanı daha da cazip kılıyor. Havaların ısınmasıyla birlikte özellikle hafta sonu kahvaltılarıyla tercih edilen Kaset, dönem dönem gerçekleştirdiği etkinliklerle de Beşiktaş sakinlerinin uğrak mekanı olmayı başarıyor.

Köyiçi Balık Pazarı

Beşiktaş’ın yerlisi çok iyi bilir ki, eskiden Beşiktaş sahilinde balıkçı tekneleri sıralanırdı. Taze taze tutulan balıklar çoğu zaman teknelerden, bazen de sahile dizilen taslardan canlı canlı satılır, kimi zaman da Köyiçi’ndeki Balık Pazarı’na getirilirdi. Balık Pazarı’nda müşterilerin müdavimi olduğu mutlaka bir tezgah olur, büyük balıklar ayıklanırken de sohbetler uzar giderdi. Taze olmayan balık ''o sana yaramaz'' denir, satılmazdı. Birkaç yıl önce yenilenen Balık Pazarı’nın şimdilerde eskisi kadar tadı olmasa da, Beşiktaşlı balık severlerin pek çoğu yine soluğu orada almaya devam ediyor. 

Meşhur Beşiktaş Köftecisi

1963 senesinden bu yana Beşiktaş’ta hizmet veren ve tüm dekorasyonuyla özellikle maç günleri Beşiktaşlı taraftarların akınına uğrayan Beşiktaş Köftecisi, semtin en eski ve önemli mekanlarından biri. Yalnızca köfte, piyaz, salata ve içecek sunması da mekana ayrı bir özellik katıyor. 

Elma Pub

2001 yılından bu yana Beşiktaş çarşı içinde, üç katlı hoş mekanında hizmet veren Elma Pub, Beşiktaş’ın kuşkusuz en çok tercih edilen mekanlarından biri. Huzurlu ve güvenli ortamıında, kaliteli hizmetiyle keyifli vakit geçirmenizi sağlayacak olan Elma Pub’ın menüsü de oldukça geniş. Dünya Mutfağı’ndan pek çok seçenek bulabileceğiniz mekanda sunulan porsiyonlar oldukça büyük ve doyurucu. Alkollü içecek alternatifleri de epey fazla. 

Robert’s Coffee

Beşiktaş’ta yeni sayılacak mekan, hem konumu hem de hoş atmosferiyle dikkat çekiyor. Çarşı’da gezmekten yorulursanız Robert’s Coffee’nin menüsünden dinlencenize eşlik edecek içecekler seçebilirsiniz.

Tarihi Karadeniz Döner

Eğer Beşiktaş’a ilk defa gidiyorsanız ve özellikle de hafta sonu ise, çarşı içinde önünde uzun kuyruk olan bir yer görürseniz bilin ki orası Tarihi Karadeniz Dönercisi. Sabahın erken saatlerinde takılan o devasa döner akşam en geç 16:00 - 16:30 saatlerinde maalesef bitmiş oluyor. Çünkü, sahibi Asım Usta’nın zaman zaman kendi elleriyle kestiği dönerin tadı gerçekten efsane. 



İçtenlikle müşterilerini ağırlayan Asım Usta, mesleğini özenle ve severek yaptığı her halinden belli olan insanlardan biri. Yıllardır kaybetmeden, daha da yükselttikleri kalite mekanın salaşlığıyla ayrı bir keyif veriyor. 

Beşiktaş Kahvaltıcılar Sokağı

Beşiktaş’ın son birkaç yılda popülaritesinin en çok artmasını sağlayan sebep kuşkusuz sıra sıra açılan kahvaltıcılar. Her zevke uygun kahvaltı seçeneği sunan mekanlar hakkında ''Beşiktaş’ın En İyi Kahvaltıcıları'' yazımızdan detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.

Ali Baba Bursa İskender

İkramları, büyük porsiyonları ve damaklarda bıraktığı eşsiz tatla Beşiktaş’a gitme sebebi olan Ali Baba Bursa İskender, İstanbul’da yenilebilecek en güzel iskenderlerden birini sunuyor. Zeytinyağlı ve meze çeşitlerinin yanı sıra tatlılarıyla da fark yaratan mekanda pek çok ızgara ve kebap çeşidini de deneyebilirsiniz.

Define Büfe

Bir nesli büyütmüş olan Define Büfe, şarküteri ürünlerinden hazırladığı sandviçleri, hamburger çeşitleri, döneri ve çeşit çeşit tostlarıyla müdavimlerinin halen gözdesi. Küçücük mekanına dev lezzetler sığdıran Define Büfe, yıllardır verdiği iyi servisiyle daha uzun seneler Beşiktaş’ta görmek istediğimiz mekanlardan biri.

Elde Börek

Beşiktaş’ta ev yemeği denilince son zamanlarda akla gelen en kaliteli ve leziz mekan Elde Börek. Aybil Hanım’ın özenle dekore edip, elleriyle hazırladığı menü, anne yemeklerine hasret kalanlar ve sağlıklı, hafif beslenmek isteyenler için harika alternatifler sunuyor.

Valonia

Girişinde adeta bir çikolata deryasının karşıladığı mekanın üst katı, açık ve kapalı alanlarıyla oldukça ferah bir atmosfere sahip. Envaiçeşit lezzetli çikolatanın yanı sıra, pek çok ülkeye özgü yemeklerin sunulduğu menü de dikkat çekici. Yemek sonrası tatlı denemeden kalkmamanızı öneririz.

Noh Bros

İlk başta yalnızca bir butik zannedebileceğiniz Noh Bros, Beşiktaş’ın fark yaratan mekanlarından biri. Hem girişindeki masalarda oturup bir şeyler içebileceğiniz hem de alışveriş yapabileceğiniz mekanın arka bahçesi şaşırtıcı derecede güzel. Bir anda şehrin tüm karmaşasından izole olabileceğiniz Noh Bros'un güleryüzlü servisi ve plaklar üzerine yazılı menüsü beğenimizi kazanmayı başardı.

Tarihi Oktay Kurabiye Fırını

İlk olarak 1934’te Yeniköy’de kurulan fakat istimlak nedeniyle taşınmak zorunda kalan Oktay Kurabiye Fırını, 1950’de Beşiktaş’ta açılmış. Üç nesildir kurabiyecilik yapan Oktay ailesi, kaliteli hizmet anlayışını sürdürerek İstanbul’un en eski hamurişi işletmelerinden biri olarak Beşiktaş’ta konuklarını ağırlamaya devam ediyor. Özellikle kukileri, acıbadem kurabiyesi ve tuzlu halkalarının lezzetiyle yıllara meydan okuyan mekanın taptaze seçeneklerini mutlaka denemelisiniz.

Burger Joint

En iyi burgeri yapmak niyetiyle yola çıkıp, pek çok otorite tarafından da övgüler alan Burger Joint, sınırlı tuttuğu özel menüsüyle çok seviliyor. Küçük ama samimi bir atmosfere sahip olan mekanın rengarenk dekoru oldukça hoş. 

Coffee Co. / NY

İlk bakışta küçük gibi görünse de, içeriye doğru geniş bir alana sahip olan Coffee Co. / NY, kendilerinin hazırladıkları ve cam kavanozlar içinde sundukları tatlılarla ön plana çıkıyor. Nostaljik ve modern dekorasyonun iç içe geçtiği, fransızca sakin müziklerin çalındığı mekanın arkasında bulunan bahçeye karşı kahve keyfi yapabilir, dilerseniz dingin atmosferinde laptopunuzla çalışabilirsiniz.

Künefis

Antakya’dan gelen özel ürünlerle hazırlanan künefe ve yöresel mezelerle İstanbullular'a merhaba diyen Künefis, son zamanlarda geliştirdiği menüsüyle bizleri şaşırttı. Mantıdan, Perde Pilavına, Quasadilla’dan Tepsi Kebabı’na kadar mutfağının zenginliğini sunan Künefis’in kahvaltısı da çokça tercih ediliyor. Uygun fiyatlı serpme kahvaltıya sınırsız çay ve kahve ikramı da dahil. Ne var ki, mekanın en önemli özelliği İstanbul’daki en güzel künefeyi yapıyor olmaları.



Menüde dikkat çeken bir tat ise Arap Kahvesi. 35 liralık fiyatıyla dikkatimizi çeken bu kahvenin içerisinde altından bile değerli safran bulunuyor ve üç özel kahvenin karışımından hazırlanıyor. Hal böyle olunca da bu fiyata servis ediliyor. Arap Kültürü’ne özgü Delle’ler içerisinde sunulan Arap Kahvesi, bildiğimiz Türk Kahvesi porsiyonlarına göre oldukça fazla.

7 - 8 Hasan Paşa Fırını

II. Abdülhamid Han Dönemi’nde Beşiktaş Karakol Komutanı olan Hasan Paşa, tahsilli bir bey olmamasına rağmen yiğitliği ve başardığı önemli işlerle bu mertebeye getirilmiş. Tahsili olmadığından imzasını Arapça ‘’ \ / \ ‘’ şeklinde yani rakamsal karşılığı 7 8 olarak attığından lakabı 7 8 Hasan Paşa olmuş. Etrafına biraz korku salan, sert mizaçlı biri olarak bilinen Hasan Paşa’nın ismi bir zaman sonra Beşiktaş’taki bu tarihi fırına verilmiş. Halen birbirinden leziz kurabiyeler ve çörekler yapan fırın Beşiktaş’ın önemli simgelerinden biri.

Şampiyon Kokoreç

İstanbul’un en özel sokak lezzeti olan kokoreç ve midye tavayı, mekanlarında özenle sunan Şampiyon, bu lezzetleri güvenle yiyebileceğiniz nadide mekanlardan biri. Ekmek arası ve porsiyon seçenekler sunan Şampiyon’da Zümküfül denemeyi ihmal etmeyin.

Sahil Cafe

Şundan birkaç sene öncesine kadar yalnızca derme çatma bir çay ocağı olan Beşiktaş Sahili’nin en uç noktası şimdiler de Sahil Cafe olarak hizmet veriyor. Deniz kenarında kahvaltı etmek ve gürültüden uzak vakit geçirmek isteyenlerin başlıca tercihlerinden olan Sahil Cafe’de her öğüne ve her damak tadına uygun yemekler bulmak da mümkün.

Baileys Point Cafe

Bahçeşehir Üniversitesi’nin hemen yan sokağında bulunan ve özellikle sıcak dekorasyonuyla dikkat çeken Baileys Point Cafe, öğrencilerin en sevdiği ve tercih ettiği mekanlardan biri. Sunduğu yemeklerle de sevilen mekanı pek çok kişi ''Kırmızı Koltuk'' olarak da biliyor. Izgara, makarna ve et yemeği çeşitlerinden oluşan menünün öğrencilerin zevkine göre hazırlandığı hemen anlaşılıyor.