info@mekan.com

mekan.com Kahve Kulübü Starbucks Reserve Etkinliğinde Kahve Dolu Bir Gün Geçirdi

1 Mart 2016
mekan.com Kahve Kulübü Starbucks Reserve Etkinliğinde Kahve Dolu Bir Gün Geçirdi

mekan.com Kahve Kulübü dün, Starbucks’ın yeni mağaza konsepti Starbucks Reserve'ün Koşuyolu şubesinde, harika bir etkinlik düzenledi. Mekan ilk görüşte hepimizi kendine hayran bıraktı ve dün bizlerin ilk kez kullandığı teras katı hayranlığımızı bir kat daha arttırdı.Ama küçük bir not: teras henüz hizmete açılmamış.
starbucks reserve


starbucks reserve
 

Eğer Reserve mağazalarının normal Starbucks’lardan ne farkı olduğunu sorarsanız hemen açıklayalım. Dünyanın hemen her yerinden kahve alan ve sürekli seyahat eden marka uzmanlarının, az bulabildikleri ve özel olduklarını düşündükleri çekirdeklerini müşterilerine sunmak için geliştirdikleri yeni bir mağaza konsepti. Dünyada 23 farklı ülkede bulunan Reserve mağazalarından Türkiye’de yalnızca 4 tane bulunmakta. Bu mağazalardan 2’si İstanbul, 2’si ise Ankara’da hizmet veriyor. Özel olan Ethiopia Guji, Kenya ve Niceragua gibi çekirdekleri tatma fırsatı yakalayacağınız Reserve mağazasında, alışık olduğunuz ve sevdiğiniz diğer Starbucks lezzetlerini de bulabilirsiniz.
starucks reserve

 

Etkinliğimiz Starbucks Reserve Nişantaşı mağaza Barista’sı Özge Hanım ve Koşuyolu Mağaza Barista’sı Baha Bey’in, kahve hakkında A’dan Z’ye detaylı anlatımları ile başladı. Özge Hanım ve Baha Bey bizlere kahvenin nasıl toplandığından saklanma koşullarına, bu çekirdeklerin Starbucks mağazalarında bizlere sunulana kadar ne gibi aşamalardan geçtiklerinden kullanılan makinelere kadar detaylı ve faydalı birçok bilgi verdi. Bu bilgiler sırasında Özge Hanım bizlere CLOVER demleme yöntemi ile hazırladığı kahvelerden sundu. Kahvelerimizi tatmadan önce, ‘4 adımda kahve tadımı nasıl yapılır’a dair detaylar da öğrendik. Önce kahve bardaklarımızı dört parmağımızla kapattık ve burnumuza dayayarak kokladık. Baha Bey herkesin farklı kokular alabileceğini söyledi. Sonrasında kahvemizden birer yudum aldık fakat bu sırada kahveyi ağzımızda höpürdetiyorduk. Bunun sebebi; kahvenin ağzımızın içinde dağılmasını ve daha çok bölgeye ulaşmasını sağlamak. Sonrasında ise kahvenin konumunu belirledik ve ne koktuğunu tarif etmeye çalışarak bu mini eğitimi bitirdik.
starbucks reserve

 

Edindiğimiz bilgiler sonrası mekanın çatı katına çıktık ve bizler için hazırlanan masada Pour Over yöntemi ile bu özel çekirdekleri nasıl demleyecebileceğimizi öğrenmeye başladık. Misafirlerimiz Özge Hanım ve Baha Bey’in anlatımları sonrası, yine onların yardımlarıyla kahve demlediler ve hepimize ikram ettiler. Kahve çekirdeğinden en yüksek verimi ve lezzetli alabilmek için aldığımız ipuçları ise; çekirdeğin çekildikten en fazla 2-3 dakika sonra kullanılması ve suyun maksimum 93 derece sıcaklıkta olması gerektiğiydi.

Pour Over sistemini arzu ettiğiniz Starbuck Reserve çekirdeğini çektirerek, Starbucks’ın deneyimli baristalarının ustalığıyla kendinize özel hazırlatabileceğinizi belirtmeden geçmeyelim.
starbucks reserve
starbucks reserve


Starbucks’ın kahveleri dışında bizler için hazırladığı muhteşem ikramlarının tadı resmen damağımızda kaldı. Minicik görüntülerinin yanında damaklarımızda bıraktıkları dev tatlar sayesinde kahvelerin lezzeti daha da arttı.
starbucks reserve
starbucks reserve
starbucks reserve


Starbucks Türkiye ailesine ve Starbucks Reserve baristalarına verdikleri harika bilgiler ve muhteşem ev sahiplikleri için, tüm misafirlerimize ise hem katılımlarından hem de etkinlik boyunca bizlere hazırladıkları kahveler için tekrar teşekkür ediyoruz. Etkinlik sonunda çekindiğimiz harika fotoğrafıda aşağıya bırakıyoruz.
starbucks reserve
Eğer bu harika deneyimi siz de yaşamak isterseniz elinizi çabuk tutmanızı öneririz. Kahveler sınırlı sayıda üretildiği ve tüm Starbucks Reserve mağazalarına belirli miktarlarda dağıtıldığı için bugün bulduğunuz bir kahve çekirdeğini yarın bulamayabilirsiniz. Kısaca günün değil anın kahvesi olan bu çekirdekleri belki 100 bardak belki 500 bardak servis ediyor olacaklar. Kaçırmak istemezsiniz değil mi?
Gelecek Kahve Kulübü etkinliklerimiz içinse lütfen beklemede kalın.


 
Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAZILAR

Her zaman hangi burcun diğeri ile anlaştığı ya da bu yıl hangi burcun başına neler geleceği yazılacak zannediyordunuz değil mi? mekan.com sizin için bir araştırma yaptı ve hangi burcun hangi kahveyi sevdiğini araştırdı. Damak zevkine göre burçların hangi kahveyi sevdiklerini ö…
En sevdiğimiz cafelerden olan House Cafe'nin neredeyse tüm lezzetlerine bayılıyoruz! Kahvaltıdan tatlıya kadar birçok seçenek sunan House Cafe'de yaz keyfi de bir başka oluyor. Hayvan dostu da olan House Cafe'lerde baharın tadını doyasıya çıkarabilirsiniz. Hayva…
Alarmlarımız üst üste çalıp uyanamadığımızda bizi uyandıran, arkadaş sohbetlerimize kırk yıllık hatır katan, gün geceyle kavuşurken keyif zamanlarımızın hazzını arttıran ve hayatımızda büyük yer tutan bir içecekten bahsediyoruz. Bu içecek tabii ki kahve!…
Türkiye aslında tam olarak çay memleketi. Turistler ülkemize geldikleri zaman Karadeniz Çayı’ndan Elma Çayı’na kadar her türlüsünü denemek istiyorlar. Bizler de çaysız kahvaltı edemiyor, uzun sohbetlerimize başlamadan hemen &ccedi…
Kahve, hepimizin hayatında önemli bir yere sahip. Ülkemizde son dönemde daha revaçta olan bu içecek, Dünyada her gün 2,25 milyar kupa tüketiliyor. Günümüzde tam anlamıyla tutkuya dönüşmüş durumda olan kahvenin çeşidi, p…
NESCAFÉ Dolce Gusto Kahve Sistemleri, fütüristik tasarıma sahip 'Drop' ve 'Stelia' isimli yeni makinelerini kahve severlerin beğenisine sundu. Yeni jenerasyon NESCAFÉ Dolce Gusto kahve makineleri 'Drop' ve 'Stelia', kahve damlasından ilh…
Kahve tiryakilerine güzel bir haber! Yurt içinde nerede hangi kahve içilir biliyorsunuz. Peki ya yurt dışında? İşte yurt dışı seyahatlerinizde gittiğiniz yerlerde mutlaka denemeniz gereken kahveler sizlerle! Galao / Portekiz Fotoğraf Kaynak: 360guide.info Bildiğimiz s&uu…
Pera Müzesi, 'Kahve Molası: Kütahya Çini ve Seramiklerinde Kahvenin Serüveni' sergisi kapsamında Mayıs ayına kadar her Cumartesi günü, Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği’nin katkılarıyla, kahveye dair birbirinden farklı kon…
'Kahve Bahane, Sohbet Şahane' sohbetlerinde, 'Derviş Baba - Deliler, Meczuplar, Abdallar, Aşıklar Kahvehanesi' kurucularından olan Musa Dede'yle kahve ve tasavvuf konuşulacak! 'Üç Şehir Bir Kahve: Kahire, İstanbul, Viyana' sergisi kapsamındaki 'Kah…
mekan.com kahve kulübü dün akşam yine keyifli bir etkinliğe imza attı! 2015'in En İyi Mekanları yarışmamızda ‘En İyi Hayvan Dostu Mekan’ ödülünü almaya layık görülen MOC İstanbul’da evcil dostlarımızın da eşlik ettiği harika bir akşa…
İLGİLİ MEKANLAR
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN