info@mekan.com

mekan.com Yemek Kulübü Nişantaşı Başköşe Restoran'da

17 Kasım 2015
mekan.com Yemek Kulübü Nişantaşı Başköşe Restoran'da
Dün akşam mekan.com Yemek Kulübü olarak  yeme - içme bloggerlarımızla birlikte Nişantaşı Başköşe Restoran’da ‘Et Tadım’ etkinliği gerçekleştirdik. Restoran radikal bir kararla ayrıldığı zincirler sonrasında ismini değiştirmiş fakat dün gece kalitesinden, eşsiz lezzetlerinden ve güler yüzlü hizmetinden hiç ödün vermeden, hatta hizmet anlayışını daha ileriye taşıdığını kanıtlayarak bizleri kendine hayran bıraktı. Türk mutfağının en güzel lezzetlerini bizimle buluşturan mekan sadece Türk misafirleri değil yabancı misafirleri de ağarlayarak büyük bir kitleyi müdavimi haline getiriyor.

Nişantaşı Başköşe Restoran

Funda Seydi ve Ferda İskitoğlu’nun ev sahipliği yaptığı gecede tüm tatlar lezzetli ve yenilikçiydi. Mekan alışılmışın dışında çorba servisi yapmıyor fakat yemek öncesi hem çok farklı hem de leziz bir tat olan ‘Konsome’yi (et suyu) denedik. İçindeki baskın baharat tadı ve akıp giden hafif yapısıyla yemek öncesi midelerimizi şenliğe bu su ile hazırladık.

Nişantaşı Başköşe Restoran

Sonrasında mekanın yenilikçi mezeleri şam fıstıklı ve kuru üzümlü ıspanak, maş fasülyesi satalası ve tanıdık tatlar olan kuru patlıcan dolması, tulum peyniri ve çiğ köfte ile geceye harika bir başlangıç yaptık.

Nişantaşı Başköşe Restoran

Gecenin devamında çeşit çeşit dönerler, şişler, kebaplar ve tandır ile tam manasıyla "et"e doyduğumuz bir gece yaşadık. Funda Hanım bizlere restoranda kullanılan etlerin Kırklareli'ndeki çiftliklerinde yetişen %100 kıvırcık kuzu ve süt danalarından elde edildiğini, koyun ırkları arasında Trakya bölgesinin kıvırcık koyununun kas liflerinin ince olması ve yağının bu lifler arasında birikmiş olması sebebiyle ayrıca kuyruk yağına ihtiyaç duyulmadığı için damakta efsane bir tat bıraktığını belirtti.Funda Hanım ‘Çiftliğimizde kuzularımızın hem gelişiminin doğal olması hem de aromatik açıdan zenginleşmesi adına anne sütünün yeteri kadar kuzuya bırakılması sağlanır ve yemle büyütmek yerine meraya çıkarılır. Meranın ot ve yaprakları ile tatlanan hayvanların aynı zamanda mineral bakımından da doğal olarak kendi ihtiyaçlarını karşılamaları, doğal büyümeleri sağlanırken et kalitesi açısından son derece önemlidir’ diye ekledi.

Nişantaşı Başköşe Restoran

Nişantaşı Başköşe Restoran

Nişantaşı Başköşe Restoran

Nişantaşı Başköşe Restoran

Mekan tatlı seçimini ise Belçika çikolatası kullandıkları sufle ve kendi üretimleri kaymakları ile taçlandırdıkları künefeden yana kullanmış. Bu iki lezzet gecenin sonunda hepimizi damak tadının doruklarına ulaştırarak harika bir kapanış yapmamızı sağladı. 

Nişantaşı Başköşe Restoran

Nişantaşı Başköşe Restoran

Gecenin en güzel karelerinden biri tattığı tüm lezzetlerden ve öğrendiği lezzet ipuçlarından memnun kalan davetlilerimizin ve ev sahipliği yapmaktan, insanlara mekanı ve lezzetlerini anlatmaktan memnun Funda Hanım ve Ferda Hanım’ın yüzlerinin güldüğü bu kareydi. 

Nişantaşı Başköşe Restoran

Bizi çok güzel ağarlayan Nişantaşı Başköşe ailesine ve özellikle Funda Hanım’a, etkinlik ayarlama sürecindeki desteklerinden ve katılımıyla gecemize renk katan Ferda Hanım’a ve tüm davetlilerimize çok teşekkür ediyoruz. Sizlere de en kısa zamanda bu lezzetleri denemek için Nişantaşı Başköşe Restoran’a gitmenizi tavsiye ediyoruz.
Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAZILAR

Ramazan Ayı’nın gelişiyle geleneksel bir iftar etkinliği gerçekleştirelim dedik ve blogger dostlarımızla Osmanlı Saray Mutfağı’nın seçkin lezzetlerini sunan Deraliye Ottoman Cuisine’de bir araya geldik. Sultanahmet’in tarihi atmosferinde, otantik müzikler v…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak lezzetli mi lezzetli bir tadım etkinliği için, Beşiktaş Akaretlerdeki Vogue Restaurant’daydık. İstanbul’u ve tüm Boğaz’ı tepeden gören muhteşem konumuyla Vogue, daha mekana girer girmez adeta konuklarını bü…
mekan.com Yemek Kulübü olarak dün akşam yine şahane ve leziz bir etkinliğe imza attık. En özel Azeri yemeklerini tattığımız Semeni Restaurant’da, blogger dostlarımız ve mekanın hem sahibi hem de şefi Nevra Hanım ile tadına doyulmaz, hoşsohbet bir etkinlik geçirdik. …
Hong Kong’da bulunan ve dünyanın en prestijli kulüplerinden biri olma özelliği taşıyan Aberdeen Marina Club’ın dünya çapında ün yapmış şefi Pachuen Rattanachai 20 - 31 Mayıs 2016 tarihleri arasında Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un IST TOO restoranın…
Dün akşam mekan.com Yemek Kulübü olarak yine şahane ve sağlıklı bir etkinliğe imza attık. Blogger dostlarımızla, son dönemde oldukça popüler olan Raw Food anlayışıyla tatlılar yapan Dair’e Cafe’nin birbirinden lezzetli atıştırmalıklarını ve tatlılarını den…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Şubat akşamı, Çin Yeni Yılını kutlamak amaçlı düzenlediğimiz etkinlikle, Shangri-La Otel’in Kanton ve Sichuan Bölgeleri’ne özgü enfes lezzetlerin sunulduğu Shang Palace’da keyifli vakitler geçirdik…
mekan.com Yemek Kulübü dün akşam Pera’nın yeni nesil meyhanesi Veranda Pera’da mekanın lezzet dolu yeni tatlarını denemek için buluştu. Veranda Pera merkezi konumu ve İstanbul manzaralı bir çatı katında konumlandırılmış olmasıyla müdavimlik yaratacak bir…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, tarihin kapılarını araladığımız, Rus ve Doğu Avrupa Mutfakları’ndan enfes lezzetler tattığımız, blogger dostlarımızla sohbetin en koyusuna erdiğimiz keyifli bir etkinlikle, Beyoğlu’nun en eski restoranlarından biri olan, Rejans 1924&…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, İstanbul'un son zamanlardaki en gözde mekanlarından biri olan ''Ramazan Bingöl Et Lokantası''nda, sıra gecesi konseptiyle tadına doyulmaz bir etkinlik gerçekleştirdik.  Ramazan Bingöl Et Loka…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Ocak Salı akşamı, blogger dostlarımızla Bistecca İstanbul Steakhouse’da şahane bir etkinlik gerçekleştirdik. İstinye Park'ın hemen arka sokağında, eti usulüne en uygun şekilde pişiren yepyeni bir mekan olan Bistecca İstanbul Steakhous…
İLGİLİ MEKANLAR
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN