info@mekan.com

mekan.com Yemek Kulubü Pera'nın Yeni Nesil Meyhanesi Veranda Pera'nın Yeni Lezzetlerini Deneyimledi

23 Şubat 2016
mekan.com Yemek Kulubü Pera'nın Yeni Nesil Meyhanesi Veranda Pera'nın Yeni Lezzetlerini Deneyimledi

mekan.com Yemek Kulübü dün akşam Pera’nın yeni nesil meyhanesi Veranda Pera’da mekanın lezzet dolu yeni tatlarını denemek için buluştu. Veranda Pera merkezi konumu ve İstanbul manzaralı bir çatı katında konumlandırılmış olmasıyla müdavimlik yaratacak bir mekan. Veranda’nın bir diğer özelliği ise en az atmosferi kadar dikkat çekici ve güzel olan menüsü. Menü alışık olduğumuz meze kavramının dışına çıkılarak oluşturulmuş ancak her detay öyle güzel düşünülmüş ve birbirine zıt lezzetler bile o kadar profesyonelce harmanlanmış ki eski tatları dilden dudağa bile getirmedik.

 

Geceye Veranda Pera şefi’nin bizlere özel olarak hazırladığı vasabili kraker ile kendisi küçük, acısı ve lezzeti büyük bir tat ile başlangıç yaptık.


Vasabi sosunun damaklarımıza yaydığı acı tadı Karadeniz’in baskın lezzeti mısır ekmeği dışında ne silebilirdi ki? Tazeliği ve ağızlarda dağılması ile dikkat çeken bu ekmek tüm misafirlerimizin beğenisini kazandı.


veranda pera


Sonrasında bizlerle buluşan lezzetler rokalı çingen salatası, kaymaklı fırın pancar, ev yapımı Akya pastırma, muhammara, lakerda ve lezzeti dillere destan olacak, tabak tabak yenilecek bir lezzet olan midyeli sarma oldu. Kaymaklı fırın pancar ve midyeli sarma gece boyunca dillerden düşmeyen ve en beğenilen lezzetler olarak gecenin yıldızları seçildi.


veranda pera
 

Daha sonra, kendimizi midyeli sarmanın etkisinden henüz kurtaramamışken, mis gibi kokusu ile iştah kabartan soğan ketçaplı yaprak ciğer ve köpoğlu sos ile yedikçe yediren kıtır mantıyı deneyimlerken bulduk. Biz bu ciğeri hayatında hiç ciğer yememiş ya da yemiş ama sevmemiş kişilerin bile denemesi gerektiğini ısrarla vurguluyoruz!
kıtır mantı


Tam her şey bitti ve çok güzeldi derken şefimiz sağ gösterip sol vurdu! Bizleri dayanamayacağımız iki lezzet ile karşı karşıya getirdi; ev yapımı hellim - fıstıklı sucuk ve mesir macunu- sweet-chili sos eşliğinde servis edilen karides. Hepimizin gözünü sanki onca yemeği yememişiz gibi döndürdü ve her iki lezzette hedefi tam 12’den vurdu.
sweet chili


Hiç yerimiz kalmamış olmasına rağmen geceye tatlı bir kapanış yapmak tabii ki hepimizin beklediği anlardan biriydi. Şefimizin usta ellerinden çıkan kaymaklı profiterol ile bekleyişimiz en lezzetli şekilde son buldu.
veranda pera kaymaklı profiterol


Sizlerde Pazar günleri dışında Veranda Pera’yı ziyaret edebilir, bu enfes lezzetleri ve daha fazlasını deneyimleme fırsatı yakalayabilirsiniz. Veranda Pera yetkili ve çalışanlarına bir kez daha teşekkür ediyor ve yeni etkinliklerimiz için beklemede kalın diyoruz!

 
Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAZILAR

Ramazan Ayı’nın gelişiyle geleneksel bir iftar etkinliği gerçekleştirelim dedik ve blogger dostlarımızla Osmanlı Saray Mutfağı’nın seçkin lezzetlerini sunan Deraliye Ottoman Cuisine’de bir araya geldik. Sultanahmet’in tarihi atmosferinde, otantik müzikler v…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak lezzetli mi lezzetli bir tadım etkinliği için, Beşiktaş Akaretlerdeki Vogue Restaurant’daydık. İstanbul’u ve tüm Boğaz’ı tepeden gören muhteşem konumuyla Vogue, daha mekana girer girmez adeta konuklarını bü…
mekan.com Yemek Kulübü olarak dün akşam yine şahane ve leziz bir etkinliğe imza attık. En özel Azeri yemeklerini tattığımız Semeni Restaurant’da, blogger dostlarımız ve mekanın hem sahibi hem de şefi Nevra Hanım ile tadına doyulmaz, hoşsohbet bir etkinlik geçirdik. …
Hong Kong’da bulunan ve dünyanın en prestijli kulüplerinden biri olma özelliği taşıyan Aberdeen Marina Club’ın dünya çapında ün yapmış şefi Pachuen Rattanachai 20 - 31 Mayıs 2016 tarihleri arasında Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un IST TOO restoranın…
Dün akşam mekan.com Yemek Kulübü olarak yine şahane ve sağlıklı bir etkinliğe imza attık. Blogger dostlarımızla, son dönemde oldukça popüler olan Raw Food anlayışıyla tatlılar yapan Dair’e Cafe’nin birbirinden lezzetli atıştırmalıklarını ve tatlılarını den…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Şubat akşamı, Çin Yeni Yılını kutlamak amaçlı düzenlediğimiz etkinlikle, Shangri-La Otel’in Kanton ve Sichuan Bölgeleri’ne özgü enfes lezzetlerin sunulduğu Shang Palace’da keyifli vakitler geçirdik…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, tarihin kapılarını araladığımız, Rus ve Doğu Avrupa Mutfakları’ndan enfes lezzetler tattığımız, blogger dostlarımızla sohbetin en koyusuna erdiğimiz keyifli bir etkinlikle, Beyoğlu’nun en eski restoranlarından biri olan, Rejans 1924&…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, İstanbul'un son zamanlardaki en gözde mekanlarından biri olan ''Ramazan Bingöl Et Lokantası''nda, sıra gecesi konseptiyle tadına doyulmaz bir etkinlik gerçekleştirdik.  Ramazan Bingöl Et Loka…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Ocak Salı akşamı, blogger dostlarımızla Bistecca İstanbul Steakhouse’da şahane bir etkinlik gerçekleştirdik. İstinye Park'ın hemen arka sokağında, eti usulüne en uygun şekilde pişiren yepyeni bir mekan olan Bistecca İstanbul Steakhous…
mekan.com Yemek Kulübü dün akşam 1893 yılından günümüze lezzetinden ödün vermeden gelen Meşhur Filibe Köftecisi’ndeydi. Sirkeci’de yer alan bu tarihi mekan tam 122 yıldır aynı yerde hizmet veriyor. Mekanın işletmesini 4. kuşak ve 5. kuşak bir …
İLGİLİ MEKANLAR
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN