"Mekanın atmosferini güzel bulmaktan öte, samimi bulduğumu belirtmeliyim. Çünkü dekorasyonunda sinemayla ilgili eşyalar barındıran işletmelerin çoğu, tribünlere oynarcasına popüler filmler ya da Yeşilçam filmleri yönünde tercihlerde bulunuyor. Fahriye Cafe'de İranlı yönetmen Abbas Kiyarüstemi'nin Yakın Plan filminden bir kare gördüm. Ayrıca kafede oturduğum yerin tam karşısında Japon yönetmen Yasujirō Ozu'nun fotoğrafı bulunuyordu. Gerek Kiyarüstemi gerekse de Ozu; sade, basit ama sade ve basit olduğu kadar görmesini bilene çok derinlikli filmler sunar. Sinemayı eğlence aracı olarak görenleri bir tarafa koyuyorum, sade ve basit filmler çekmiş olmaları sebebi ile Kiyarüstemi ve Ozu gibi yönetmenler sinema bölümü akademisyenleri ya da sektördeki sinemacılar tarafından bile daha az tercih edilen yönetmenlerdir. Uzun lafın kısası, işletme sahipleri tribünlere oynasaydı Kiyarüstemi filminden bir kare ya da Ozu'nun fotoğrafını kesinlikle kullanmazlardı. Dolayısıyla o kareyi ve fotoğrafı gördükçe kendimi bir akrabamın evine gelmiş gibi hissettim :) Çalışanlar biraz bıkkın gibi. Bıkkın olmaları kendilerini bağlar. Fakat böyle bir atmosfere, daha güler yüzlü çalışanlar yakışırdı. Haşhaşlı damla sakızlı pasta ve menüde yer almayan dereotlu kurabiye söyledik. Haşhaşlı damla sakızlı pastanın lezzeti beş yıldızlık. Hem besin değeri olarak hem de fiyat olarak hafif olduğunu söyleyebilirim (13 lira). Dereotlu kurabiyenin lezzeti dört yıldız. Çayla çok güzel gidiyor. Çay tabağı boyutlarında bir tabakla servis ediliyor, porsiyonu küçük. Fiyatı 8 lira. Çayın fiyatı biraz yüksek, 4 lira."
"geçtiğimiz pazar günü ailece kahvaltıya gittik. Hem calisanlari hem yemekleri olsun muhyesemdi. Calisanlar cok guler yüzlü acik bufe ve sizin almaniz gerekirler size bir isteginiz olup olmadigini soruyorlar. adini vermek istemiyorum floryadaki unlu bir otelinde sozde acik bufe kahvaltisina gittik hersey bayat ve vasatti mekan bodrumda bir bosluga 3 masa atilmista ayarlanmis gibiydi burasi ise otelin en guzel yerinde terasta manzara esliginde kahvalti sunuyor gercekten cok cok tesekkurler"
Takip Et
