Kahve denildiği zaman sizde de akan sular duruyorsa ve Ankara'da yaşıyorsanız hazırladığımız bu liste size harika bir rehber olacak. Şimdiden afiyet olsun!
3. dalga tüm demleme sistemleri ile hizmet veren mekanın lezzetli kahvelerini mutlaka tazecik hazırlanmış tatlıları ile denemenizi öneriyoruz. Eğer yaz ayında sıcak kahve içemiyorum diyorsanız mekanın Cold Brew'ları tam size göre.
Kahveleri ile olduğu kadar şık dekorasyonu ile de ön plana çıkan Kraz Cafe tam bir sanat eseri. Kafenin her alanı ayrı şıklıkta. 3. dalga demleme sistemlerinin tamamının kullanıldığı cafeye mutlaka uğrayın.
Ankara’da hayvan dostu kahve mekanı ararsanız size önerimiz Koala Coffee Shop. 3.dalga tüm demleme yöntemlerini bulabileceğiniz Koala’da haftanın belirli günleri el yapımı tatlılarda satışa sunuluyor.
Bülten Sokak’ta bulunan Crop Cafe bu caddede pek çok cafe bulunmasına rağmen hemen öne çıkıyor. Tüm 3.dalga kahve demleme çeşitlerinin bulunduğu Coffee Shop’ta el yapımı lezzetleri de mutlaka denemelisiniz.
Kendilerini Multi Roaster olarak tanımlayan Prod Coffee’nin amacı en iyi çekirdekleri temin ederek sizlere gerçek kahvenin ne olduğunu tam olarak gösterebilmek.
Chemex, V60, Syphon, Aeropress gibi 3.dalga kahvenin her tür demleme sistemleri mevcut. Brownie ve cheesecake’i ile de ünlenmiş olan Eagles’ın müdavimi olacağınızdan eminiz.
Chemex, V60 ve Aeropress ile demledikleri lezzetli kahvelerini, kendi elleri ike hazırladıkları tazecik sandviçler eşliğinde deneyebilirsiniz. Mekanın atmosferi ve lezzetleri arasında kendinizi İtalya'da gibi hissetmeniz olası.
Chemex, V60 gibi 3. dalga demleme sistemleri kullanan mekanın kaliteli çekirdekleri kahve sevmiyorum diyen kişilere bile kahve içirecek cinsten. İtalya'dan gelen turtasını ise mutlaka denemelisiniz.
Americano ve Latte’si ile ün yapmış durumda olan mekan 3.dalga tüm demleme sistemlerini kullanıyor. Chemex demleme yöntemi ile hazırlanan 7 çeşit yöresel kahveyi ise mutlaka denemelisiniz.