Arapça ''aşara'' kelimesinden gelen aşure, farklı ritüeller ile her yıl belirli dönemlerde mutfaklarımıza taşınıyor. Nohutlu pişiren de var, fasulye tercih eden de. Üstünü nar ile de süsleyebilirsiniz, fındık ya da cevizi de tercih edebilirsiniz. Damak zevkimize göre bazı içerikleri değişse de olmazsa olmazı buğdayı ve tarçını ile bir aşure ayı daha kapımızda! Sizler için İstanbul'da aşure yiyebileceğiniz en iyi 10 mekanı seçtik.
13 Ekim 2016
Takip Et