Varlığını geçmişten günümüze taşımış, kendi çizgisinde pek çok nesli ve özel isimleri ağırlamış; dekorasyonuyla buram buram tarih kokan İstanbul’un en eski mekanları.
1893 yılından bu yana aynı mekanda aynı menüyle ve tarifle hizmet veren Meşhur Filibe Köftecisi, köfte ve piyazın en uyumlu ve leziz olduğu mekanların başını çekiyor.
Kuruluşunun 1920’lere dayandığı mekan Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi’nin müdavimleri arasında Atatürk, Melih Cevdet Anday ve Lefter bulunuyor. Beyoğlu’nun mezeleri en leziz meyhanelerinden de biridir.
Bir köşede Atatürk’ün yemek yediği masayı hala saygıyla rezerve tutan mekan 1924 Rejans, büyülü atmosferi ve Rus Mutfağı’ndan seçkin lezzetlerle konuklarını tarhi bir yolculuğa çıkarıyor.
100 yılı aşkın bir zamandır hizmet veren Safa Meyhanesi, birkaç yıl önce Yavuz Turgul’un ‘’Av Mevsimi’’ filminin bazı sahnelerin orada çekilmesiyle ününe ün kattı. Balıkların ve mezelerin lezzeti de tartışılmaz.
Tarihi 1870’lere dayanan ve buram buram tarih kokan Tarihi Vefa Bozacısı, kış geleneklerimizden olan bozanın İstanbul’daki mabedi. Büyük bardaklarda boza, tarçın ve leblebi Vefa’ya yolumuzun düşmesine sebep.
1901 yılından bu yana yeme içme dünyasında adından çokça söz ettiren Pandeli, New York Times dahil pek çok yerli ve yabancı gazetelere konu olmuştur. Çinilerle süslü mekan adeta bir zaman makinesi.
1946’dan günümüze kadar kapılarını açık tutmayı başarmış Madam Despina’nın girişinde Despina Hanım’ın kocaman resmi konukları karşılıyor. Tarihi meyhaneler arasında en iyilerden olan mekanın mezeleri oldukça başarılı.
1923’ten beri Grifin Han’ın girişinde hizmet veren, İstanbul'un en eski balık lokantalarından Tarihi Karaköy Balıkçısı, son yıllarda 100 yıllık Grifin Han’ın en üst katında Tarihi Karaköy Balıkçısı Grifin olarak akşamları da hizmet vermeye başladı.
1777’den bu yana hizmet veren ve 2 asrı çoktan devirmiş ola Ali Muhiddin Hacı Bekir, yabancı turistlerin İstanbul’da en çok ziyaret ettikleri mekanlardan da biri. Tatlıların yanı sıra Demirhindi şerbeti de mutlaka denenmeli.
1904 yılında kurulmuş olan ve o zamandan günümüze özel günlerin, bayramların ve tatlı krizlerinin ilk adresi Meşhur Bebek Badem Ezmesi, bir asrı devirerek bu listedeki yerini hakediyor.