Adını 700 gr.'lık ekşi mayalı ekmeklerinden alan mekanı, bir cumartesi sabahı serpme kahvaltısı için ziyaret ettik. Kahvaltıda genel olarak en çok önemsediğim ürünlerden birisi, kahvaltıda sunulan ekmekler. Bu ekmekler, ekşi mayalı ve lezzetli olursa kahvaltıdan çok keyif alacağım kesin.
Moda'nın arka sokaklarında, küçük, güzel dekore edilmiş hoş bir mekan, 700 gr. İç mekanda 5 adet, dışta da 4-5 adet küçük masası var. İç mekanın sade bir tasarımı var. Hemen mutfağın önünde ekşi mayalı ekmekler, cookieler, kekler, brownieler sergilenmekte. Yalnız ekşi mayalı ekmekleri bir gün önceden sipariş etmez iseniz alamıyorsunuz. Diğer ürünleri istediğiniz kadar alabilirsiniz.
Serpme kahvaltı; peynir tabağı (Ezine peyniri, Çerkez isli peyniri, Ayvalık sepet peyniri), Marine edilmiş Edremit Siyah zeytin, Hatay yeşil kırma zeytin, Lutenitsa (közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberli sos), kekikli Ayvalık zeytinyağı, Erzincan petek balı, manda kaymağı, nutella, marine tereyağlar (kuru domatesli cevizli/dereotlu limonlu), ev yapımı reçeller, haşlanmış yumurta, domates, Çengelköy salatalık, köy biberi, ekşi mayalı ekmek sepeti ve sınırsız demleme çaydan oluşuyor.
Kahvaltının porsiyonları kimisine az gelebilir fakat bana göre tam kararındaydı, yediğim her şeyi de lezzetli buldum. Özellikle bal kaymak, Lutenitsa, peynir tabağı ve ev yapımı reçeller başarılıydı. Özellikle karadut reçeline bayıldım. Nutella bu kahvaltıya bence yakışmamıştı. Onun yerine fındık ezmesi olsaydı bana göre dört dörtlük bir kahvaltı. Kahvaltının yanında çayı da çok önemserim. Her çay istediğimizde bardaklar değiştirildi ve demi, lezzeti yerinde çaylarımız masaya servis edildi. Ekmeklerde ekşi maya tadını yeterince alamadım. Onun dışında servis için biraz garsonu kovalamanız gerekiyor. Masalar küçük, masadaki boşluklar fazla, sunulan zeytinyağı ve reçel kapları için pek uygun değil. Yani dış masalarda bu anlamda kahvaltı biraz sıkıntılı. Biz oradayken, mahalleden gelin alma merasimine denk geldik. Sakin bir Moda ortamı düşünürken, vur patlasın çal oynasın moduna geçtik :) ama şikayetçi değilim, farklılık oldu.
Tek kişilik serpme kahvaltı 23 TL, çift kişilik 38 TL. Bir de mini kahvaltıları var, o da 14 TL. Taze sıkılmış portakal suyu 8 TL.Yumurta ve omletler 7-14 TL arası. Tostlar 10 TL civarı. Zeytinyağlı yemek isterseniz de onlar da 10 TL.
Sonuç olarak, uygun fiyata, içeriği kaliteli malzemelerle donatılmış klasik bir Türk kahvaltısı alabileceğiniz bir mekan. Moda'nın huzurlu ara sokakları da kahvaltınıza mutlaka eşlik edecektir, afiyet olsun....9 yıl önce
Annenizin evindeki rahatlık, lezzetler, tatlılar , zeytinyalılar , ihramlar , müthiş herşey mükemmel ve müzikler , plak arşivi zengin gelmezseniz üzülürsünüz, mutlaka uğrayın..9 yıl önce
Çalan müzikler ile çay-kahve yanında ikram edilen kahveli mini kurabiyelerin hastası olabilirsiniz. ekşi maya ekmeklerini de kendileri yapıyor 10 yıl önce
İşletmenizi internete taşıyın,
Takip Et
Moda'nın arka sokaklarında, küçük, güzel dekore edilmiş hoş bir mekan, 700 gr. İç mekanda 5 adet, dışta da 4-5 adet küçük masası var. İç mekanın sade bir tasarımı var. Hemen mutfağın önünde ekşi mayalı ekmekler, cookieler, kekler, brownieler sergilenmekte. Yalnız ekşi mayalı ekmekleri bir gün önceden sipariş etmez iseniz alamıyorsunuz. Diğer ürünleri istediğiniz kadar alabilirsiniz.
Serpme kahvaltı; peynir tabağı (Ezine peyniri, Çerkez isli peyniri, Ayvalık sepet peyniri), Marine edilmiş Edremit Siyah zeytin, Hatay yeşil kırma zeytin, Lutenitsa (közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberli sos), kekikli Ayvalık zeytinyağı, Erzincan petek balı, manda kaymağı, nutella, marine tereyağlar (kuru domatesli cevizli/dereotlu limonlu), ev yapımı reçeller, haşlanmış yumurta, domates, Çengelköy salatalık, köy biberi, ekşi mayalı ekmek sepeti ve sınırsız demleme çaydan oluşuyor.
Kahvaltının porsiyonları kimisine az gelebilir fakat bana göre tam kararındaydı, yediğim her şeyi de lezzetli buldum. Özellikle bal kaymak, Lutenitsa, peynir tabağı ve ev yapımı reçeller başarılıydı. Özellikle karadut reçeline bayıldım. Nutella bu kahvaltıya bence yakışmamıştı. Onun yerine fındık ezmesi olsaydı bana göre dört dörtlük bir kahvaltı. Kahvaltının yanında çayı da çok önemserim. Her çay istediğimizde bardaklar değiştirildi ve demi, lezzeti yerinde çaylarımız masaya servis edildi. Ekmeklerde ekşi maya tadını yeterince alamadım. Onun dışında servis için biraz garsonu kovalamanız gerekiyor. Masalar küçük, masadaki boşluklar fazla, sunulan zeytinyağı ve reçel kapları için pek uygun değil. Yani dış masalarda bu anlamda kahvaltı biraz sıkıntılı. Biz oradayken, mahalleden gelin alma merasimine denk geldik. Sakin bir Moda ortamı düşünürken, vur patlasın çal oynasın moduna geçtik :) ama şikayetçi değilim, farklılık oldu.
Tek kişilik serpme kahvaltı 23 TL, çift kişilik 38 TL. Bir de mini kahvaltıları var, o da 14 TL. Taze sıkılmış portakal suyu 8 TL.Yumurta ve omletler 7-14 TL arası. Tostlar 10 TL civarı. Zeytinyağlı yemek isterseniz de onlar da 10 TL.
Sonuç olarak, uygun fiyata, içeriği kaliteli malzemelerle donatılmış klasik bir Türk kahvaltısı alabileceğiniz bir mekan. Moda'nın huzurlu ara sokakları da kahvaltınıza mutlaka eşlik edecektir, afiyet olsun.... 9 yıl önce