13.Mayıs 2015 -Chef Yağız izgül ve 3 ortağıyla beraber açtıkları Burger Project ‘i denemek üzere üç arkadaşımızla beraber mekana gittik.Daha çiçeği burnunda açılalı 1 ay olmuş mekanın yeri Etiler Küçük Armutlu mahallesinde Dükkan Steak House ile başlayan bu mahallenin cazibesi belikli Burger project’i de etkilemiş.Çok küçük butik bir burgerci havasında olan mekanda sadece burger çeşitleri ve sosis bulunmakta öğrendiğimiz kadarıyla ileriki zamanlarda steak çeşitleride olabilirmiş.
Menüdeki çeşitleri inceledikten sonra üçümüzde farklı burgerler denemeye karar verdik.
Burger Turko (Taze kaşar,pastırma,çıtır marul,turşu ve Project acı sos.)
Project Meksiko (Kırmızı soğan,çıtır marul, turşu ve Project chimichurri sos.)
Project Rocfor&Funghi (Krem rokfor,mantar sote,taze kaşar,pekmezli karamelize soğan)
Burgerlerin en büyük özelliği ekmeğinin patatesli oluşu.Patatesli ekmeğin yemesi hem rahat hemde burgeri daha lezzetli hale getiriyor.Şimdilik 130 gramlık boyutlarda sunulan Project burgerlerin fiyatı 20 tl menü şeklinde patates ve içecekle beraber 25 tl .Bu boyut için fiyatları yüksek bence . Lezzet olarak çok memnun kaldığımızı belirtmeliyiz sadece patatesleri feast in hazır patatesleri bu şekilde gurme burger konseptine yakışmıyor.aslında mini patates yada taze patatesten kendileri yapsalar daha iyi olur.Şimdilik yeni açılan mekanın bir iki kusuru olur diyoruz.
Project in birde The gıdak denilen didiklenmiş tavuktan yapılma bir burgeri var bunuda çok ön planda sunuyor ve tavsiye ediyorlar arkadaşlarımızdan biri denedi ve farklı olduğunu söyledi ben bu seferlik denemek istemedim bunun yerine birde sosis denemek istedim.Hot dog şeklinde sandvic ekmeğinde sunulan klasik hot dog. Ben ekmeğini istemedim sadece sosisi denemek istedim. Dana sosisi Dolapdereden Kosmaoğlundan alıyorlarmış. Kosmaoğlu domuz sosisiyle bilinen bir imalathanedir ama bir süreden beri mevzuattan dolayı dana sosiste yapıyorlarmış. Ben bu sosisin tadını pek özellikli bulmadım ancak belki sandvic içinde soslarla beraber güzel olabilir.
Bütün burger çeşitlerini aynı anda denemek isteyenler için 3’lü minileri mevcut. 50’şer gramlık bu burgerlerin üçlüsü 22 tl menü şeklinde 26.5 tl. kızarmış patatesi önermiyorum illaki patates isteyenler için patates salatası mevcut küçük bir farkla tercih edilebilir. Kesinlikle tavsiye ediyorum.10 yıl önce
İşletmenizi internete taşıyın,
Takip Et
Menüdeki çeşitleri inceledikten sonra üçümüzde farklı burgerler denemeye karar verdik.
Burger Turko (Taze kaşar,pastırma,çıtır marul,turşu ve Project acı sos.)
Project Meksiko (Kırmızı soğan,çıtır marul, turşu ve Project chimichurri sos.)
Project Rocfor&Funghi (Krem rokfor,mantar sote,taze kaşar,pekmezli karamelize soğan)
Burgerlerin en büyük özelliği ekmeğinin patatesli oluşu.Patatesli ekmeğin yemesi hem rahat hemde burgeri daha lezzetli hale getiriyor.Şimdilik 130 gramlık boyutlarda sunulan Project burgerlerin fiyatı 20 tl menü şeklinde patates ve içecekle beraber 25 tl .Bu boyut için fiyatları yüksek bence . Lezzet olarak çok memnun kaldığımızı belirtmeliyiz sadece patatesleri feast in hazır patatesleri bu şekilde gurme burger konseptine yakışmıyor.aslında mini patates yada taze patatesten kendileri yapsalar daha iyi olur.Şimdilik yeni açılan mekanın bir iki kusuru olur diyoruz.
Project in birde The gıdak denilen didiklenmiş tavuktan yapılma bir burgeri var bunuda çok ön planda sunuyor ve tavsiye ediyorlar arkadaşlarımızdan biri denedi ve farklı olduğunu söyledi ben bu seferlik denemek istemedim bunun yerine birde sosis denemek istedim.Hot dog şeklinde sandvic ekmeğinde sunulan klasik hot dog. Ben ekmeğini istemedim sadece sosisi denemek istedim. Dana sosisi Dolapdereden Kosmaoğlundan alıyorlarmış. Kosmaoğlu domuz sosisiyle bilinen bir imalathanedir ama bir süreden beri mevzuattan dolayı dana sosiste yapıyorlarmış. Ben bu sosisin tadını pek özellikli bulmadım ancak belki sandvic içinde soslarla beraber güzel olabilir.
Bütün burger çeşitlerini aynı anda denemek isteyenler için 3’lü minileri mevcut. 50’şer gramlık bu burgerlerin üçlüsü 22 tl menü şeklinde 26.5 tl. kızarmış patatesi önermiyorum illaki patates isteyenler için patates salatası mevcut küçük bir farkla tercih edilebilir. Kesinlikle tavsiye ediyorum. 10 yıl önce