Floryadaki Elite World Businessin bünyesinde bulunan L'oliva İtalian & Mediterranean restaurant sade şık bir mekan L'oliva Restaurant'ın Executive Şefi Kemal Şenayın hazırladığı bir menüyü tatma fırsatım oldu. Başlangıç olarak Calzone (Mozerella & Dana Jambonlu ) sunuldu bence burada önemli olan sunumu , sıcak gelmesi yoksa çıtırlığı kaybolup sert tahta gibi olur ondan dolayı sıcaklığı ile benden tam not aldı. Yanında beyaz şarap ile iyi bir ikili oluyor.İkinci olarak Insalata Di Spinaci sofraya servis edildi. Körpe ıspanak yaprakları kavrulmuş ceviz içi kiraz domates narenciye filotosu ve hardallı ahududu sosu ile sunuldu. Ana yemek öncesi hafif bir giriş için yerinde bir seçim. Ana yemek de Vitello Involtini İçinde Kuşkonmaz ve Hollanda peynirli dana rulo kremalı patates keki , sote ıspanak kökü arpacık soğan konfiti ile , Rozmari ile tatlandırılmış kırmızı şarap sosu ile sunuldu.Bu güzel geceyi Limone Passion (Limon tatlısı) ile noktalama sırası gelmişti. Hindistan cevizli çubuk , Ahududu sosu ile servis ediliyor.10 yıl önce
Odaların içinden kalite akıyor..hizmette cidden sınır yok.. 2 kere odamı değiştirdiler,2 saat içinde sırf ben istediğim için.. bu işi ciddiye aldıkları aşikar.. tebrik etmek lazım tüm çalışanlarını..11 yıl önce
YORUMLAR