"Libadiye Caddesi'nde kolayca bulabileceğiniz bir konumda yer alan mekan oldukça geniş bir alana yayılmış. Bahçesi ve ahşap ağırlıklı ortamı sayesinde sıcak bir atmosfer hissediyorsunuz. Ayrı ayrı hem steakhouse hem de cafe bölümü var.
Başlangıç olarak patlıcan salatasına bayıldım, ara sıcaklardan da güveçte gelen istiridye mantarı,kızarmış keçi peyniri ve pastırmalı humus bir harika. Kara fırında 6 saat boyunca ilik suyu ve baharatlarla pişen dana kaburga gayet lezzetliydi.Normalde birçok mekanda yağlı olduğu için yiyemiyorum ama buradaki çok iyiydi.Üzerine barbekü sos sürülüyor pişerken, ben sosu çok sevdiğim için benim damak tadıma uydu ama etin lezzeti kaçmasın diyorsanız belirtebilirsiniz öncesinde.Dana lokum ve spagetti dedikleri bir eti de denedik, bunları da tercih edebilirsiniz ama benim favorim kaburga oldu.
Tatlı olarak katmer seçeneklerden biri ama bana ortalama bir lezzeti var gibi geldi. Bunun dışında trileçe, kabak tatlısı da tercih edebilirsiniz. Kısacası, uygun fiyata lezzetli etler ve mezeler denemek için gidebileceğiniz bir yer."
"Parmesanlı domates - soğan salatasına bayıldım :) Ara sıcak olarak Izgara İstiridye Mantarı ve Pastırmalı Humus iyiydi ama asıl Frambuaz Soslu Keçi Peyniri topları muteşemdi!
Julyen kesilmiş spagethi dana bonfile servis adında sıcak ızgarada hazırlanıyor, Fajita gibi masaya gelişi havalıydı, cızır cızır :) Dana sırttan yapılmış Kontrafile ve Kuzu Lokum iyiydi.
Gecenin Kraliçesi Dana Kaburga görüntüsü ve lezzeti itibariyle muhteşemdi - 8 saat ilik suyunda kara fırında ağır ağır pişirildikten sonra son bir saat BBQ sosu ile nar gibi kızarması sağlanıyor ve sonuç: servis esnasında dağılan et.Tatlı olarak Katmer ve Tahinli Kabak Tatlısı. Fiyatlar ortalamaya göre çok uygun :)
*Alkolsüz steakhouse arayışındaysanız güzel bir alternatif."
"Dün arkadaşlarımın seçtiği ve gitmek zorunda kaldığım mekan. Et yemiyorum ama izlenimlerini et dışında ve arkadaşlarımın yorumlarımla paylaşmak istedim. Fiyatlar makul falan değil hele ki bulunduğu yere göre. Biz ilk başta güveçte istiridye mantarı ve közde soslu patlıcan söyledik. Mantar ve özellikle patlıcan gerçekten başarılıydı. Sonrasında Patates kızartması ve tulum peynirli salata geldi. Salatayı pek başarılı bulmadım. Etlerdeki gelirsek önce lokum sonra antrikot ve en sonunda sucuk geldi. Etlerin lezzeti iyi. Menüde olmasa rağmen Künefe yapmıyorlar. Katmerini yedik. Bir katmer 4 kişilik. Ortalama bir lezzeti vardı. Mekanın bir tarafı cafe, nafile bir tarafı restoran. Tuvaletler dışarda. Sanki tamamen nargile cafe gibi görünüyor ."
"Üsküdar Libadiye Caddesinde konumlanmış, uzun süredir dikkatimi çeken ve yakın zamanda gitmeyi düşündüğüm Et Mekan'dan, KanGurular grubu olarak nazik bir davet aldık. Adını bu zamana kadar sıkça duyduğum mekanın lezzetleri tatmak için bu davet iyi bir fırsat oldu. Çamlıca'nın ağaçlar içerisinde bulunan bölgesinde bulunan mekan, konum ve rahatlık anlamında iyi bir bölgede. Aynı zamanda yerleştiği bölgede ağaçları kesmeyerek de doğaya saygılı bir işletme. Mekanın iç oturma alanı rahat ve ferah. İlk önce güzel bir sunumla füme et (15 TL), salatalar (10-13 TL) ve güveçte istiridye mantarı (12 TL), mantarlı ıspanak (10 TL) ve közde soslu patlıcan (12 TL) geldi. Füme et lezzetli, güveçler de kara fırında odun ateşinde pişmenin avantajıyla lezzetliydiler. Daha sonra her etçi mekanın sunduğu lokumlar (110 TL/kg) sepette patates kızartması servis edildi. Lokum kıvamında pişirilmiş ve lezzetliydi. Patatesin de çıtırlığı ve sos miktarı kıvamındaydı. Bunun üstüne 7-8 saat kara fırında pişen dana kaburga (120 TL/kg) masaya geldi. Dokunulduğu anda dağılan et şefimiz tarafından tabaklarımıza servis edildi. Etin kıvamı ve yağlılığı çok başarılıydı fakat etin dış yüzeyinin kurumaması için sürülen bal ve barbekü sos karışımı maalesef etin lezzetini gölgelemişti. Bence etin lezzetini bozmayacak bir karışım düşünülmeli. Kaburganın üzerine Flank (110 TL/kg) denilen döner kalınlığında kesilmiş etleri tattık, bu tür ince kesilmiş etler beni çok sarmıyor. Bu etlerin üstüne gelen kuzu tandır (105 TL/kg) kıvamında ve lezzeti yerindeydi. Izgara kasap sucuklarını (63 TL/kg) da başarılı buldum. Dondurmalı katmerin (14 TL) lezzeti İstanbul standartlarında ve ortalamaydı. Mekan sahipleri, bizimle birlikte yemeklerden tadarak ve sorularımıza cevap vererek güzel bir konukseverlik gösterdiler. Samimiyetleri ve misafirperverlikleri için teşekkür ederiz. Mekan alkolsüz. Alkolsüz içecekler ile kişi başı ortalama 60-90 TL aralığında hesap ödenebilir. Doğru et tercihleri yapılması koşulu ile uygun fiyatları ve doğa ile iç içe atmosferi için gidilebilecek bir mekan, Et Mekan."
"KanGurular olarak geçen hafta ziyaret ettigimiz Etmekan in Sahibi Fatih ve Mahmut kardesler bizleri çok iyi agirladilar sagolsunlar. Önce mekani gezdirdiler daha sonra spesiyallerini masamiza teker teker getirdiler.Mekanin yemek bölümü haricinden birde cafe bölümü var Nargile severleri de burada bekliyorlar.Mekanin bahçesi yesil alani oldukça genis bir günde buraya gündüz vakti gelip deneyimlemek lazim.
Öncelikle füme tabagi ve salatalar geldi daha sonra ara sicak olarak Istiridye mantari,soslu üzeri kasarli patlican ve ispanak minik güveç içinde sunuldu lezet olarak mantar ön plandaydi ama hepsi lezetliydi. Etlerin gelisi fazla uzun sürmedi sirasiyla Dana lokum geldi çok iyi pisirilmis içi sulu yumusacik ve lezetliydi. Daha sonra flanc denilen kontrfileden yapilmis ince ince kesilmis döneri andiran et lezetliydi. Buna Sivas döneride deniyormus. Ilk defa duydum bu eti. Tandirda Dana kaburga sunumu yapildi ki görülmeye degerdi yaklasik 2 kiloluk bir parca 7-8 saat kadar karafirinda agir agir pismis. Porselen Tabaklarimiza sefimiz vasitasiyla lime lime koparilarak servis yapildi. Bu arada önemli bir konuda etler tahta servisle geliyor porselen tabaklara konuluyor. Dana kaburga lezzet ve kivam olarak harikaydi tek kelimeyle gözümüzde midemizde bayram etti. Dana kaburganin ardindan Kuzu kol tandirda masamizi senlendirdi. Kuzu eti haliyle daha yagliydi ama kuzu etini herzaman dana etine tercih ederim. Kuzu etinde bulunan yagin yarisi insan sagligi için faydali olan doymamis yag asidinden olusur. Kuzu eti kirmizi kan hücreleri yapimini tesvik etmesinin yaninda anemiyi hastaligini önler,kirmizi kan hücre yapimi için yasamsal öneme sahiptir.
Bu nedenler uzar gider aslinda.favorim kuzu etidir.
Agiz tadimiz degismesin diye sucuk servisi etlerden sonra yapildi bence çok yerinde bir hareket oldu. Sucugu kendi yapimlariymis oldukça basarili buldum hatta bir kangal satin almak istedim fakat çikista unuttum almayi, en kisa zamanda gidip satin alacagim.
Yemegin sonunda tatli olarak ne var dedigimide katmer cevabi biraz sasirtti beni. Açikçasi beklemiyordum. Katmer dondurmayla birlikte sunuldu gayet güzel gitti fakat katmeri çok iyi yapan yerlerde yedigimizden dolayi burada yedigim katmer o lezzette gelmedi.Fatih beye tavsiyem künefe olacak belki künefe yaparlarsa çok daha basarili olurlar. Fiyatlara gelecek olursak bir kere etler istediginiz gramajda tartilip pisiriliyor fiyatini da görüyorsunuz. Fiyatlari adisyonda görebilirsiniz.
Mekana KanGurular tavsiyesiyle giden müsterilerine %10 indirim yapilacagi müjdesini de vereyim.Güzel bir jest oldu bu.Tavsiyelerimizle, Etmekan.
#KanGurular"
İşletmenizi internete taşıyın,
Takip Et
