Yöresinden seçerek getirdiğimiz, patlıcan biber ve kabaklar, et, pirinç, salça ve özel baharatlarla karışmış harç ile doldurulup pişirilerek, servise sunulur.
Özel zırh kuzu kıyması, özel pul biber, albiber ve baharatlarla birlikte, zırhla çekilerek kıyma haline getirilip, şişe saplanıp, kömür ateşinde pişirilerek servise sunulur
Özel zırh kuzu kıyması, albiber ve baharatlarla birlikte, zırhla çekilere kıyma haline getirilip, şişe saplanıp, kömür ateşinde pişirilerek servise sunulur
Özel süt kuzusu, sinirleri alındıktan sonra, özel terbiyesinin acılı veya acısız seçeneği ile şişlerine saplanıp, kömür ateşinde pişirildikten sonra kendi şişleri ile birlikte masada servise sunulur
Sinirleri alınmış özel bıçak kıyması, soğan, biber, sarımsak domates ve özel bahartlarla beraber harmanlandıktan sonra taş fırında tepside pişirilerek servise sunulur
Özel süt kuzusundan, sinirleri alınmış küçük kuşbaşı et parçaları, sarımsak, biber, domates ve özel baharatlarla terbiye edilip, taş fırında tepside pişirilerek servise sunulur
İç pilavı ve özel karışımlarla doldurulan tavuk %100 kaya tuzu ile kaplanır ve 2 saatte yakın bir sürede fırında pişirilir. Daha sonra tuz kırılarak servise sunulur
Domates, sivri biber, sarımsak, tuz ve karabiber kuşbaşı etle birlikte hazırlandıktan sonra toprak testilerimizde özel sos karışımıyla 2 saate yakın bir sürede pişirilerek ister tabakta ister testide servise sunulur
İşletmenizi internete taşıyın,
Takip Et
ÇORBALAR