Gercekten hersey cok guzeldi tekrardan tercih edicegim bir yer. Servisi olsun yemekleri olsun super sadece esiminde benim de dusunce olarak tatli olarak sunduklari gullac ve helvayi pek begenemedik onun disinda ki hersey cok guzeldi tsk ederim7 yıl önce
Oldukça güzel bir mekan. Personel çok nazik ve kibar. Hizmet mükemmel, ramazan olmasına rağmen servis zamanlama dahil çok iyiydi. Menü de oldukça lezzetli ve doyurucu. Tekrar teşekkürler8 yıl önce
İstanbul'da Osmanlı mutfağı yemekleri sunan bir kaç mekandan birisi. Ottoman Hotel Imperial'ın içinde bulunan bu restaurantın ortamı oldukça şık ve dönemi hissettiren objelerle süslenmiş. Cam kenarının manzarası güzel. Yemek için servis 18:15 gibi açılıyor. Biraz erken gittiğimiz için servis için bekledik. Yemek servisi başladıktan sonra da yapılmakta olan tadilat işlerinin devam etmesi biraz anlamsız geldi. Servis başladıktan sonra cam kenarı güzel bir masaya buyur ettiler. Önden lezzeti başarılı bir nar şerbeti ve yeşil zeytin ceviz ezmeli bir meze ikram edildi. Ceviz ve yeşil zeytini karışımını pek uyumlu bulmadım. Başlangıç olarak vişneli sarma (14 TL) aldık. Vişneli sarmanın lezzetleri uyumlu ve başarılıydı. Ana yemek olarak ıtırlı bitkilerle dinlendirilmiş dana kebabı (52 TL) sipariş ettim. Garson biraz tarif etmiş olmasına rağmen siparişim geldiğinde kötü bir tercih yaptığımı anladım. Etler ince ince kesildiği için çok pişmiş ve kurumuştu. Etin lezzeti güzeldi. Aynı marinasyonda bekletilmiş kalın bir et parçasını orta pişmiş yemeyi tercih ederdim. Ana yemeğin porsiyon boyutu, fiyat ile ters orantılıydı. Eşimin tercih ettiği beğendili kuzu inciğin de (56 TL) tadına baktım, lezzeti başarılıydı. Servis başarılıydı, eksik pide ve sularımız sürekli tamamlandı. Yemeğin üstüne de kahve ikram edilmesi ve mekanı daha sonra hatırlatacak diş kirası (Kolye ucu) verilmesi hoş bir detaydı. Hesap geldiğinde baktığımda ne kuver, ne su ne de ekmek parası ilave edilmişti. Anlaşılan bu gibi bedelleri yemek fiyatlarına yansıtmışlar. Bence bu da başarılı bir uygulama. Ara sıra gelinip doğru seçilmiş bir ana yemekle güzel bir akşam geçirilecek bir mekan...10 yıl önce
Karşılama,servis,atmosfer çok güzel. Yemekler iyi ama çok özel bir lezzetle karşılaşmadım. Başlangıç tabağından babagannuş ve humus iyiydi,lor peynirini beğenmedim. Nardenk dedikleri şerbet ise iyiydi. Favorim "Balli Gemici Böreği" oldu. Bir daha gidersem kesinlikle tekrar yiyeceğim lezzet odur. Bana çok lezzetli geldi, tatlı-tuzlu karışımlarını ve yemekte bal kullanımını sevdiğim için belki de. Özetle güzel, hoş bir deneyim olur gitmeniz. Ama en iyi Osmanlı yemeklerini yiyeceğim diyorsanız başka seçenekler de var.10 yıl önce
Osmanlı mutfağını temsil eden restaurant sayısı iki elin parmaklarını geçmiyor. Bu yemekleri layıkıyla yapan
mekanlardan biri de Matbah Restaurant. Nar şerbeti ikramı ile başladık. Çok beğendiğim için yemeğin yanında da istedim. Ayrıca cevizli zeytin ezmesi getirdiler ikramlık, tadı vasat. Vişneli Yaprak Sarması (1844) , Kalamar Dolması (1851) ve Ballı Gemici Böreği (15.yy) başlangıç tercihlerimiz oldu. Hepsi orjinal lezzetler ama sarma pek hoşuma gitmedi, yavan bir tadı vardı. Kalamar dolması ve gemici böreğini ise beğendim. Ana yemeklerden Beğendili Kuzu İncik (1463) ve Kavun Dolması (15.yy) harikaydı. Kuzu incik ağızda dağılıyordu fakat beğendisi yediklerimin en iyisi değildi. Kavun dolması ise ilk kez denediğim mükemmel bir yemek. Kavuna bol malzemeli iç pilav dolduruluyor ve fırınlanıyor ortaya fotoğafta görülen eser çıkıyor. Herkese tavsiyemdir. Tatlı olarak dondurmalı sakızlı fırın sütlaç istedim. Sütlaç ile meyveli dondurmayı uyumlu bulmadım. Bir de sanırım ben sütlaçta damla sakızından hoşlanmıyorum. Mutancana, Kirde Kebabı, Erikli Kuzu Gerdan, Mahmudiye, Koruklu Yaprak Sarma, Badem Çorbası, Helatiye menüdeki diğer denemeniz gereken lezzetler. Diş kirası geleneği burada da uygulanıyor. Eşime giderken güzel bir kolye hediye ettiler. Fiyatlar biraz yüksek olmakla birlikte, bu mutfağı denemeyenlere alternatif olarak öneriyorum. #KanGurular10 yıl önce
Everything was delicious and made with great finesse. yet still very affordable. the flavors were well-balanced instead of overpowering. did not feel like a tourist trap despite the location.10 yıl önce
YORUMLAR
mekanlardan biri de Matbah Restaurant. Nar şerbeti ikramı ile başladık. Çok beğendiğim için yemeğin yanında da istedim. Ayrıca cevizli zeytin ezmesi getirdiler ikramlık, tadı vasat. Vişneli Yaprak Sarması (1844) , Kalamar Dolması (1851) ve Ballı Gemici Böreği (15.yy) başlangıç tercihlerimiz oldu. Hepsi orjinal lezzetler ama sarma pek hoşuma gitmedi, yavan bir tadı vardı. Kalamar dolması ve gemici böreğini ise beğendim. Ana yemeklerden Beğendili Kuzu İncik (1463) ve Kavun Dolması (15.yy) harikaydı. Kuzu incik ağızda dağılıyordu fakat beğendisi yediklerimin en iyisi değildi. Kavun dolması ise ilk kez denediğim mükemmel bir yemek. Kavuna bol malzemeli iç pilav dolduruluyor ve fırınlanıyor ortaya fotoğafta görülen eser çıkıyor. Herkese tavsiyemdir. Tatlı olarak dondurmalı sakızlı fırın sütlaç istedim. Sütlaç ile meyveli dondurmayı uyumlu bulmadım. Bir de sanırım ben sütlaçta damla sakızından hoşlanmıyorum. Mutancana, Kirde Kebabı, Erikli Kuzu Gerdan, Mahmudiye, Koruklu Yaprak Sarma, Badem Çorbası, Helatiye menüdeki diğer denemeniz gereken lezzetler. Diş kirası geleneği burada da uygulanıyor. Eşime giderken güzel bir kolye hediye ettiler. Fiyatlar biraz yüksek olmakla birlikte, bu mutfağı denemeyenlere alternatif olarak öneriyorum. #KanGurular 10 yıl önce