Acılı. Özenle hazırlanmış kebap harcı zırhtan geçirildikten sonra pul biber ilave edilerek şişlere saplanır. Közlenmiş domates, közlenmiş biber, lavaş veya tırnaklı pide ile servise sunulur
Beyti pişirildikten sonra lavaşa sarılır, dilim dilim kesilip üzerine sos ve tereyağı gezdirildikten sonra yanına yoğurt ilave edilerek servise sunulur
Patlıcanlar közde pişirilip küçük parçalara bölünür ve tabağa yerleştirilir. Çırpılmış hazır yoğurt üzerinde gezdirildikten sonra pişen kebap üzerine eklenir. Sos ve tereyağı ilave edildikten sonra servise sunulur.
Kebap kıyması, isteğe göre pastırma, kamber biber ve mantar karıştırılıp piştikten sonra lavaşa sarılır. Fırında kızarıp dilimlendirildikten sonra sos veya yoğurtla servise sunulur.
Beyti kebap fırından çıkan lavaşa kaşar peyniri ile birlikte sarılır ve yeniden fırına sürülüp pişirildikten sonra çıkartılıp dilim dilim kesilir. Sos, tereyağı ve yoğurtla servise sunulur.
Tavuk şiş, kuzu şiş, dana şiş, Adana kebap, et döner, incik, tavuk kanat, fındık lahmacun, bulgur pilavı, kırmızılahana, kıvırcık marul, sumaklı soğan, közlenmiş domates ve közlenmiş biber ile
Tavuğun kol kısmının alt tarafından çıkan et, sosta bekletildikten sonra şişlere dizilerek közlenmiş domates ve biber ilave edilerek tırnaklı pide ile servise sunulur
Tavuğun kol kısmının üst tarafından çıkan et, sosta bekletildikten sonra şişlere dizilerek közlenmiş domates ve biber ilave edilerek tırnaklı pide ile servise sunulur
120 gr. tavuk göğsü 10 parçaya bölünüp, özel terbiyede bekletildikten sonra közlenmiş domates, közlenmiş biber, isteğe göre lavaş veya tırnaklı pide ile
Dana etinin rosto kısmı özel sosta dinlendirildikten sonra şişe dizilip yaprak şeklinde kesilip, közlenmiş domates, közlenmiş biber ve isteğe göre lavaş veya tırnaklı pide ile servise sunulur
Tırnaklı pidenin üzerine yoğurt döküldükten sonra yaprak şeklinde kesilmiş döner sos ve tereyağı ilave edildikten sonra, közlenmiş biber ve domates ile servise sunulur
Tırnaklı pide üzerine sos ile edildikten sonra yaprak şeklinde kesilmiş döner üzerine tereyağı yanına yoğurt, közlenmiş biber ve domates ile servise sunulur
Közde domates, biber ve zırhla ezme haline getirilmiş soğan, sarımsak ve maydanoz ile üzerine tereyağlı sosla hazırlanır. Kaşarlı pide ile servise sunulur
TOSTLAR