İstanbul Ümraniye mekanları arasında yer alan Ramazan Bingöl Et Lokantası, adresi, yorumları, resimleri ve menüsü ile mekan.com'da. İstediğiniz gün ve saat için rezervasyon yapın
Sizlere tavsiyem: telefon açmadan gitmeyin. Zira dün (19.06.2016) saat 16.30 da mekana gittiğimde kapalı olduğunu gördüm. Her halde ramazan dolayısıyla sadece iftarda açıyor olabilirler.8 yıl önce
Ramazan Bingöl'ün restoran işletmeciliği konusunda kitapları olduğunu mekana gidene kadar bilmiyordum. Mekandaki üstün hizmet kalitesi ve servisin aksamaması merakımı celbetti ve biraz araştırma yaptım; gördüm ki Ramazan Bey bu işlerin üzerine kafa yoran; her zaman daha iyiyi arayan biri.
Restorandaki her şeyin sistemi kurulmuş, aracınızı valeye bırakmanızdan itibaren güleryüz ile karşılanıyor ve masanıza yönlendiriliyorsunuz. Garsonlar hizmet etmekten mutlular, hepsinin özellikle eğitildiği çok belli. Benim en çok hoşuma giden şey ise garsonların yapmacık bir mutluluğu olmaması idi, gerçekten işlerini severek yapıyorlardı. Fazla aç olmadığım için, garsonun da yölendirmesi ile acılı zırh kıyma tercih ettim. Etin makine ile değil, zırhla çekildiği belliydi, gayet yumuşak hazırlanmış ve sulu bırakılmış leziz bir kebap yedim. Bunun ardından tatlıyla beraber çayımızı yudumlayarak yemeği sonlandırdık.
Normalde alkolsüz mekanları pek tercih etmesem de Ramazan Bingöl, özellikle başarılı servisi ve güleryüzlü hizmeti ile beğenimi kazandı.8 yıl önce