info@mekan.com

Spago

5
Toplam 4 Üye

İşletme Yetkilisine Mesaj Gönder

 
Gastronomi dünyasının öncülerinden biri olan; ‘çiftlikten masaya’ akımının öncülerinden, 2 Michelin yıldızlı, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck'ın restoranı olan Spago'da mevsimin en taze ürünleri modern bir konseptle yorumlanıyor. Amerikan, Asya ve İtalyan mutfaklarından esinlenerek yaratılan eklektik lezzetlerle misafirleri gastronomik bir yolculuğa çıkarıyor. Spago, mekan.com'un üyeleri tarafından 2015'in en iyi restoranı seçildi!

NASIL GİDİLİR?

RESİMLER

(14) Tümünü Gör

YORUMLAR

(25) Tümünü Gör

Puan Verin:
    Sarp Apak
    1 Yorum 0 Takipçi
    Harika bir yer .. Istanbulda son on yılda açılmış en iyi restaurant. Doğru oylama olmuş 6 yıl önce
    Cansu Akbaş
    9 Yorum 7 Takipçi
    Spago’ya sırf manzarası için gittiğim doğrudur gerçekten huzur verici bir görseli var fakat artık kokteylleri ve tatlıları için de gideceğimi söyleyebilirim. Burada garsonlar epey ilgili ve nazik davranıyorlar servislerini başarılı buldum fakat fiyatları genel olarak cep yakacak cinsten, arada bir de olsa midemizi şımartmak için gidilebilir. 7 yıl önce
    Erdi Karakütük
    288 Yorum 80 Takipçi
    İki Michelin yıldızlı dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck’ın restorantı Spago, yakın zaman önce St.Regis otelde açıldı. Oscar törenlerinin aşçısı olarak bilinen şefin Türkiye’deki restorantına rezervasyon zorluğuna rağmen gidebildik. 10 günlük doluluk sonucunda uygun bir akşam için yer ayırttık. St.Regis otelin 7.katında muhteşem bir manzaraya sahip. Hele de yaz aylarının gelmesiyle teras kısmındaki masalarda oturmak çok keyifli olacak. Mutfak Puck’ın yanında çalışmış şef Peleg Miron’a emanet. Mekana girmemizle birlikte dikkat çeken ilk nokta iki bölüme ayrıldığı. Bir kısmı lounge , diğer kısmı fine-dining bölümü. Duvarlarda Wolfgang Puck’ın dünya starları ile çektirdiği fotoğraflar ( Bizim kebapçılardaki ünlülerle çekilen fotoğrafları düşününce gülme geldi birden ) . Onlarda Steven Spielberg, Cameron Diaz, Quentin Tarantino.. Bizde Alişan, Selami Şahin, Bülent Serttaş  .İlgili bir karşılama, masaya yönlendirme sonrasında bilgili servis personelinin yardımlarıyla siparişlerimizi verdik.
    Yıllanmış keçi peyniri, fesleğen ve balsamik eşliğinde mini pancar salatası yemeğin devamında nasıl bir sanatla karşı karşıya kalacağımız hakkında ipuçları verdi. Görsel olarak güzel süslenmiş bir tabaktı. Mac&Cheese; Amerikalı bir şefin restoratında olduğumuzun kanıtıydı. Amerika’nın milli yemeklerinden olan bu peynirli fırın makarna burada lezzetli icra edilmişti. Tuna tartar; avokado, zencefil turşusu,soya sosu ve chili sos ihtiva ediyor, güzel bir başlangıç.
    Füme somonlu pizza, normalde lounge bölümünün menüsünde varmış ama isteğimiz üzerine getirdiler. Pizza hamurunu fırında pişirip, üstüne dere otlu creme fraiche ( bir çeşit ekşi krema ) sürülüyor, sonra frenk soğanu, somon incileri ve soğuk füme somon ekleniyor. Yaratıcı ve çok lezzetli bir course. Masadaki 5 kişiden de yüksek not aldı.
    Menünün ana yemek seçenekleri olarak deniz ürünleri ve et tabakları dikkat çekiyor. Hong Kong usülü buharda pişmiş levrek, jasmine pirinç pilavı ile servis edildi. İçindeki zencefil ve chili yağı lezzetine lezzet katmış. Levrek yumuşacıktı. Izgara kuzu pirzola ve antrikot ızgara masadaki diğer arkadaşlarım tarafından sipariş edildi. Medium-well ve welldone pişmiş istedikleri için tatlarına bakmadım ama olumlu görüşlerini beyan ettiler. Ben kendime fillet mignon steak söyledim. Medium-rare tam istediğim gibi, biber sosuyla harika. Bayıla bayıla yedim, kusursuzdu.
    Tatlılardan toffee cake; mandalinalı dondurma ile sunulan hurmalı ıslak kek. 2-3 kişinin yiyebileceği bir porsiyon. Sıradışı ve harika bir tatlıydı. Sufle de aynı şekilde büyük bir porsiyon olarak geliyor, tek başına bitirmesi zor gelebilir. İçinde yine creme fraiche denen ekşi krema var. Tatlılara 9/10 verilir rahatlıkla.
    Fiyatlara gelince  pancar salatası 32, tuna tartar 36, somonlu pizza 46, mac&cheese 25, levrek 72, etler 80-100 arası, tatlılar 28 tl idi. Hakeder mi haketmez mi yedikten sonra karar vermek gerek. Ben ödenenin karşılığını aldığımızı düşünüyorum. Ülkeye böyle iyi mekanların gelmesi sevindirici. Uzun soluklu olmasını dilerim.. #KanGurular
    7 yıl önce
    Tek bir kadeh şaraba koca bir pizzadan daha fazla, tam 55 tl para alarak bizi şaşırtan mekan. üstelik menüde sadece yiyecek var şarapların fiyatını görseydik belki içmezdik. i 7 yıl önce
    Miso kulahindaki acili tuna tartar mukemmel, fume somonlu pizza cok iyi. servis cok basarili, özel günler için ideal mekan. 7 yıl önce
Bu işletme size mi ait?
İşletmenizi yönetmek için
Kayıt Olun!
ÇALIŞMA SAATLERİ
Tümünü Gör
  • Pazartesi 15:00 - 02:00
  • Salı 15:00 - 02:00
  • Çarşamba 15:00 - 02:00
  • Perşembe 15:00 - 02:00
  • Cuma 15:00 - 02:00
  • Cumartesi 15:00 - 02:00
  • Pazar 15:00 - 02:00
GENEL ÖZELLİKLER
SİTENİZE EKLEYİN
YAKINLARDAKİ BENZER MEKANLAR
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN