The Doubles Restaurant, Doubletree By Hilton Hotel

YORUMLAR

Gultekin Uğur

152 Yorum 64 Takipçi

KanGurular grubu olarak DoubleTree by Hilton bünyesinde bulunan The Doubles Restaurant'a yaz menüsü tadımı için davet edildik. The Doubles Restaurant otelin zemin katı ve iç bahçesine konumlanmış bir restaurant. Yeşil, dış ortamdan izole güzel bir bahçe ortamı oluşturmuşlar. Ara ara duyulan şiddetli araç gürültüsü dışında, bahçe kısmı oldukça keyifliydi.
Önden kıtır ekmek üzerinde dana carpaccio servis edildi, etin lezzetinin yoğun hissedilmesi güzeldi. Yemeğe eşlik edecek Foccacia ekmekleri masaya servis edildi, başarılı buldum. Soğuk başlangıçlar azar azar bir tabakta sunuldu. Bunlar; Izgara Ahtapot Salatası (Izgara Ahtapot, Roka,Tatlı Biber, Salatalık, Yeşil Limon Dilimleri, Susam ve Wasabi Sos), Asma Yaprağında Kuru Erikli Enginar Dolması, Kılıç Balığı Carpaccio, Deniz Börülceli Enginardı. Izgara ahtapot salatasında, ızgara tadı pek alamadığım için çok keyifli bir tabak değildi. Deniz börülceli enginar ve kılıç balığı carpaccio iyi, enginar dolması harikaydı. Ara sıcak olarak; Deniz mahsullü kabak çiçeği, risotto topu kızartması, Kantarel mantarlı ve pecorino peynirli el yapımı trofie makarna, ricotta peynirli ve taze domates soslu gnocchi servis edildi. Ara sıcaklar bana göre bana göre mekanın en iddialı tabakları. Kabak çiçeği, risotto topu ve makarna çok başarılıydı. Gnocchi bana göre olmamıştı.
Ana yemek olarak köz patlıcan ve parmesanlı patates cips eşliğinde azar azar dana bonfile ızgara, kuzu pirzola, tavuk şiş ve fıstıklı kebap sunuldu. İçlerinde öne çıkan bana göre kuzu pirzolaydı.
Ana yemeğin üzerine 5-6 çeşit tatlı sunuldu, paylaşarak tatlıların da tadına baktık. Tatlıları genel olarak ortalama buldum. İçlerinden en çok rakı aromalı mango ve kavunlu sorbeyi beğendim. Yemeklerimize Kavaklıdere Çankaya beyaz şarap ve Egeo Cabernet Sauvignon Merlot kırmızı şarap eşlik etti.
Genelde otelde bulunan restoranların fiyatları uçuk olur diye çekinilir fakat buranın fiyatları bana göre gayet uygun. Ara sıcaklar ve makarnalar 20-25 TL civarında. Sizi severlerse belki %20 indirim kartlarından da verebilirler :) Uygun fiyatlı başarılı lezzetleri için gidilebilecek bir mekan... 9 yıl önce

Yorum Yap Yorumlar

Fuat Şimşek

123 Yorum 59 Takipçi

4.Haziran 2015 tarihinde The Doubles Restaurantın yaz menüsü tadım davetine icabet ettik. Restaurant Double tree By Hilton Otelin giriş katında bahçe içinde keyifli bir konum sunuyor misafirlerine. Tek dezavantajı cadde üzeri olduğu için yol gürültüsü alıyor olması bana göre.
Yemek faslına geçecek olursak; Kendi üretimleri olan Foccacia ekmeği çok güzeldi zeytinyağıyla birlikte yediriyor kendinizi frenlemeniz lazım. Sırasıyla Dana Capaccio geldi,sonrasında asma yaprağında enginar dolması greyfurt ekşiliğini alarak mayhoş bir tat verdi.Enginar üzerinde portakallı deniz börülceli zeytinyağlısı da çok başarılıydı.,kılıç balığı carpaccio başarılıydı, deniz mahsullü kabak çiçeği ilginç bir lezetti .Balsamik sosu sayesinde ev salçası lezzeti almış domates soslu Chutney dağ mantarı ve mozzarella peyniri dolgulu risotto topu kızartması içinin kuruması dışında yine ilk defa denediğim bir lezzet ve görünümdeydi.Roka,tatlı biber,salatalık,susam ve wasabi soslu ızgara ahtapot salatası ahtapota olan düşkünlüğümden hoşuma giden bir tattı. Başlangıçlar gayet başarılı ve farklı göründü bana.
Ana yemek olarak karışık et tabağı geldi.,dana bonfile,kuzu pirzola fıstıklı kebap,dana şiş sunumu köz patlıcanla ve siyah taş tabakla estetik bir lezzetti yanın getirdikleri permasanlı patates cipsleri kendi yapımlarıydı..
Yediklerimize Egeo Cabernet Sauvignon Merlot 2012 kupajı eşlik etti. İyi bir tercihti.
Yemekten sonraki tatlı isteğimizi kırmadılar ve 5-6 çeşit tatlı sunuldu. Rakı aromalı mango ve kavunlu sorbe herşeyi içinde barındıran bir tatlı. Movenpick dondurması ve tiramisu gayet serinletici tatlardı. Hamurlu tatlıları pek tercih etmedim. Milföy ve hamurlu kısımları uzun süre taze muhafaza etmeleri zor birde kilo problemlerinden dolayı uzak durdum. Güzel bir tadım ve keyifli bir sohbet yaşadık.Yediklerimizin fiyatlarına baktık bana göre kabul edilebilir fiyatlar konulmuş pişman olmazsınız.
Bu ortamı sağlayan
Başta pazarlama müdürü Elif hanıma ve tüm ekibe teşekkür ve takdirlerimizi sunarım.
#KanGurular 10 yıl önce