"İşletmenin konumu çok güzel. Mimar Sinan'ın yaptığı eserlerin arasında kalıyor. Trabzon ekmeği eşliğinde mıhlama ve menemen yedik. Mıhlama, İstanbul'da yediğim en iyi mıhlama. Lezzeti beş yıldızlık. Menemen, İstanbul'da yediğim en kötü menemen. Lezzeti iki yıldızlık. Çayının da pek güzel olduğunu söyleyemeyeceğim. Çalışanlar ne çok ilgiliydi ne çok ilgisizdi. Mıhlama 19 lira, menemen 15 lira."
"İstanbul’un bir ucu Büyükçekmece’de Kültürpark olarak bilinen alanda hizmet veriyor Trabzon Evi. Kültürpark’tan bahsetmek gerekirse; içerisinde Mimar Sinan’ın eserleri olan tarihi köprü, kervansaray, cami ve çeşmenin de içinde yer aldığı 200.000 metrekareli bir park alanı. 5000 kişilik amfi tiyatro, gezinti alanları, restorantlar ve belediyenin güzel bir projesi olan yöre evleri yer alıyor. Malatya, Tokat, Diyarbakır, Amasya, Safranbolu, Ürgüp, Akşehir, Kıbrıs gibi yörelerin yemeklerini yapan evler mevcut.
Trabzon evi de yörenin yemeklerini sunuyor. Muhlama, karalahana, hamsi-istavrit, kuru fasulye, Akçaabat köfte, fasulye turşusu gibi yöreselleri bulabilirsiniz. Ahşap dekorasyon ağırlıklı, açık ve kapalı salonları var. İşletmecileri sıcak samimi insanlar. Biz yemeklerimizi yerken yan masada teyzeler karalahana sarma sarıyorlardı.
Ekmekler haliyle Trabzon ekmeği. Buranın leziz muhlamasını bu ekmeği bandıra bandıra yedik. İster kahvaltıda ister bizim gibi öğle yemeğinde yiyebilirsiniz. Favori lezzetim muhlama oldu. Beklentimin yüksek olduğu ama bunu karşılamayan bir karalahana sarma yedik. İçindeki harcı çok lezzetsizdi. Nerede evde yediğim karalahanalar nerede bu sarma. Akçaabat köftenin tadı fena değildi, tercih edilebilir. Hamsinin nereden olduğunu sorduğumda Marmara-karadeniz karışık cevabını aldım ama bence tamamı Marmara hamsisiydi. Fiyatlar epey uygun, o taraflara yolunuz düşerse en azından bir muhlama yemek için tavsiye ederim…"
İşletmenizi internete taşıyın,
Takip Et
