info@mekan.com

Yazılar

  2. Yazılar
  3. İstanbul
  4. Şefler Ve İmza Yemekleri
Şehir:
Sıralama:
KATEGORİLER
Şefler Ve İmza Yemekleri
5 Çayı Sohbetleri
Bizden Haberler
Rotalar
Keşfet
Eğlen!
Organizasyon Postası
1 Lezzet 10 Mekan
Kahve Kulübü
İşin Mutfağı
Kültür Sanat
Yemek Kulübü
Çocuklu Hayat
Kitap Kulübü
Güzellik Kulübü

Kendi yazılarınızı oluşturabilir, deneyimlerinizi arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Yeni Yazı Ekle
mekan.commekan.com
Sahrap Soysal: Benim İçin Yemek Tarifi Değil, Yemek Kültürü Önemli Sahrap Soysal: Benim İçin Yemek Tarifi Değil, Yemek Kültürü Önemli
Ekranların tatlı dilli, güler yüzlü, enerjisi kendinden taşan yemek programı sunucusu Sahrap Soysal’ı birinci yılını kutlamaya hazırlanan mekanı Sahrap Pera’da ziyaret ettik. Belki de bugüne kadar hakkında hiç bilmediklerinizi konuştuğumuz, tadına doyulmaz bir …
mekan.commekan.com
Emirgan Sütiş'te Pastalar Ve Tatlılar Ondan Soruluyor: Yeşim Erol Emirgan Sütiş'te Pastalar Ve Tatlılar Ondan Soruluyor: Yeşim Erol
Sütiş, yıllar sonra kalıplarını kırıp başka bir koldan, genç ve dinamik bir ekiple yoluna modernize olmuş versiyonu Emirgan Sütiş olarak konuklarını ağırlamaya başladı. Sütlü tatlılarıyla bilinen Emirgan Sütiş, alanında uzman ve deneyimli Şef Yeşim Erol ile menüs…
mekan.commekan.com
Onu Tanımaya Hazır Olun: Deniz Ahmet Köse Onu Tanımaya Hazır Olun: Deniz Ahmet Köse
Kasım ayının ilk söyleşisini, Teşvikiye'nin elit ve gözde restoranı Nopa'nın dünya tatlısı şefi Deniz Ahmet Köse ile gerçekleştirdik. Tanışmaktan müthiş keyif duyduğumuz, yemek aşkına, başarılarına ve bilgisine hayran olduğumuz Deniz Şef'in çocukluğ…
mekan.commekan.com
Şef Aydın Demir İle Boğaz'ın Yanı Başında Şef Aydın Demir İle Boğaz'ın Yanı Başında
İstanbul’un en güzel konumdaki restoranlarından biri olan Feriye Palace'ın şefi Aydın Demir bu ayki konuklarımızdan. Şefin başarılarla ve yeniliklerle dolu meslek hayatını tadına doyulmaz bir sohbetle masaya yatırdık.  1969 Bolu Mengen doğumlu şef, dört kuşaktır yeme i&cc…
mekan.commekan.com
Yerel Lezzet Aşkına Kiva Bomonti: Şef Deniz Şahin Yerel Lezzet Aşkına Kiva Bomonti: Şef Deniz Şahin
Anadolu’nun en özel yöresel tatlarını misafirlerine sunan Kiva, bomontiada’daki yepyeni mekanında -akşamları meyhane konsepti ile- misafirlerini ağırlıyor. Kiva'nın en başından beri içinde olan Şef Deniz Şahin Galata'da olduğu gibi Bomonti'de de eşsiz dene…
mekan.commekan.com
Pame Ya Mezedaki: Haydi Mezelenmeye Gidelim! Pame Ya Mezedaki: Haydi Mezelenmeye Gidelim!
2015 yılında mekan.com üyeleri tarafından yılın en iyi meze mekanı seçilen Mezedaki'yi ve hem sahibi hem de şefi Meri Çevik Simyonidis'i daha yakından tanımak için soluğu Uniq İstanbul'da aldım. ‘'Şefler Ve İmza Yemekler'' bölümü…
mekan.commekan.com
Bir Eş, Bir Baba, Bir Şef: Hakan Akıncı Bir Eş, Bir Baba, Bir Şef: Hakan Akıncı
Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine sosyal medyadan Simple'ı araştırırken Şef Hakan Akıncı'ya rastladım ve hem Simple'ı görüp tanımak hem de ''Şefler Ve İmza Yemekleri'' bölümümüzde kendisine yer vermek için Şişhane'nin yolunu t…
mekan.commekan.com
Bir Elin Nesi Var İki Elin Lezzeti Var: Özhan Şivetoğlu & Bülent Akkızoğlu Bir Elin Nesi Var İki Elin Lezzeti Var: Özhan Şivetoğlu & Bülent Akkızoğlu
''Şefler Ve İmza Yemekleri'' bölümümüzde bu sefer bir taşla iki kuş vurdum. Ferahfeza'yı ziyarete gittiğimde, mutfakta birbirinden yetenekli ve donanımlı iki şefle karşılaştım. Biri Özhan Şivetoğlu, diğeri ise Bülent Akkızoğlu. İkisi de ayrı hayatlar…
mekan.commekan.com
CVK Park Bosphorus Mutfağı Ona Emanet: Eyüp Çevik CVK Park Bosphorus Mutfağı Ona Emanet: Eyüp Çevik
''Şefler Ve İmza Yemekleri'' bölümümüzde çok özel isimlerle yol almaya devam ediyoruz. Hem şefleri tanıyıp hem de onların tecrübeleriyle hazırlanmış imza lezzetlerini incelediğimiz yazılarımızda bu hafta, CVK Park Bosphorus Hotel’in şefi Ey&…

MEKANLAR

KATEGORİLER

ŞEHİRLER

POPÜLER YAZILAR