info@mekan.com

Yazılar

Şehir:
Sıralama:

Kendi yazılarınızı oluşturabilir, deneyimlerinizi arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Yeni Yazı Ekle
Dansı, sanatı, açık hava müzesi niteliğindeki şehirleri ve tabi ki Gaudi’nin efsane eserleriyle sık sık andığımız İspanya, son dönemlerde mutfağıyla da kendini göstermeye başladı. Aslında köklü bir mutfak kültürü olan İspanyolların yemekleri dendi…
Çağımızın en çok hayat kaybına sebep olan hastalığı kansere yakalanmamak ve riski azaltmak adına, beslenmede bazı noktalara dikkat ederek önlem alabiliriz. Mevsiminde ve taze olarak tüketeceğimiz bazı sebze ve meyveler, hücreleri yenileme özelliğine sahip oldukları …
Yağ yakmak ve kilo vermek o kadar basit değil hepimiz biliyoruz. İntoleransımızın olmadığı besinlerle, sebze ve meyve ağırlıklı beslenip aynı zamanda da sporu ihmal etmememiz gerekiyor. Bunların yanı sıra fast food, şeker ve işlenmiş yağlardan da koşarak uzaklaşmamız şart. Disipline girmiş bir kilo …
Eğer sosyal medya sizin için tam bir keşif alanıysa; özellikle ilginiz yemekler ve seyahatler üzerineyse bu hesabı mutlaka takip etmelisiniz: @izkiz. Profilden beğendiğimiz bazı fotoğrafları da sizlerle paylaşmak istiyoruz ;)     Jennifer Mel Tuffen (@izkiz) t…
Balık severler iyi bilir, her balığın zamanındaki lezzetinin yerini hiçbir şey tutmaz. Hem balığın lezzeti hem de faydaları açısından hangi balığın hangi zamanda yenmesi gerektiğini bilmek lazım. Biz de aylara göre balıkları listeledik ve nasıl pişirmeniz gerektiğine dair na&ccedi…
Artık aileler, kız ya da erkek farketmeden çocukların küçük yaşlarda sorumluluk alması ve ileriye yönelik beceriler kazanması gerektiğinin bilincine vardırlar. Özellikle mutfakta zaman geçiren çocukların, çok yönlü becerilerinin gelişt…
Türk Mutfağı’nın göz bebeği nedir diye sorsak kuşkusuz büyük bir çoğunluk mantı diyecektir. Fakat mantı yalnızca Türk Mutfağı’na özgü bir yemek değil. Uzak Doğu’dan Avrupa’ya, Orta Asya’dan Amerika’ya kadar her milletin ve…
Anavatanı pek çok baharatınki gibi Doğu Hindistan olan Zerdeçal, Zencefilgiller familyasındandır. Hindistan Safranı olarak da bilinen bu baharat, yemeklere ve kumaşlara renk vermesiyle tanınıyor. Tabi tek marifeti yalnızca renk vermesi değil. İçeriğinde demir, potasyum, B6 ile C…
Hindistan’dan ithal edilen ve son dönemde bakkallarda, marketlerde, aktarlarda en çok aranan ürünlerden biri olan Kakule, zencefilgiller ailesinden bir baharat. 2000 yıldır Hindistan’da hem yemeklerde, hem tatlılarda hem de içeceklerde kullanılan bu hoş aroma…