info@mekan.com

İstanbul Kebap Mekanları

MEKAN ARA
MENÜDE ARA
ŞEHİR
İLÇE
YAKINLIK
ŞU AN AÇIK
Sıralama:
Kebapçı Çetin Usta, Güngören
Güngören › Merkez Mah › Baglar Cad. İkbal Sok. No:16
Kebap
HD İskender, Cevahir Avm
Şişli › 19 Mayıs Mah › Büyükdere Cad. No:22 Kat:6 Mağaza:619
Kebap
Develi Restaurant, Ataşehir
Ataşehir › Küçükbakkalköy Mah › Vedat Günyol Cad. No: 9
Kebap
Et-inn Kebap & Steak
Kadıköy › Rami Yeni Mah › Uçar Sok. No:9 Sahrayıcedid
Türk Mutfağı . Kebap
Gülistan Sofrası Restaurant
Pendik › Batı Mah › Gezi Boyu Cad. No: 5
Türk Mutfağı . Kebap . Balık
Zübeyir Ocakbasi
Beyoğlu › Rami Yeni Mah › İstiklal Cad. Bekar Sok. No:28
Kebap
Hayri Usta Ocakbaşı
Beyoğlu › Rami Yeni Mah › Katip Çelebi Mah. Çukurlu Çeşme Sok. No:15
Kebap
Divan Brasserie, Kalamış Divan Brasserie
Kadıköy › Rami Yeni Mah › Amiral Fahri Korutürk Yat Limanı Kalamış
Kahvaltı
Develi Restaurant, Marin
Kadıköy › Kalamış › Münir Nurettin Selçuk Cad. Kalamış Yat Limanı
Kebap
Fua Cafe Restaurant, Maçka Şubesi
Şişli › Harbiye Mah › Maçka Demokrasi Parkı C Nolu Cafe
Restoran . Dünya Mutfağı . Kahvaltı . Cafe
Kebapçı Mahmut
Fatih › Akşemsettin Mah › Vatan Cad. No: 14
Kebap
Öz Kilis Kebap Salonu
Fatih › Rami Yeni Mah › Bedrettin Simavi Sok. No:5/A Yavuz Selim
Kebap
Temenye Et & Kebap Marin, City Port
Pendik › Batı Mah › Pendik Sahil Yolu Marintürk A Blok No:1/2
Kebap
Tükkan, Karaköy
Beyoğlu › Kemankeş Karamustafapaşa Mah › Mumhane Cad. No: 34
Restoran
Esinti Kır Evi
Kartal › Rami Yeni Mah › Ayazma Cad. Şekersuyu Sok. No:16
Kebap
Urfalı Hacı Usta
Fatih › Aksaray › Sofular Mahallesi, Sofular Caddesi, Simitçi Şakir Sok. No:18/A Aksaray Yer Altı Metrosu Çıkışı Aksaray/ FATİH
Restoran . Kebap
Develi Restaurant, Samatya
Fatih › Koca Mustafapaşa Mah › Gümüş Yüzük Sok. No: 7
Kebap
Nakkaş Kebap, Nakkaştepe
Üsküdar › Kuzguncuk Mah › Gümüşyolu Cad. Eski Taş Ocağı Sok. No:27 Nakkaştepe
Restoran . Kahvaltı . Kebap . Düğün . Yöresel
Kolcuoğlu Kebap, Kartal
Kartal › Kordonboyu Mah › Kartal Sahil Yolu No: 5
Kebap
Testi Kebap, Çekmeköy
Çekmeköy › Rami Yeni Mah › Merkez Mah. Çavuşbaşı Cad. No:92
Kebap
Ali Haydar İkinci Bahar
Fatih › Rami Yeni Mah › Samatya Meydanı Gümüş Yüksük Sok. No: 6
Kebap
Faruk Güllüoğlu, Yayla
Bahçelievler › Bahçelievler Mah › Adnan Kahveci Bul. No: 64
Tatlıcı
Meşhur Tavacı Recep Usta, Kadıköy
Kadıköy › Bostancı Mah › Yazmacı Tahir Sok. No: 22
Et Yemekleri . Kebap
Osmani Restaurant, İstinye Park Avm
Sarıyer › Pınar Mah › İstinye Bayırı Cad. No:73 İstinye
Restoran . Osmanlı
Bursa Biget Kebap, Avcılar
Avcılar › Mustafa Kemal Paşa Mah › E-5 Yanyol Üzeri No:168
Kebap
Adanalı Kebap, Avcılar-E5
Avcılar › Mustafa Kemal Paşa Mah › E-5 Yolu No:43 (E-5 Yolu Üzeri)
Kebap
Kasap Osman
Fatih › Rami Yeni Mah › Hocapaşa Mah. Hocapaşa Sok. No:22 Sirkeci
Kebap
Gelik, Levent
Beşiktaş › Levent Mah › Çarşı Cad. No: 25
Restoran . Kebap . Balık
Sea Point
Üsküdar › Sultantepe Mah › Çeşme Sok. Yılmanlar İş Hanı No: 2 K: 3
Restoran . Cafe . Nargile Cafe
Kuzu Sofrası
Arnavutköy › Rami Yeni Mah › Eski Edirne Asfaltı Arnavutköy Yolu Üzeri No:102 (Ormaniçi Çeşme Yanı) Arnavutköy
Kebap
Türk damak tadının vazgeçilmez lezzeti; Kebap! İster İskender ister Adana olsun; ister ayran ister şalgam eşlik etsin bu tattan vazgeçemiyoruz. Tabii şu an Bursa’da ya da Adana’da olmadığımız için de kebabı hangi mekanda yediğimiz çok önemli.

Kebap’ın Tarihi

Arapça’da ‘pişmiş, kızarmış’ anlamına gelen kebap, koyun, keçi, kuzu, dana vb. etlerinin önemli bölgeleriyle yapılır. Ateşte, şişte, kağıtta, çömlekte, kuyuda ve daha birçok yöntemle pişirilebildiği gibi envai çeşit sebze ve baharatla da pişirilebiliyor. Tabii bölgesine göre değişiyor kebap pişirme teknikleri. Şekiller değiştikçe de onlarca çeşit ortaya çıkıyor. 

İyi Bir Kebap Nasıl Olmalı?

İyi bir kebapta en önemli unsur etin iyi seçilmiş ve taze olmasıdır. İdeal olan; 1,5 yaşlarında dişi ya da erkek, doğal beslenmiş kuzu etidir. Kebaplar, meşe kömüründe kurutmadan pişirilmelidir.

Bazı Kebap Çeşitleri

Adana Kebap: Özel koyunlardan elde edilen et, biber salçası, kırmızı pul biber (acı) ve kuyruk yapıyla yapılır, sumaklı soğan ve yeşillikle servis edilir.

Cağ Kebabı: Terbiye edilmiş kuzu veya keçi eti şişe geçirilip ateşte pişirilir. Cağ denilen şişlerde; soğan, domates-biber ve tandır ekmeğiyle servise sunulur.

Döner Kebap: Çeşitli baharatla ve içyağıyla terbiyelenen parça etler büyük bir şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir.

İskender Kebap: Kızarmış pideler dizilip üzerine dönerler koyulur. Enfes dönerler üzerine tereyağı ve domates sos dökülür. Yanında yoğurtla servis edilen İskender Kebap koç etinden elde edilir.

Beyti Kebabı: Lavaşa sarılı halde masanıza gelen kebap, bulgur pilavı, domates sosu ve yoğurtla servis edilir.

Siz Kebabınızı Nerede Yiyorsunuz?

Son yıllarda kebap kültürünün gelişmesiyle birlikte İstanbul, neredeyse adım başı kebapçı oldu. mekan.com bünyesindeki binlerce kaliteli kebap mekanından isterseniz rezervasyon yaptırabilir, isterseniz de sipariş verebilirsiniz. 

Bunca mekan arasında karar vermekte zorlanacağınızı düşünüyorsanız da sizi İstanbul'un En İyi Et Lokantaları listesine alalım. Bugün kebap yemek için harika bir gün değil mi?