info@mekan.com

Giriş Yap | Üye Ol

Yazılar

Şehir:

Sıralama:

KATEGORİLER

5 Çayı Sohbetleri

Bizden Haberler

Organizasyon Postası

1 Lezzet 10 Mekan

İşin Mutfağı

Güzellik Kulübü

Şefler Ve İmza Yemekleri

Kendi yazılarınızı oluşturabilir, deneyimlerinizi arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.

Yeni Yazı Ekle

mekan.com

Reçel Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları

Reçel Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları

Reçeller her mevsim sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Tatlı bir kapanışın en güzel yanı olan bu reçeller olmadan kahvaltı sofraları hep bir buruk kalıyor. Tadını ve kıvamını tutturabilmek için bazı püf noktaları olan bu lezzetin pişirme detayla…

mekan.com

Kahvaltı Sofralarınız İçin Değişik Reçel Tarifleri

Kahvaltı Sofralarınız İçin Değişik Reçel Tarifleri

Türk Kahvaltısı denildiği zaman akla gelen ilk lezzetlerdendir reçeller. Çeşitli meyvelerden, gül yapraklarından,sebzelerden hatta balıktan bile yapılan reçeller var. Bizde araştırdık ve değişik reçel tariflerini sizler için yazdık. Şimdiden afiyet olsun …

mekan.com

Meşhur Affan Kahvesi (İnci Kıraathanesi)

Meşhur Affan Kahvesi (İnci Kıraathanesi)

1911 yılında Fuat Sahilli tarafından yapımına başlatılıp 1913 yılında yapımı biten iki katlı tarihi taş binanın alt katında konumlanmış Affan Kahvesi, tarih kokan atmosferi eşliğinde enfes tatlılarını ve kahvelerini müşterilerilerine sunuyor. Son derece huzurlu bir ortam sağlayan b…

mekan.com

Hatay Usulü Tepsi (Sini) Kebabı

Hatay Usulü Tepsi (Sini) Kebabı

Ve Hatay’ın medar-ı iftiharlarından Tepsi (Sini) kebabıyla karşınızdayız! Lezzetine doyum olmayan, yedikçe yiyesiniz gelecek bu enfes lezzet, Hataylıların bibere ve acıya düşkünlüğünü net bir şekilde kanıtlıyor. Domates ve biberlerle süslenmiş …

mekan.com

Hatay’ın Meşhur Tatlısı Künefe

Hatay’ın Meşhur Tatlısı Künefe

Hatay denildiği zaman akla gelen ilk tatlı şüphesiz ki künefedir. Tel kadayıfın arasına peynirin yerleştirip tereyağıyla yağlanarak kızarıncaya kadar pişirilmesi ve üzerine özel şerbeti ile antep fıstığının ilave edilmesi ile yapılan bu enfes tatlıyı, özellikle has şehri ola…

mekan.com

Leziz Bir Tat: Haytalı

Leziz Bir Tat: Haytalı

Hatay’ın yöresel tatlısı Haytalı, ismini tatlıyı yaratan köyün adından almış. Anlatılanlara göre köyün fakir bir köy olması sebebiyle tatlı olarak mısır unu ve sütten yaptıkları muhallebiyi gerçek gül suyu üzerine koyup ikram etmesiyle H…

mekan.com

Hatay’ın Tadı Dağamağınızda Kalacak Kebaplarıyla Ünlü Mekanı : PÖÇ Kasabı ve Kebap Salonu

Hatay’ın Tadı Dağamağınızda Kalacak Kebaplarıyla Ünlü Mekanı : PÖÇ Kasabı ve Kebap Salonu

TRT, CNN Türk, SHOWTV, NTV gibi televizyon kanallarındaki gezi ve gurme programlarının tavsiye ettiği lezzet durağı PÖÇ Kasabı ve Kebap Salonu, Hatay’ın yöresel kebaplarından tatmak isteyenlerin bir numaralı adresi. Uzun Çarşı’nın içinde konumla…

mekan.com

Hatay Gezi Rehberi

Hatay Gezi Rehberi

Türkiye’de seyahat etmek için şehir arayışına giriyorsanız, rotanızı Hatay’a çevirmenizi öneririz. Pek çok medeniyete kucak açmış köklü tarihiyle Hatay, zengin mutfağından doğal güzelliklerine, tarihi yapılarına kadar pek çok k&…

mekan.com

Medeniyetler Sofrası Sunan Hatay

Medeniyetler Sofrası Sunan Hatay

Pek çok medeniyete kucak açmış Hatay’ın kültürel zenginlikleri şüphesiz ki yemeklerine de yansımış. Köklü geçmişi ve bu geçmişte yer alan kültürlerin kaynaşmasından doğan lezzet şöleni ile Hatay, içinde bulunduğu &ccedi…

1
2
3
4
5