"Ömrümde yediğim en iyi kazandibi. Lezzeti beş yıldızlık. Diğer ürünlerini ve yoğurdunu da çok merak ediyorum. Fiyat açısından da çok iyi, 7 lira. Fiyatlamada porsiyonun küçük olmasının da etkisi var. Fakat çoğu ürünü vasat olan, isim yapmış zincirleme işletmelerde aynı kazandibi ve aynı porsiyon boyutu olsa, fiyat 15 liradan aşağı olmazdı. İşletmenin tek kusuru, çalışanlar canlı değil. Arkadaşım çay istedi ama kazandibi getiren kişi, masaya bırakıp kaçtı resmen. Arkadaşım belki kısık sesle istemiş olabilir. Başka işletme olsa algıları daha açık bir çalışan, arkadaşım fısıldamış olsa bile "Bir şey mi istediniz" diye mutlaka sorardı. Çayın olup olmaması önemli değil, bu bıkkın işletme yönetme şekli ile bu lezzetin bozulmasından endişe ediyorum."
"Irkçılık, insan öldürmekle eş değer rezilliktedir. 2015 yılının mayıs ayında bu işletmenin yapmış olduğu ırkçılığa şahit olduğum için 2015'ten beri buraya gitmiyorum. Gitmeyeceğim de. Irkçılık rezil olmasının haricinde, aptalcadır. Zira çoğu ırkçı insan gibi, daha konuştukları dili doğru düzgün kulllanamamalarına rağmen, kendilerinde ırkçılık yapma hakkını görebiliyorlar (Konuştukları dili düzgün kullanmaları da ırkçılık yapmalarını meşrulaştırmaz, ayrı konu). Irkçılık yaptıkları insan köy enstitüsü mezunu olup, 40 sene öğretmenlik yapıp insan yetiştirmiştir. Bu ırkçı işletme İstanbul'un göbeğinde Türk kültüründen bile bi haberken, ırkçılık yaptıkları insan Anadolu'nun ücra köylerinde tiyatronun "T"sini duymamış insanlara tiyatro yapıp onlara tiyatroyu sevdirmiştir. Fotoğraf, 2014'te bu işletmeyle ilgili yaptığım paylaşıma aittir."
"Eski dükkana çok yakın olan yeni dükkanda profiteröl yedim. Lezzeti dört yıldızlık. Esas puanlamamı lokumlara göre yapıyorum. Çifte kavrulmuş lokum, hayatımda yediğim en güzel lokum. Çocukluğumdan beri de tadı aynı. Fiyatlar biraz pahalı. Eski dükkanın durumunu sordum. Çok kapsamlı bir tadilatın olduğunu, dolayısıyla tadilatın bir seneden fazla sürebileceğini söylediler. Profiteröl, 16,5 lira."
"Menüsü geniş fakat çoğu menüsü geniş olan işletme gibi, menüdeki ürünlerin büyük kısmının lezzeti üç yıldızlık. Porsiyonlar eskiye nazaran biraz küçüldü, bu durumda fiyat da gereksiz pahalı oluyor. Buraya gelen insanlar, lezzetten çok dekorasyon için burayı tercih ediyor. Ben ise waffle için tercih ediyorum. Kartal'da waffle yapan işletmeler oldukça sınırlı. Burası benim için, Kartal'da waffle yapan tek iyi yer. Belçika waffle'ın lezzeti dört yıldızlık. Ama ben puanlamamı, işletmenin geçmişte tatma imkanı bulduğum diğer ürünlerinin lezzetini de göz önünde bulundurup yapıyorum. Belçika waffle, 19,75 lira."
"İstanbul'da birbirinin ardı sıra açılan zincirleme döner işletmecilerin lezzetini birbirine benzetiyorum. Hepsinin lezzeti için ortalamanın bir tık üstü yani üç buçuk yıldızlık lezzete sahip olduklarını rahatlıkla söyleyebilirim. Döner dışındaki unsurlara göre vereceğim puanı, üç buçuktan dörde yuvarlayabiliyorum. Ya da düşürebiliyorum. Bu işletme de benim için söz konusu zincirin halkalarından biri. Dürümün fiyatı 13 lira. Benzeri işletmelere göre fiyatın düşük olmasının sebebi, 55 gram seçeneğinin olması. Gramajı artırınca aşağı yukarı benzeri işletmelerin fiyatına yaklaşıyor. Hatta bir tık altında bile kalıyor. Fiyat performans açısından iyi olması, hijyenik olması ve hızlı servis sebebiyle vereceğim puanı üç buçuk yıldızdan dörde yuvarlayacaktı. Son vermiş olduğum sparişte dürümün lavaşı, -fotoğraftaki tost izlerinden de görüleceği üzere- tost makinesinde ısıtılmış. Açıldığı günden beri buradan dürüm yerim, ilk defa büfe gibi tost makinesinde dürümü ısıttıklarını görüyorum. Umarım bunu alışkanlık haline getirmemişlerdir. İddialı oldukları sütlaçları da, marketteki hazır sütlaçların tadını andırıyor. İstanbul'da daha düşük fiyata mükemmel lezzette Hamsiköy sütlacı yediğim yerler var. Sütlaç, 10 lira."
Takip Et
mekan.com
