info@mekan.com

İstanbul Kebap Mekanları

MEKAN ARA
MENÜDE ARA
ŞEHİR
İLÇE
YAKINLIK
ŞU AN AÇIK
Sıralama:
Cafe 5.Cadde
Üsküdar › Salacak Mah › Salacak Sahil Yolu No: 25
Restoran . Cafe
Nefes Cafe
Sancaktepe › Fatih Mah › Feshane Cad. No:3
Cafe
Bakırköy Şehristan Cafe & Restaurant
Bakırköy › Osmaniye Mah › E-5 yanyol (Marmara Forum AVM karşısı)
Restoran
Saafi Döner, Güneşli
Bağcılar › Kirazlı Mah › Mahmutbey Cad. No: 122 Güneşli
Et Yemekleri . Kebap
Koru İstanbul Kuruçeşme
Beşiktaş › Kuruçeşme Mah › Muallim Naci Cad. No: 89/1
Restoran . Tatlıcı . Organizasyon . Bistro . Düğün Salonu
Woki Point Cafe & Restaurant, Sarıyer
Sarıyer › Merkez Sarıyer Mah › Merkez Mah. (Deniz Otobüsleri İskelesi Yanı)
Restoran . Balık . Cafe . Dondurmacı
Yalı Cafe Restaurant
Sarıyer › Yeniköy Mah › Köybaşı Cad. No: 143
Restoran . Şarküteri
Atlıtur
Sarıyer › Rami Yeni Mah › Gümüşdere Mah. Ambar Sok. No: 10
Restoran . Kahvaltı . Cafe . Binicilik . Aktivite & Eğlence
Nanna Restaurant
Maltepe › Çınar Mah › Maltepe Sahil Yolu Cumhuriyet Cad. No: 92
Restoran
Mado, Emirgan
Sarıyer › Rami Yeni Mah › Sakıp Sabancı Cad. No:88 Emirgan
Restoran . Zincir Cafe . Lounge . Bistro
Marmarion Teras, Istanbul
Fatih › Mimar Kemalettin Mah › Sekbanbaşı Sok. No:6 - Beyazıt
Restoran . Otel . Müze . Tiyatro Sahnesi . Sergi Alanı . Tarihi Mekanlar
Dereli Vadi Restaurant
Beykoz › Cumhuriyet Mah › Beykoz Cad. No:10
Restoran
Palace Cafe & Restaurant
Maltepe › Yalı Mah › Turgut Özal Bul. No: 183/1
Restoran . Cafe
Katibim Cafe & Restaurant
Üsküdar › Mimarsinan Mah › Harem Sahil Yolu No. 53
Restoran . Cafe
Nostalji İstanbul Cafe Restaurant
Bağcılar › Mahmutbey Mah › Taşocağı Yolu Cad. A Blok Sk. No:5 D:Z1 (212 AVM)
Mendirek Balık Lokantası
Sarıyer › Rami Yeni Mah › Rumeli Feneri Atatürk Cad. No: 42
Balık
Şahika Küçük Meyhane
Beyoğlu › Hüseyinağa Mah › Nevizade Sok. No: 5
Restoran . Meyhane
Şiva Düruç, Şişli
Şişli › Mecidiyeköy Mah › Raşit Rıza Sok. No: 7/1
Restoran . Türk Mutfağı . Fast Food . Kebap . Dürümcü
Fish & Meat House
BeyoğluSıraselviler Cad. Soğancı Sok. No: 8/D
Dünya Mutfağı . Et Yemekleri . Deniz Mahsulü . Balık
Çeltik Ette Lezzet
Maltepe › Zümrütevler Mah › Nil Cad. No: 2/1
Kebap
Diyar Ocakbaşı
Bakırköy › Osmaniye Mah › Osmaniye Aksu Yolu No: 34/A (Veliefendi Hipodromu Karşısı)
Restoran . Ocakbaşı . Et Lokantası . Meyhane
Ağa Garden Cafe
Küçükçekmece › Fatih Mah › Fatih Dış Kumsal Cad. 833 Yan yol No: 5
Restoran . Cafe . Nargile Cafe
Takatuka Tur
Fatih › Yavuz Sultan Selim Mah › Cibali Cad. No: 39/B
Tekne Turu
Şah Bey Restaurant
Maltepe › Zümrütevler Mah › Nil Cad. No: 38/A
Kebap
Halil Usta Kebap & Lahmacun, Taksim
Beyoğlu › KatipMustafa Çelebi Mah › Sıraselviler Cad. Hocazade Sok. No: 7
Kebap . Lahmacun
Şiva Düruç, Beşiktaş
Beşiktaş › Rami Yeni Mah › Ihlamurdere Cad. No 116 /B
Türk Mutfağı . Fast Food . Kebap . Dürümcü
Bamboo Cafe & Restaurant
Beykoz › Cumhuriyet Mah › Ressam Mehmet Cad. No: 53/A
Restoran . Cafe
Karayemiş Tesisleri, Dragos
Kartal › Kordonboyu Mah › Turgut Özal Blv. No: 33
Restoran . Bar & Gece Kulubü . Havuz . Düğün
Dürümcü Emmi
Kadıköy › Hasanpaşa Mah › Söğütlü Çeşme Cad. Mahmutbaba Sok. No: 10
Restoran . Kebap . Çorbacı
Pepo
Beyoğlu › Bereketzade Mah › Camekan Sok. No: 1 Galata
Restoran . Dünya Mutfağı . Kahvaltı . Vejetaryan . Cafe
Türk damak tadının vazgeçilmez lezzeti; Kebap! İster İskender ister Adana olsun; ister ayran ister şalgam eşlik etsin bu tattan vazgeçemiyoruz. Tabii şu an Bursa’da ya da Adana’da olmadığımız için de kebabı hangi mekanda yediğimiz çok önemli.

Kebap’ın Tarihi

Arapça’da ‘pişmiş, kızarmış’ anlamına gelen kebap, koyun, keçi, kuzu, dana vb. etlerinin önemli bölgeleriyle yapılır. Ateşte, şişte, kağıtta, çömlekte, kuyuda ve daha birçok yöntemle pişirilebildiği gibi envai çeşit sebze ve baharatla da pişirilebiliyor. Tabii bölgesine göre değişiyor kebap pişirme teknikleri. Şekiller değiştikçe de onlarca çeşit ortaya çıkıyor. 

İyi Bir Kebap Nasıl Olmalı?

İyi bir kebapta en önemli unsur etin iyi seçilmiş ve taze olmasıdır. İdeal olan; 1,5 yaşlarında dişi ya da erkek, doğal beslenmiş kuzu etidir. Kebaplar, meşe kömüründe kurutmadan pişirilmelidir.

Bazı Kebap Çeşitleri

Adana Kebap: Özel koyunlardan elde edilen et, biber salçası, kırmızı pul biber (acı) ve kuyruk yapıyla yapılır, sumaklı soğan ve yeşillikle servis edilir.

Cağ Kebabı: Terbiye edilmiş kuzu veya keçi eti şişe geçirilip ateşte pişirilir. Cağ denilen şişlerde; soğan, domates-biber ve tandır ekmeğiyle servise sunulur.

Döner Kebap: Çeşitli baharatla ve içyağıyla terbiyelenen parça etler büyük bir şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir.

İskender Kebap: Kızarmış pideler dizilip üzerine dönerler koyulur. Enfes dönerler üzerine tereyağı ve domates sos dökülür. Yanında yoğurtla servis edilen İskender Kebap koç etinden elde edilir.

Beyti Kebabı: Lavaşa sarılı halde masanıza gelen kebap, bulgur pilavı, domates sosu ve yoğurtla servis edilir.

Siz Kebabınızı Nerede Yiyorsunuz?

Son yıllarda kebap kültürünün gelişmesiyle birlikte İstanbul, neredeyse adım başı kebapçı oldu. mekan.com bünyesindeki binlerce kaliteli kebap mekanından isterseniz rezervasyon yaptırabilir, isterseniz de sipariş verebilirsiniz. 

Bunca mekan arasında karar vermekte zorlanacağınızı düşünüyorsanız da sizi İstanbul'un En İyi Et Lokantaları listesine alalım. Bugün kebap yemek için harika bir gün değil mi?