info@mekan.com

İstanbul Kebap Mekanları

MEKAN ARA
MENÜDE ARA
ŞEHİR
İLÇE
YAKINLIK
ŞU AN AÇIK
Sıralama:
Nefes Cafe
Sancaktepe › Fatih Mah › Feshane Cad. No:3
Cafe
Bakırköy Şehristan Cafe & Restaurant
Bakırköy › Osmaniye Mah › E-5 yanyol (Marmara Forum AVM karşısı)
Restoran
Saafi Döner, Güneşli
Bağcılar › Kirazlı Mah › Mahmutbey Cad. No: 122 Güneşli
Et Yemekleri . Kebap
Woki Point Cafe & Restaurant, Sarıyer
Sarıyer › Sarıyer Merkez Mah › Meşerburnu Cad. No: 10/B
Restoran . Balık . Cafe . Dondurmacı
Yalı Cafe Restaurant, Yalı Er Kitchen Lounge
Sarıyer › Yeniköy Mah › Köybaşı Cad. No: 145
Restoran . Şarküteri
Qukı Restaurant
Beylikdüzü › Marmara Mah › Ulusum Cad. No: 28
Restoran
Koru İstanbul Kuruçeşme
Beşiktaş › Kuruçeşme Mah › Muallim Naci Cad. No: 89/1
Restoran . Tatlıcı . Organizasyon . Bistro . Düğün Salonu
Atlıtur
Sarıyer › Rami Yeni Mah › Gümüşdere Mah. Ambar Sok. No: 10
Restoran . Kahvaltı . Cafe . Binicilik . Aktivite & Eğlence
Nanna Restaurant
Maltepe › Çınar Mah › Maltepe Sahil Yolu Cumhuriyet Cad. No: 92
Restoran
Marmarion Teras, Istanbul
Fatih › Mimar Kemalettin Mah › Şekbanbaşı Sok. No:6
Restoran . Otel . Müze . Tiyatro Sahnesi . Sergi Alanı . Tarihi Mekanlar
Pera Teras
Beylikdüzü › Dereağzı Mah › Denizyolu Cad. No: 21
Restoran
Saraylı Restaurant, Başakşehir
Başakşehir › Ziya Gökalp Mah › İkitelli Organize Sanayi Atatürk Bulv. No: 132
Türk Mutfağı
Safran Elite Mangalbaşı & Cafe
Avcılar › Firuzköy Mah › Fidanlık Sok. No:18/1
Restoran
Şirnaz Restaurant
Bakırköy › Ataköy 2-5-6. Mah › Ataköy 2. Kısım Adatepe Sok. No:24
Kebap
Dereli Vadi Restaurant
Beykoz › Cumhuriyet Mah › Beykoz Cad. No:10
Restoran
Lusso Restaurant Cafe Bowling
Maltepe › Yalı Mah › Turgut Özal Bul. No: 183/1
Restoran . Cafe
Karagözler Et & Izgara
Esenyurt › Talatpaşa Mah › Fatih Sultan Mehmet Cad. No: 49/51
Kebap
Katibim Cafe & Restaurant
Üsküdar › Mimarsinan Mah › Harem Sahil Yolu No. 53
Restoran . Cafe
Aladağ Restaurant
Avcılar › Denizköşkler Mah › Kemal Sunal Cad. Sahil Yolu No:64
Restoran
The Granma Food & Coffee
Maltepe › Küçükyalı Merkez Mah › Atatürk Cad. Gümüşçü Sok. No: 46/D
Adanalı Şenol Kolcuoglu
Maltepe › Çınar Mah › Turgut Özal Bulv. No:75 Küçükyalı
Kebap
Şehri Bahçe
Büyükçekmece › Çakmaklı Mah › Behçet Kemal Çağlar Cad. No:134
Restoran
Veralux
Fatih › Süleymaniye Mah › Ord. Prof. Dr. Cemil Birsel Cad. Gülsüm Han No: 25 İç Kapı No: 4
Mostarpark Tesisleri
SilivriBüyük Önder Atatürk Cad. No: 132
Restoran . Cafe . Düğün Organizatörü . Düğün Salonu . Sosyal Tesis
Bahçem Et Restaurant
Silivri › Selimpaşa Mah › 2087 Sok. E5 No:12
Restoran
Nostalji İstanbul Cafe Restaurant
Bağcılar › Mahmutbey Mah › Taşocağı Yolu Cad. A Blok Sk. No:5 D:Z1 (212 AVM)
Restoran
Mendirek Balık Lokantası
Sarıyer › Rami Yeni Mah › Rumeli Feneri Atatürk Cad. No: 42
Balık
Şahika Küçük Meyhane
Beyoğlu › Hüseyinağa Mah › Nevizade Sok. No: 5
Restoran . Meyhane
Şiva Düruç, Şişli
Şişli › Mecidiyeköy Mah › Raşit Rıza Sok. No: 7/1
Restoran . Türk Mutfağı . Fast Food . Kebap . Dürümcü
Fish & Meat House
Beyoğlu › Cihangir Mah › Akyol Sok. No: 39/A
Dünya Mutfağı . Et Yemekleri . Deniz Mahsulü . Balık
Türk damak tadının vazgeçilmez lezzeti; Kebap! İster İskender ister Adana olsun; ister ayran ister şalgam eşlik etsin bu tattan vazgeçemiyoruz. Tabii şu an Bursa’da ya da Adana’da olmadığımız için de kebabı hangi mekanda yediğimiz çok önemli.

Kebap’ın Tarihi

Arapça’da ‘pişmiş, kızarmış’ anlamına gelen kebap, koyun, keçi, kuzu, dana vb. etlerinin önemli bölgeleriyle yapılır. Ateşte, şişte, kağıtta, çömlekte, kuyuda ve daha birçok yöntemle pişirilebildiği gibi envai çeşit sebze ve baharatla da pişirilebiliyor. Tabii bölgesine göre değişiyor kebap pişirme teknikleri. Şekiller değiştikçe de onlarca çeşit ortaya çıkıyor. 

İyi Bir Kebap Nasıl Olmalı?

İyi bir kebapta en önemli unsur etin iyi seçilmiş ve taze olmasıdır. İdeal olan; 1,5 yaşlarında dişi ya da erkek, doğal beslenmiş kuzu etidir. Kebaplar, meşe kömüründe kurutmadan pişirilmelidir.

Bazı Kebap Çeşitleri

Adana Kebap: Özel koyunlardan elde edilen et, biber salçası, kırmızı pul biber (acı) ve kuyruk yapıyla yapılır, sumaklı soğan ve yeşillikle servis edilir.

Cağ Kebabı: Terbiye edilmiş kuzu veya keçi eti şişe geçirilip ateşte pişirilir. Cağ denilen şişlerde; soğan, domates-biber ve tandır ekmeğiyle servise sunulur.

Döner Kebap: Çeşitli baharatla ve içyağıyla terbiyelenen parça etler büyük bir şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir.

İskender Kebap: Kızarmış pideler dizilip üzerine dönerler koyulur. Enfes dönerler üzerine tereyağı ve domates sos dökülür. Yanında yoğurtla servis edilen İskender Kebap koç etinden elde edilir.

Beyti Kebabı: Lavaşa sarılı halde masanıza gelen kebap, bulgur pilavı, domates sosu ve yoğurtla servis edilir.

Siz Kebabınızı Nerede Yiyorsunuz?

Son yıllarda kebap kültürünün gelişmesiyle birlikte İstanbul, neredeyse adım başı kebapçı oldu. mekan.com bünyesindeki binlerce kaliteli kebap mekanından isterseniz rezervasyon yaptırabilir, isterseniz de sipariş verebilirsiniz. 

Bunca mekan arasında karar vermekte zorlanacağınızı düşünüyorsanız da sizi İstanbul'un En İyi Et Lokantaları listesine alalım. Bugün kebap yemek için harika bir gün değil mi?