info@mekan.com

İstanbul Kebap Mekanları

MEKAN ARA
MENÜDE ARA
ŞEHİR
İLÇE
YAKINLIK
ŞU AN AÇIK
Sıralama:
Şahika Küçük Meyhane
Beyoğlu › Hüseyin Ağa Mah › Nevizade Sok. No: 5
Restoran . Meyhane
Şiva Düruç, Şişli
Şişli › Mecidiyeköy Mah › Raşit Rıza Sok. No: 7/1
Restoran . Türk Mutfağı . Fast Food . Kebap . Dürümcü
Çeltik Ette Lezzet
Maltepe › Zümrütevler Mah › Nil Cad. No: 2/1
Kebap
Diyar Ocakbaşı
Bakırköy › Osmaniye Mah › Osmaniye Aksu Yolu No: 34/A (Veliefendi Hipodromu Karşısı)
Restoran . Ocakbaşı . Et Lokantası . Meyhane
Ağa Garden Cafe
Küçükçekmece › Fatih Mah › Fatih Dış Kumsal Cad. 833 Yan yol No: 5
Restoran . Cafe . Nargile Cafe
Takatuka Tur
Fatih › Yavuz Sultan Selim Mah › Cibali Cad. No: 39/B
Tekne Turu
Şah Bey Restaurant
Maltepe › Zümrütevler Mah › Nil Cad. No: 38/A
Kebap
Halil Usta Kebap & Lahmacun, Taksim
Beyoğlu › Katip Mustafa Çelebi Mah › Sıraselviler Cad. Hocazade Sok. No: 7
Kebap . Lahmacun
Restoran Servisi
Şişli › 19 Mayıs Mah › Etfal Hastanesi Sok. No 2 Kat 4
Fast Food
Şiva Düruç, Beşiktaş
BeşiktaşIhlamurdere Cad. No 116 /B
Türk Mutfağı . Fast Food . Kebap . Dürümcü
Lütuf Dürümevi, Gültepe
KağıthaneTalatpaşa Cad. No: 274
Kebap
Dürümcü Emmi
Kadıköy › Hasan Paşa Mah › Söğütlü Çeşme Cad. Mahmutbaba Sok. No: 10
Restoran . Kebap . Çorbacı
Cafe 5.Cadde
Üsküdar › Salacak Mah › Salacak Sahil Yolu No: 25
Restoran . Cafe
Dönerci Ali Usta
MaltepeTugay Yolu Zuhal Cad. No:59 Cevizli
Kebap
Palace Cafe & Restaurant
Maltepe › Yalı Mah › Turgut Özal Bul. No: 183/1
Restoran . Cafe
Mado, Emirgan
SarıyerSakıp Sabancı Cad. No:88 Emirgan
Restoran . Zincir Cafe . Lounge . Bistro
Çiya Sofrası
Kadıköy › Caferaga Mah › Güneşlibahçe Sok. No:44
Et Yemekleri . Kebap
Dönerci Celal Usta, Ümraniye
Ümraniye › Atakent Mah › Reşitpaşa Cad. No:75 E-D
Kebap
Dürüm Hattı
Beşiktaş › Abbasağa Mah › Rebap Sok. No:3/A
Fast Food . Kebap
Saafi Döner, Güneşli
Bağcılar › Kirazlı Mah › Mahmutbey Cad. No: 122 Güneşli
Et Yemekleri . Kebap
Adanalı Şenol Kolcuoglu
Maltepe › Çınar Mah › Turgut Özal Bulv. No:75 Küçükyalı
Kebap
Develi Restaurant, Florya
BakırköyÇiroz Mevkii İstanbul Asfaltı Petekevler İçi
Kebap
Mado, Ataköy Marina
BakırköyAtaköy Marina Set Altı Yeme İçme ve Satış Üniteleri Z:238
Cafe
Adanalı Hasan Kolcuoğlu, Ataşehir
Ataşehir › Küçükbakkalköy Mah › Ahmet Yesevi Cad. No: 7/B
Kebap
Kırçiçeği Pide & Kebap, Ortaköy
BeşiktaşMuallim Naci Cad. No:41 Ortaköy
Kebap . Pide
Atlıtur
SarıyerGümüşdere Mah. Ambar Sok. No: 10
Restoran . Kahvaltı . Cafe . Binicilik . Aktivite & Eğlence
Ciğeristan, Fatih
Fatih › İskender Paşa Mah › Simitçi Şakir Sok. No: 16
Restoran . Kebap
Adanalı Yusuf Usta
Avcılar › Cihangir Mah › Petrol Ofisi Cad. Ambarlı Dolum Tesisleri Yolu No: 14
Kebap
Siirt Şeref Büryan Kebap Salonu
Fatih › Hüsambey (Zeyrek) Mah › İtfaiye Cad. No: 4
Kebap
Köz Kanat
AtaşehirAhmet Yesevi Cad. Doruk Sok. No:7/A Küçükbakkalköy
Kebap
Türk damak tadının vazgeçilmez lezzeti; Kebap! İster İskender ister Adana olsun; ister ayran ister şalgam eşlik etsin bu tattan vazgeçemiyoruz. Tabii şu an Bursa’da ya da Adana’da olmadığımız için de kebabı hangi mekanda yediğimiz çok önemli.

Kebap’ın Tarihi

Arapça’da ‘pişmiş, kızarmış’ anlamına gelen kebap, koyun, keçi, kuzu, dana vb. etlerinin önemli bölgeleriyle yapılır. Ateşte, şişte, kağıtta, çömlekte, kuyuda ve daha birçok yöntemle pişirilebildiği gibi envai çeşit sebze ve baharatla da pişirilebiliyor. Tabii bölgesine göre değişiyor kebap pişirme teknikleri. Şekiller değiştikçe de onlarca çeşit ortaya çıkıyor. 

İyi Bir Kebap Nasıl Olmalı?

İyi bir kebapta en önemli unsur etin iyi seçilmiş ve taze olmasıdır. İdeal olan; 1,5 yaşlarında dişi ya da erkek, doğal beslenmiş kuzu etidir. Kebaplar, meşe kömüründe kurutmadan pişirilmelidir.

Bazı Kebap Çeşitleri

Adana Kebap: Özel koyunlardan elde edilen et, biber salçası, kırmızı pul biber (acı) ve kuyruk yapıyla yapılır, sumaklı soğan ve yeşillikle servis edilir.

Cağ Kebabı: Terbiye edilmiş kuzu veya keçi eti şişe geçirilip ateşte pişirilir. Cağ denilen şişlerde; soğan, domates-biber ve tandır ekmeğiyle servise sunulur.

Döner Kebap: Çeşitli baharatla ve içyağıyla terbiyelenen parça etler büyük bir şişe geçirilir, odun ateşinde pişirilir.

İskender Kebap: Kızarmış pideler dizilip üzerine dönerler koyulur. Enfes dönerler üzerine tereyağı ve domates sos dökülür. Yanında yoğurtla servis edilen İskender Kebap koç etinden elde edilir.

Beyti Kebabı: Lavaşa sarılı halde masanıza gelen kebap, bulgur pilavı, domates sosu ve yoğurtla servis edilir.

Siz Kebabınızı Nerede Yiyorsunuz?

Son yıllarda kebap kültürünün gelişmesiyle birlikte İstanbul, neredeyse adım başı kebapçı oldu. mekan.com bünyesindeki binlerce kaliteli kebap mekanından isterseniz rezervasyon yaptırabilir, isterseniz de sipariş verebilirsiniz. 

Bunca mekan arasında karar vermekte zorlanacağınızı düşünüyorsanız da sizi İstanbul'un En İyi Et Lokantaları listesine alalım. Bugün kebap yemek için harika bir gün değil mi?