En İyi Kahve Kursları

İyi bir barista olmanın yolu hangi kursa gitmekten geçer dersiniz? Elbette iyi bir barista olmak için her şeyden önce gerçekten istemek ve severek yapmak gerekir ama aldığınız eğitim de başarınızda bir o kadar önemli olduğu için sizlere en iyi kahve kurslarını derledik.

Barista Kursu

Bir baristanın işinin ehli olması için öğrenmesi gereken bütün kahvelerin eğitiminin yanı sıra smoothie, soğuk çaylar, milkshakeler ve limonata gibi soğuk içecek eğitimlerini de içeriyor. Eğitim ücretinin 1400 TL + KDV olduğu Barista kursunda; 12 saat kahve ve 14 saat soft içecek eğitimini kapsayan toplamda 26 saatlik programlar oluşturuluyor. Kalabalık sınıf düzeninden uzaklaşarak 1 - 2 kişilik eğitimle gerçekleştirilen dersler 4 saatlik programlar olarak bir haftada tamamlanıyor.


Fotoğraf Kaynak: http://www.meraklisiicin.com/ 

Kahve Fabrikası

2011 yılında kapılarını açan Kahve Fabrikası'nda, 2011 - 2014 yılları arasında Dünya Barista Şampiyonası jüri üyesi olan Şerif Başaran tarafından tüm eğitim tek bir program şeklinde veriliyor. İyi bir barista olmak için gerekli olan pratik ve teorik eğitim 4 - 6 kişilik sınıflarda 1150 TL + KDV fiyatı ile iki gün gerçekleşiyor. 


Fotoğraf Kaynak: https://tr.foursquare.com

İstanbul Kahve Akademisi

SCAE’nin (Speciality Coffee Assn. Of Europe) tecrübeli eğitmenleri tarafından eğitim verilen İstanbul Kahve Akademisi’nde başlangıç seviyesinde iseniz, 600 TL + KDV ile 1 tam gün; ileri düzey bir barista eğitimi istiyorsanız da 3 tam gün eğitim gerçekleştiriliyor.


Fotoğraf Kaynak: http://www.ccgida.com/

MOC İstanbul

Birbirinden enfes kahvelerini gelen konuklarına sunan MOC, sadece arkadaşlarınızla gidip kahve keyfi yapabileceğiniz bir mekan değil. Nişantaşı’nın gözde mekanları arasında yerini almayı başarmış mekanda aynı zamanda kahve kursları da düzenleniyor. Ünlü barista eğitmeni ve aynı zamanda mekanın ortaklarından Sam Çeviköz tarafından verilen eğitimin fiyatı ise 250 TL. Özellikle Çarşamba akşamları 6 - 10 kişilik gruplar halinde düzenlenen 3 saatlik Introduction Coffee workshop tarzı eğitimi gidilmeye değer. 


Fotoğraf Kaynak: http://www.tadimatolyesi.com/

Doors Akademi

İyi bir barista yetiştirebilmek adına gerekli tüm teorik ve pratik bilgilerin sunulduğu eğitimleri ile Doors Akademi, 5 tam gün süren eğitimini tek bir program dahilinde oluşturuyor. Ilyy ile birlikte gerçekleştirilen bu programın içeriği kapsamında Cafe Latte, Cafe Mocha, Ristretto ve Americano gibi tüm sıcak ve soğuk kahve çeşitlerini yapmayı öğretiyorlar. 


Fotoğraf Kaynak: Fotoğraf Kaynak: https://tr.foursquare.com