Şehrin kalbi Beyoğlu'nda Türk ve Osmanlı'nın en leziz yemekleri bir ramazan akşamında iftar sofranıda Elite World Hotel The Brasserie'de sizlerle buluşuyor!
Afiyetler olsun!
İftar Menüsü
İftariyelikler
Hurma, siyah zeytin, dolmalık zeytin, kaymak, petek bal, tereyağ, vişne reçeli, çilek reçeli, kayısı reçeli, portakal reçeli, üzüm pekmezi, süzme bal, lokum çeşitleri, helva çeşitleri, Ezine peyniri, Van otlu peyniri, kaşar peyniri, örgü peyniri, soğuk et çeşitleri, pastırma, sucuk
Zeytinyağlılar
Çalı fasulye, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı bamya, barbunya pilaki, zeytinyağlı biber dolma, zeytinyağlı yaprak sarma, zeytinyağlı kabak dolma, patlıcan dolma
Kompostolar
Erik kompostosu, çilek kompostosu, vişne kompostosu
Salatalar
Çoban salata, göbek, domates, marul, salatalık, karışık turşu, dereotlu cacık, yoğurt, semizotu salatası, patlıcan salata, acılı ezme, kısır, patates salata, balık salatası, Akdeniz yeşillikleri, roka, havuç, kırmızı lahana, pancar salatası, peynir salatası
Soğuk Çorbalar
Ayran aşı çorbası, yeşil mercimekli yoğurt çorbası
Ana Yemekler
Günün çorbası, börek çeşitleri, nohutlu pilav, et, balık, tavuk, sebze yemeği çeşitleri
Tatlılar
Cevizli güllaç, hurma tatlısı, revani, şekerpare, baklava, tel kadayıf, zerde, şöbiyet, incir dolması, kayısı dolması, fırın sütlaç, fıstıklı keşkül, cevizli kabak tatlısı, puding çeşitleri, meyve salatası, meyve çeşitleri
Ekmekler
Pide fırınından sıcak pide ve ekmek servisi
İçecekler
İbrikte şerbet ve bakır demlikte çay servisi