Kurucumuz Sayın Yusuf Yıldız tarafından 1961 yılında Üsküdar Bağlarbaşı'ndaki tesislerinde hayat bulan Bağ pastaneleri, kuruluşundan bugüne kadar sektöründe yenilikçi yapısı ve özgün ürün çeşidi ile hizmet vermektedir. Türk insanın geleneksel damak tadına uygun lezzette, endüstriyel ölçekte, standart kalitede ve hijyenik koşullarda ürettiği ürünlerini müşterilerimize üstün hizmet anlayışı ile sunmak en önemli ilkemizdir.