İşe Gaziantep’te amcası Halit Güllü’nün yanında baklava tepsisi yıkayarak başlayan Mustafa Güllü’nün büyük oğlu Nejat Güllü, seneler içerisinde tam bir baklava ustası oldu. Nejat Güllü, bu dönemde radikal kararlar alarak dünya markası olma yolunda ilk adımlarını attı.1976 yılında daha büyük, daha işlek bir noktaya (Karaköy otopark altındaki bugün de faal olan şubeye) taşınmaya karar verdi. Başarı, kendini ilk günden müjdeliyordu: İşler bir gün içerisinde iki katına çıkmıştı. Yeni noktada işler son sürat devam etti. Artık dükkânda lokum ve çikolata gibi farklı ürünlerin de satışı gerçekleşiyordu. Ancak bütün bu başarılar Nejat Güllü’yü tatmin etmeye yetmedi. Çünkü aklında iki hedef vardı: Şubeleşmek ve dünyaya açılmak. Hedefleri doğrultusunda emin adımlarla ilerleyen Nejat Güllü, 1985 yılında babasından ve kardeşlerinden ayrılarak önce Hasanpaşa’da bir baklava imalathanesi, ardından Mısır Çarşısı’nda ilk Güllüoğlu şubesini açtı. Bu şubenin açılması ile birlikte dünyaya Güllüoğlu lezzetinin ulaştırılması adına ilk çalışmalara başlanmış oldu.
Takip Et