Kayışdağı'nda çalıştığım dönemlerden itibaren tanıdığım ve bildiğim bir tatlıcı. Esas üretim merkezleri oradaydı. Ara ara ofise sipariş verir bu lezzeti yaşardık. Burası kaliteli ve lezzetli Diyarbakır usulü burma kadayıfı ile ünlü. Bu kadayıfı gerçekten de iyi yapıyorlar fakat bu lezzeti Diyarbakır'da tatmış biri olarak maalesef o ayarda da değil. Gerçekten her şey yerinde lezzetli. Sonuçta çoğu zaman Diyarbakır'a gidilemeyeceğini göre İstanbul için en başarılısı denilebilir. Burma kadayıf dışında çubuk ve düz kadayıfları da var. Baklava, tulumba, şekerpare, güllaç ve şekerpare satışları da var. İlk zamanlar fiyatlar çok uygundu şubeler arttıkça fiyatları da arttı. Bir kere dondurmalarından da almıştım, o da fena değildi. Burma kadayıfı için her zaman uğrayacağım bir mekan...9 yıl önce
YORUMLAR