"Mersin'e her gittiğimde beni Memoş'a götürün diye haykırdığım Memoş, Ömer Onan'ın girişimi ve ortaklığıyla İstanbul'a ayağımıza kadar geldi. bence tantuni işinin üstadı Mehmet ve Cengiz Yelkenaç kardeşler. ben her gittiğim de bir açık bir ekmek arası biftek Yerim, yiyorum, yiyeceğim, yiyiyiniz"