"Uzun zamandır internette ya da dergilerde beklenti yaratan övgü dolu haberlerini okuyup açılmasını beklediğimiz Cantinery bizim için tam bir hayal kırıklığı oldu. Tahmin edeceğiniz üzre kitlesi "piyasa yapmaya gelmiş" insanlardan oluşuyor. İçeri girdiğinizde kimin geldiğini görmek için bütün başlar size çevriliyor, ne olduğunu anlamayıp siz de insanlara bakıyorsunuz. İç mekan ve dış ön taraftaki masaları genelde dolu oluyor; koridor tarafındaki dış masalara ise boş olmalarına rağmen uzunca bir süre tereddütten sonra burun kıvrılıyor, oturulmuyor (orada olduklarını etrafa gösteremezlerse gelmenin ne anlamı var?).
Yemekler ise ayrı bir hüsran. Fiyatlar üst sınıf olarak konumlandırılmış bir restoranda ödemeyi bekleyeceğiniz rakamlar fakat yemeklerin en azından ortalamanın üstünde olmasını beklersiniz: ve tabi ki değil. Porsiyonlar çok küçük ve değişik birşeyler yapma uğruna katledilmiş malzemelerle dolu (Çok iyi restoranlarda böyle olur diye düşünmüşler sanırım). Herkesin çok övdüğü ıstakoz burger iki küçük pancake arasında köfte haline getirilmiş ıstakozdan oluşuyor. Zaten köfte haline getirilirken tadı yengece dönen ıstakozun keyfini çıkaramazken bir de tadı ağır basan bir pancake yiyorsunuz. (Mutfakta yenilik böyle olmaz, lütfen Mikla'ya ya da Yeni Lokanta'ya bir gidip karşılaştırın.) Kuşkonmazlı salatanın içindeki kuşkonmazlar sapı ayıklanmadan, küçültülmeden alındığı şekliyle haşlanıp salatanın içine bırakılmış. Birkaç başlangıçtan sonra ana yemeklere geçemeden vazgeçtik buradan.
Şarabınızı içip peynirinizi yiyecekseniz ya da birer kokteyl içecekseniz mantıklı bir yer, onun dışında "ben buradayım" diye göstereceğiniz bir camianız yoksa başka yerler denemenizi öneririm."
"Karaköy'de her gün bir yenisi açılan kafelerden biri Press. Ama herhangi bir kafe deyip geçmeyin! İstanbul'da bulabileceğiniz en iyi cheesecake'ler burada (evet, iddia ediyorum.). Press'in yıllarca İngiltere'de kalmış olan sahibi Türkiye'ye dönüp bir kafe açmak istemiş, ama cheesecake'lerimi dışarıdan almam demiş, yani tatlılar aşağıda kendi mutfaklarında yapılıyor. O her yerde yemeye alıştığımız sert dokulu cheesecake'ler nerde, buranın bulutumsu cheesecake'i nerde. Bir de Red Velvet Cake'leri var ki... Dışındaki beyaz glaze'i, içindeki kremamsı çikolatayı hiç sormayın, hemen gidip bir tatlılarını yiyin. Kahve içmediğim için kahvelerini bilmiyorum ama içen arkadaşlarım çok sevdiler. Kısacası bizi "Press'te tatlı yemeye mi gitsek yaa" diye başka semtlerden buraya sürükleyen tatlıları için teşekkür ediyoruz, şiddetle tavsiye ediyoruz :)"
"Eğer bilerek gitmiyorsanız önünden geçerken farketmenin zor olduğu bir yer Tost Bildiklerim, çünkü tabelaları yok =) En azından şimdilik. İçeride dekor çok sade ve gri temalı, New York'ta bir kafeye girmiş gibi hissediyorsunuz. Alt katta değişik grupların beraber oturabileceği büyük bir masası ve üst katı var. Çok çeşitli tostları var, somonlusundan avokadolusuna kadar değişik şeyler deneyebilirsiniz. Siparişlerin gelme süresini tost için değil, normal yemek gibi düşünebilirsiniz, malzemelerden dolayı olsa gerek biraz bekliyorsunuz. Fiyatlar da tost fiyatı değil. Kısacası adına aldanıp amaan kaşarlı tost yeriz diye düşünmeyin. Değişik bir yer, canınız hafif birşeyler yemek istiyorsa iyi bir alternatif."
"Yer seçimi biraz talihsiz olmuş, o tarafa doğru ilerlerken daha tanıdık olduğu için Kırıntı aklınızı çelebilir. Biz yeni bir yer denemek istediğimiz için yolumuza devam ettik ve kendimizi geniş bir salonda bulduk. Menüsü güzel, cadde üzerindeki Midpoint ve Cafe Cadde gibi türevlerden farklı olmak için değişik şeyler eklemişler. Pesto ve blue cheese soslu ızgara tavuk yedim, tadı güzel olmasına rağmen porsiyon biraz küçüktü. Evcil hayvanlarla beraber oturulabilecek bir kısmı var, sanırım bahçesi. Çok orijinal bir kafe olmasa da arada gidilebilir."
"Menüsü kebap ağırlıklı olan Tatbak'ta ezogelin çorba ve tavuk şiş yedik. Lezzet olarak güzel fakat sıradışı olmayan yemekler bence böyle bir yere göre biraz pahalıydı. Müşterilerin yaş ortalaması 35-55 arasıydı, eski tip bir lokanta olduğundan olsa gerek. Servis güleryüzlü ve hızlıydı, yemekler de kaliteliydi fakat Nişantaşı'nda çok fazla uğrayacağım bir yer değil."
"Kek, kurabiye, turta gibi tatlılar bulabileceğiniz ve kahve türü şeyler içebileceğiniz küçük bir yer, dışarıdaki kısmı haftasonları çok dolu oluyor. Bense çok pahalı yabancı dergileri okuyup geri koyabildiğim için içerisini seviyorum =) Sandalyeler biraz rahatsız, ama onun dışında vakit geçirilebilecek güzel bir yer."
"Bahçesini pek sevmesem de içerisi çok samimi, ahşap teması insana huzur veriyor. Menüde en sevdiğim şey roastbeef sandviç, yanında gelen pesto mayonezli sos mükemmel. Kelli felli bir yemek için değil ama atıştırmalık birşeyler yemeye veya birşeyler içmeye gitmek için çok sevdiğim bir yer. Cam kenarında çeşitli güncel dergileri bulabilirsiniz. Bir de kendi üretimleri sürülebilir çikolataları var ki, hepsi çok güzel ama beyaz çikolatalı Blondie efsane. Sadece ekmek dilimi ısmarlarsanız yanında çeşitli reçeller ve krem çikolatalar getiriyorlar, bol bol yiyebilirsiniz =)"
Takip Et
