Acısız bıçak kıymasının arasına iri çekilmiş fıstık içi ile hazırlanır. Tırnaklı pide, bulgur pilavı, soğan, kıvırcık marul, maydanoz, közlenmiş domates ve közlenmiş biber ile
Sarımsak ile yoğrulmuş kebap kıyması ile hazırlanır. Tırnaklı pide, bulgur pilavı, soğan, kıvırcık marul, maydanoz, közlenmiş domates ve közlenmiş biber ile
Sinirleri temizlenmiş kuzu budundan hazırlanır. Parçalara bölünerek aralarına kuyruk yağı ilave edilir. Tırnaklı pide, bulgur pilavı, soğan, kıvırcık marul, maydanoz, közlenmiş domates ve közlenmiş biber ile
ÇORBALAR