info@mekan.com

mekan.com, Bloggerlar ve Tazedirekt ile Soffa Mutfak'ta!

20 Ağustos 2015
mekan.com, Bloggerlar ve Tazedirekt ile Soffa Mutfak'ta!
mekan.com geçtiğimiz hafta WOW İstanbul Otelleri'nde yer alan Soffa Mutfak'ta değişik bir etkinliğe imza atarak tanınmış yemek boggerları ve Tazedirekt markasını bir araya getirdi. Bloggerların her birinin kendine özel ocaklarda yemek yaparak dev bir sofra kurduğu etkinlik oldukça keyifli geçti.


 
Kullanılan tüm ürünler Tazedirekt'in Bursa'daki çiftliğinden bir gün önce toplanmış enginar, pazı, roka, patates, pancar, sarımsak ile et ve süt ürünlerinden oluşan malzemelerdi. Soffa Mutfak Atölyesi'nin metal ve ahşabın zarif uyumuyla dekore edilmiş kişiye özel istasyonlarında kimse kimseyi etkilemeden ama aynı zamanda mekan.com, Soffa Mutfak Atölyesi Şefi Emrah Fandaklı ve yemek bloggerları espriler ve bol eğlence içinde yemeklerini pişirdi.
 
 


Yemek konusunda tecrübeli isimlerle yemek yapmak için mutfağa giren şefimiz "İlk defa bu mutfakta hiç soru sorulmadan yemek yaptım. Normalde istasyonda yemek hazırlayan katılımcılardan onlarca soru gelir ama yemek yapmayı bilenlerle birlikte olunca ancak gerektiğinde teknik olarak bilgi verip katılımcılara tavsiyelerde bulunabiliyorsunuz." dedi.
 


Yemekler hazırlanıp çini tabaklara ve kek standlarına servis için yerleştirildikten sonra Soffa Mutfak'ın aile boyu ahşap işçilikli masasında sofra kuruldu ve ağız sulandıran yemekler masada yerlerini aldı. 


 
Yemekleri hazırlayanlar hünerli eller olunca hiçbirini beğenmemek olmazdı. Her biri birbirinden leziz ve pratik bu yemekler isteyen herkesin yemek masasını zenginleştirebilir. Yemek bloggerlarının hazırladığı bu yemeklerin tariflerine ulaşmak için bloggerların ve yemeğin ismini google'dan aratmanız yeterli. Malzeme listesi ve yemeğin yapılışına tüm detaylarıyla ulaşabilirsiniz. 
 


 
Kim Hangi Yemeği Yaptı?
 
Marinden Tarifler: Patlıcan Mücver, Baklava Yufkasında Pazılı Parmesanlı Tart, Ayran Çorbası
Beyhan'nın Mutfağı: Saray Pilavı, Fasulye Dizmesi
Mutfak ve Tatlar: Pazılı Burma Börek
Vanilins: Yeşil Soğan ve Domatesli Enginar
Benim diyet yemeklerim: Dil Peynirli Pancar Dilimleri
Sibel Yalçın: Hardal Soslu Organik Tavuk
Reyhan Çepik (mekan.com): Humus-u Ala Salatası, Reyhan Şerbeti
Soffa Mutfak Şef Emrah Fandaklı: Orman Meyveli Kuzu Kebabı, Çikolatalı Böğürtlenli Pasta
Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAZILAR

Ramazan Ayı’nın gelişiyle geleneksel bir iftar etkinliği gerçekleştirelim dedik ve blogger dostlarımızla Osmanlı Saray Mutfağı’nın seçkin lezzetlerini sunan Deraliye Ottoman Cuisine’de bir araya geldik. Sultanahmet’in tarihi atmosferinde, otantik müzikler v…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak lezzetli mi lezzetli bir tadım etkinliği için, Beşiktaş Akaretlerdeki Vogue Restaurant’daydık. İstanbul’u ve tüm Boğaz’ı tepeden gören muhteşem konumuyla Vogue, daha mekana girer girmez adeta konuklarını bü…
mekan.com Yemek Kulübü olarak dün akşam yine şahane ve leziz bir etkinliğe imza attık. En özel Azeri yemeklerini tattığımız Semeni Restaurant’da, blogger dostlarımız ve mekanın hem sahibi hem de şefi Nevra Hanım ile tadına doyulmaz, hoşsohbet bir etkinlik geçirdik. …
Hong Kong’da bulunan ve dünyanın en prestijli kulüplerinden biri olma özelliği taşıyan Aberdeen Marina Club’ın dünya çapında ün yapmış şefi Pachuen Rattanachai 20 - 31 Mayıs 2016 tarihleri arasında Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un IST TOO restoranın…
Dün akşam mekan.com Yemek Kulübü olarak yine şahane ve sağlıklı bir etkinliğe imza attık. Blogger dostlarımızla, son dönemde oldukça popüler olan Raw Food anlayışıyla tatlılar yapan Dair’e Cafe’nin birbirinden lezzetli atıştırmalıklarını ve tatlılarını den…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Şubat akşamı, Çin Yeni Yılını kutlamak amaçlı düzenlediğimiz etkinlikle, Shangri-La Otel’in Kanton ve Sichuan Bölgeleri’ne özgü enfes lezzetlerin sunulduğu Shang Palace’da keyifli vakitler geçirdik…
mekan.com Yemek Kulübü dün akşam Pera’nın yeni nesil meyhanesi Veranda Pera’da mekanın lezzet dolu yeni tatlarını denemek için buluştu. Veranda Pera merkezi konumu ve İstanbul manzaralı bir çatı katında konumlandırılmış olmasıyla müdavimlik yaratacak bir…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, tarihin kapılarını araladığımız, Rus ve Doğu Avrupa Mutfakları’ndan enfes lezzetler tattığımız, blogger dostlarımızla sohbetin en koyusuna erdiğimiz keyifli bir etkinlikle, Beyoğlu’nun en eski restoranlarından biri olan, Rejans 1924&…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, İstanbul'un son zamanlardaki en gözde mekanlarından biri olan ''Ramazan Bingöl Et Lokantası''nda, sıra gecesi konseptiyle tadına doyulmaz bir etkinlik gerçekleştirdik.  Ramazan Bingöl Et Loka…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Ocak Salı akşamı, blogger dostlarımızla Bistecca İstanbul Steakhouse’da şahane bir etkinlik gerçekleştirdik. İstinye Park'ın hemen arka sokağında, eti usulüne en uygun şekilde pişiren yepyeni bir mekan olan Bistecca İstanbul Steakhous…
İLGİLİ MEKANLAR
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN