info@mekan.com

mekan.com Sahrap Soysal'la Sahrap Pera'da!

4 Eylül 2015
mekan.com Sahrap Soysal'la Sahrap Pera'da!
Ağustos'un son günlerini en güzel şekilde uğurlamak için bir blogger etkinliğimizde Sahrap Soysal'ın Taksim Pera'da bulunan Sahrap Pera restoranına konuk olduk.

Sahrap Pera'nın kış menüsünden yemekleri tattığımız gecemizde, tüm detayları da sizin için fotoğrafladık.

Taksim Pera'da iki katlı loft bir mimarisi olan mekan oldukça geniş ve ferah bir atmosfere sahip. Sahrap Hanım'ın, oğlu Mehmet Bey ile birlikte işlettikleri restoran, hafta içi gitmemize rağmen oldukça kalabalıktı. Özellikle turistlerin çok uğradığını söyleyen Sahrap Hanım ve Mehmet bey, bizimle çokça ilgilenmelerinin yanı sıra gece boyunca diğer tüm masalarla da tek tek ilgilenmeyi ihmal etmediler.



Yemeğimiz önce soğuk başlangıçlarla başladı. Yeşil elmalı semizotu, kırmızı biber, karidesli humus ve mercimek dondurma kış menüsünde yer alan bayıldığımız lezzetlerden oldular.





Sıcak başlangıçlarda ise açılışı ilk olarak patlıcanlı pide ile yaptık. Nefis lezzeti ile eğer yolunuz Sahrap Pera'ya düşerse mutlaka tadına bakmanızı tavsiye ederiz.



Sahrap Hanım tüm içtenliğiyle gece boyu masamızla ilgilendi, zaman zaman oturdu, bizimle uzun muhabbetler etti. Tüm ekibimiz ve blogger dostlarımız masadaki bu tadına doyum olmaz sohbetten en az ikram edilen lezzetli yemekler kadar keyif aldık.



Zaman zaman yaptığı yemekleri servis etmek için de masamıza uğrayan Sahrap Soysal, patlıcanlı pideden sonra ara sıcak olarak Gümüşhane'ye özel bir yemek getirdi: Siron.



Herkesin tabağına tek tek kendisinin koyduğu Siron, görüntü itibariyle mantıya benzese de içinde et ve sarımsak yok. Kuru yufkanın üzerine nane, tereyağı ve cevizin biraz yoğurt eklenmesiyle yapılıyor.



Sıra ana yemeğe geldiğinde menümüz kış aylarının en lezzetlisi keşkek ve kuzu incikten oluşuyordu.



Ve sıra tatlılarda! Fotoğrafta yer alan çatalı sanırız ancak kimsenin bu lezzeti tatmak için daha fazla beklemek istememesiyle açıklayabiliriz :) Fındık unuyla yapılmış şekerpare, Sahrap Soysal'ın bize özel evde yapıp getirdiği Revani ve bol çikolatalı Sufle ile bu tatlılar arasında tüm konuklarımız en beğendiği tatlarla buluşmuş oldu.





Bizi tüm içtenlikleriyle ağırladıkları, harika lezzetleri ve hoş sohbetlerini eksik etmedikleri için sevgili Sahrap Soysal'a, sevgili Mehmet Soysal'a ve tüm Sahrap Pera çalışanlarına çok teşekkür ederiz.

Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAZILAR

Ramazan Ayı’nın gelişiyle geleneksel bir iftar etkinliği gerçekleştirelim dedik ve blogger dostlarımızla Osmanlı Saray Mutfağı’nın seçkin lezzetlerini sunan Deraliye Ottoman Cuisine’de bir araya geldik. Sultanahmet’in tarihi atmosferinde, otantik müzikler v…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak lezzetli mi lezzetli bir tadım etkinliği için, Beşiktaş Akaretlerdeki Vogue Restaurant’daydık. İstanbul’u ve tüm Boğaz’ı tepeden gören muhteşem konumuyla Vogue, daha mekana girer girmez adeta konuklarını bü…
mekan.com Yemek Kulübü olarak dün akşam yine şahane ve leziz bir etkinliğe imza attık. En özel Azeri yemeklerini tattığımız Semeni Restaurant’da, blogger dostlarımız ve mekanın hem sahibi hem de şefi Nevra Hanım ile tadına doyulmaz, hoşsohbet bir etkinlik geçirdik. …
Hong Kong’da bulunan ve dünyanın en prestijli kulüplerinden biri olma özelliği taşıyan Aberdeen Marina Club’ın dünya çapında ün yapmış şefi Pachuen Rattanachai 20 - 31 Mayıs 2016 tarihleri arasında Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un IST TOO restoranın…
Dün akşam mekan.com Yemek Kulübü olarak yine şahane ve sağlıklı bir etkinliğe imza attık. Blogger dostlarımızla, son dönemde oldukça popüler olan Raw Food anlayışıyla tatlılar yapan Dair’e Cafe’nin birbirinden lezzetli atıştırmalıklarını ve tatlılarını den…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Şubat akşamı, Çin Yeni Yılını kutlamak amaçlı düzenlediğimiz etkinlikle, Shangri-La Otel’in Kanton ve Sichuan Bölgeleri’ne özgü enfes lezzetlerin sunulduğu Shang Palace’da keyifli vakitler geçirdik…
mekan.com Yemek Kulübü dün akşam Pera’nın yeni nesil meyhanesi Veranda Pera’da mekanın lezzet dolu yeni tatlarını denemek için buluştu. Veranda Pera merkezi konumu ve İstanbul manzaralı bir çatı katında konumlandırılmış olmasıyla müdavimlik yaratacak bir…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, tarihin kapılarını araladığımız, Rus ve Doğu Avrupa Mutfakları’ndan enfes lezzetler tattığımız, blogger dostlarımızla sohbetin en koyusuna erdiğimiz keyifli bir etkinlikle, Beyoğlu’nun en eski restoranlarından biri olan, Rejans 1924&…
Dün gece mekan.com Yemek Kulübü olarak, İstanbul'un son zamanlardaki en gözde mekanlarından biri olan ''Ramazan Bingöl Et Lokantası''nda, sıra gecesi konseptiyle tadına doyulmaz bir etkinlik gerçekleştirdik.  Ramazan Bingöl Et Loka…
mekan.com Yemek Kulübü olarak, 26 Ocak Salı akşamı, blogger dostlarımızla Bistecca İstanbul Steakhouse’da şahane bir etkinlik gerçekleştirdik. İstinye Park'ın hemen arka sokağında, eti usulüne en uygun şekilde pişiren yepyeni bir mekan olan Bistecca İstanbul Steakhous…
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN