Takip Et
Patates Kızartması
Yediden yetmişe herkesin bayıldığı patates kızartması, sağlıksız adledilse de kaçamaklarda ilk tercih olarak seçilmeye devam ediyor.
Malzemeler: 4 adet patates, ayçiçekyağı, tuz
Hazırlanışı: Patatesleri eşit boylarda, eşit genişlikte ve olabildiğince ince doğrayın. Tuzlu ve buzlu suda bir süre beklettikten sonra, suyunu iyice süzüp kızgın yağda kızartın. Çıtır çıtır ve diri kızartmalarınız için şimdiden afiyet olsun.
Patates Salatası
Anne günlerinin vazgeçilmezi, balığın yanında mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz, patatesin en güzel hallerinden biri patates salatasını sevmeyen var mıdır acaba?
Malzemeler: 4 adet patates, 4 adet taze soğan, 1 adet kırmızı soğan, 10 dal maydanoz, çeyrek demek dereotu, zeytinyağı, hardal, yarım çay kaşığı şeker, tuz, limon
Hazırlanışı: Patatesleri küp küp doğrayıp haşlayın. İyice ılıklaşınca doğradığınız taze soğan, maydanoz, dereotu ve kırmızı soğanı ekleyip güzelce karıştırın. Hardal, limon, şeker, tuz ve zeytinyağından oluşan sosu da üzerine gezdirdikten sonra patates salatanız hazır olmuş olacak.
Yaprak Patates
Patatesin son zamanlarda en sevilen ve denenen hali yaprak patates, estetik görüntüsüyle sofraları şenlendiriyor.
Malzemeler: 1 adet büyük boy patates, kaşar peyniri, tereyağı, tuz.
Hazırlanışı: Patatesi yelpaze gibi dilimleyip 25 dk. fırında pişirin. Sonra aralara bir kaşar peyniri bir tereyağı koyarak, yeniden 10 dk fırına verin. Üzerine mayonez ve ketçap da dökebilirsiniz.
Fırında Patates
Baharatlarla lezzetine lezzet katacağınız, et ve tavuk yemeklerinin yanında harika bir uyum sağlayacak fırında patates hafifliğiyle de çok hoşunuza gidecek.
Malzemeler: 4 adet patates, zeytinyağı, köri, tuz, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber, nane, kekik
Hazırlanışı: Patatesleri elma dilim doğrayıp derin bir kaba alın. Tüm baharatları ekleyip güzelce karıştırın. Son olarak üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye boşaltın. Tüm tepsinin yüzeyine yayın. 180 derece fırında pişirin. İşte hepsi bu kadar!
Peynirli Patates
Patates ve peynirin iç içe geçtiği, basit mi basit ama bir o kadar da leziz bu tarifi, köftenin yanında denemelisiniz.
Malzemeler: Patates, rendelenmiş kaşar peyniri, cheddar, barbekü sos, tuz.
Hazırlanışı: Patateslerinizi ilk tarifteki gibi doğrayıp kızartın. Sıcakken üzerine önce tuzu serpin. Barbekü sosu, rendelenmiş kaşarı ve cheddar peynirini de ekleyip patatesin bulunduğu kabın ağzını kapatın ve peynirler yumuşayana kadar birkaç dakika bekleyin. Sonra da peynirleri uzata uzata afiyetle yiyin.
mekan.com 
