İstanbul’un en popüler semtlerinden olan Nişantaşı’nda ziyaretçilerini 30 yıldır kaliteli bir atmosfer ve seçkin lezzetlerle bir araya getiren Park Şamdan’ın kurucusu Ersoy Çetin, ilk meyhanesi Şamdan Mey - Hane Rixos Pera’yı açtı.
Fotoğraf Kaynak: facebook.com/ParkSamdanPera/timeline
Yeme içme sektöründeki 30. yılında Şamdan Mey - hane ile ilk meyhanesini açan Ersoy Çetin, meyhanenin kalitesinden ödün vermeden misafirlerini birbirinden leziz mezelerle buluşturacak ve muhabbetlerine eşlik edecek keyifli müzikler ile kulaklarınızı hoş edecek.
Fotoğraf Kaynak: facebook.com/ParkSamdanPera/timeline
Şamdan Mey - hane, Pera’nın büyüleyici manzarası ve tarihi dokusu ile daha da cezbeci oluyor. Yılların tecrübeli mutfağı burada da lezetlerini konuşturuyor. Meze konseptini benimsendiği menüde kaskarikas, tekmilli fava, fangos, topik ve lezzetiyle damakları büyüleyen vişneli yaprak sarma gibi klasik mezelerin yanı sıra Şamdan mutfağının farkı ile hazırlanan narenciye soslu ahtapot, deniz börülceli kuru cacık, enginar dolması, tahinli kırmızı pancar gibi mezeler de bulunuyor.
Fotoğraf Kaynak: facebook.com/ParkSamdanPera/timeline
Ara sıcak olarak dil söğüş ızgara, tereyağında yaprak ciğer, pırasa köftesi, çöp şişte çıtır mantı, deniz ürünlü pazı sarma gibi lezzetler bulunurken ağzımızı tatlandıracaklar ise kıvamlı lezzetleriyle bademli keşkül ve incir teleme olacak.
Fotoğraf Kaynak: facebook.com/ParkSamdanPera/timeline