Sıcak yaz günlerinde ağır yemek tüketmek pek de kolay olmuyor. Yaz aylarında ağır yemekler tüketmek sindirimi hem zorlaştırıyor hem de vücudumuzda kötü etkiler bırakabiliyor. Bu sebeple yazın tükettiğimiz meyve ve sebzeler kanser, kalp ve sindirim sistemi hastalıklarının önlenmesinde, kan şekerinin düzenlenmesinde oldukça geniş yer tutuyor.
Uzmanlar yaz aylarında meyve ve sebze çeşitliğinden yararlanmak gerektiğini ve günde 6-7 öğün tüketmemiz gerektiğini söylüyorlar. Kan şekerinizin düzenlenmesinde, kalp ve sindirim sistemi hastalıklarında ve kanserin önlenmesinde önemli bir rol oynayan meyve ve sebzelerin özellikle de antioksidan açısından zengin olanları bolca tüketilmeli.
Fotoğraf Kaynak: esquire.com.tr
Yazın Ne Kadar Sıvı Tüketmeliyiz?
Yaz sıcaklarının etkisiyle terleme yoluyla vücudumuz sıvı, sodyum ve potasyum gibi minerallar kaybeder, bu sebeple yaz aylarında terleme yoluyla kaybettiğimiz sıvıları günde 2.5 - 3 lt. su tüketerek geri kazanabiliriz. Sıvı kaybı denildiğinde kulağa küçük bir şey olarak gelse de vücutta çok fazla su kaybı olduğunda bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi gibi birçok ciddi sorun ortaya çıkabiliyor. Özellikle de yaz aylarında da spor yapanlar çok daha fazla sıvı kaybı yaşayacağından spora başlamadan 15 dk. öncesinde 1 - 1.5 bardak, egzersiz sırasında ise 10 ve 15’er dakika arayla yarım bardak su içilmesi sağlıklı olacaktır.
Fotoğraf Kaynak: ruyadasugormek.com
Yazın Nelere Dikkat Etmeliyiz?
Serinlemek açısından oldukça fazla tercih edilen gazlı, kafeinli ve şekerli içeceklerden uzak durup bolca su, soda veya taze sıkılmış meyve suları tercih edilmeli.
Porsiyonlarımızı küçültmeliyiz ve kan şekerinizin hızlıca yükselip düşmesine sebep olan yağlı, şekerli, tatlı ve ağır yiyeceklerden uzaklaşıp tercihimizi kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller bakımından zengin olan dondurma veya sütlü tatlılardan yana kullanmalıyız.
Yağ asitleri ve omega-3 barındıran zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırmak konusunda yararlı olan deniz ürünlerini haftada 2 kez mutlaka tüketilmeliyiz.
Kızartma gibi aşırı yağlı gıdalar ve sakatatlar yerine ızgara, buğulama, haşlama olarak hazırlanmış, yağı alınmış etleri tercih etmeliyiz.
Yağlı ve kızarmış hamur işleri yerine kan şekeri düzenlemede daha iyi olan kepek ekmeği, bulgur ve kepekli makarna gibi gıdaları tüketmeliyiz.