"Alaçatı'da sadece 2 gece kaldık ve bunun için 2 tane kıymetli akşam yemeği mekanı ararken bir akşam için nedense Babushka'yı seçtik. İyi ki de seçmişiz. Daha çok yeniler, ilk sezonları. Kapıdan girince büyülü bir havası olan bahçe sizi karşılıyor. Babushka Rusça'da büyükanne demekmiş. Zaten kapıdaki tabelada Babushka anneanne sofrası yazıyor. Özgür bey ve Rus eşi Olga hanım ev sahibi. Olga hanım aynı zamanda mutfakta. İkisi de anneannelerinin yemeklerini unutamadıkları için olsa gerek bu ismi koymuşlar. Geleneksel yemeklere küçük dokunuşlar yaptıkları bir menü oluşturmuşlar. 2 kişilik meze seti ; Zaaluk ( fas usülü köz patlıcan ) , katı cacık, Olga'nın deniz börülcesi, kabak sarma, inatçı pancar ( inatçı yapan içindeki keçi peyniri. Ayrıca pesto sos ilaveli ) ve ekşi maya ekmeği ihtiva ediyor. Ara sıcaklardan Draniki, Ukrayna'nın patates mücveri. Kabak çiçeği Ege mutfağı klasiklerinden. Asma yaprağında keçi peyniri, nefis. Kavurmalı kudüs humusu diğer ara sıcak, lezzet olarak zayıf bulduğum sadece bu oldu. Bu kadar giriş, gelişmeden sonra ( çok da aç olmadığımız için ) ana yemeklere pek bulaşamadık. Sadece ismi hoşuma giden sarhoş sardalya kuşu söyledik. Sarhoş denmesinin sebebi marinasyon ile alakalı. Sardalyayı votkada bekletilen portakal kabuğuyla marine ediyorlar. Mutlaka alın, çok lezzetli. İlgi, alaka, servis sorunsuz. Yemekler hakkında detaylı bilgi alabiliyorsunuz. Çalışanların menüye hakim olması önemli bir husus. Fiyatlara gelecek olursak Alaçatı için uygun olduğunu söyleyebilirim. Doğru bir seçim yaptığımız için mutluyum.."
İşletmenizi internete taşıyın,
Takip Et