"Gaziantep'e gittin mi? Halil Usta'ya uğradın mı? O küşlemeden tattın mı? İmdi yürek yırtılır:) Küşlemeye söyleyecek tek kötü söz yok. Ortam salaşlık ötesi. Babam 20 kusur yıl önce gitmiş hala aynı, lezzet değişmemiş tabi bu iyi bir şey. Tam en kalabalık saatinde gittik birkaç dakika masa bekledik. Her yer duman altı. O kadar kazanıp da niye yaptırılmaz o dükkan bilemedim? Bir havalandırma yaptırmak çok mu zor?
Normalde oraya gitmeyecektik içimde kalacaktı tabi. Teyzemler Malatya'dan Hatay'a dönerken bize katıldılar. Onlar aç olunca kalktık gittik. 4 küşleme 2 kıyma istiyoruz o kadar küşleme veremem diyor garson:D Çok değerliymiş efendim, bitti de o zaman böyle saçmalık mı olur. Sinirleniyor bir de:D Biz aç değiliz tatmaya gelmişiz napalım abicim:) Halil Usta'ya sordu tamam dedi Allahtan. Küşleme de(20 TL) kıyma kebabı da(16 TL) çok güzeldi. Salatalardan ücret almıyorlarmış. Bana sumak oranı çok fazla geldi. Taze sumak olduğu için çok da eklenince lezzet değişmişti. 4 küşleme 2 kıyma 3 ayran 118 TL ödedik.
Tabi amaç önden başka şeyler verelim küşleme de her elene illa verilsin. Biz yemeğe başladığımızda mekan boşaldı zaten. Bizden sonra gelip 5 küşleme isteyene sorgusuz sualsiz tamam dedi:) Bir dahaki ziyaretimde Mehmet Usta ya da başka birini tercih edeceğim:))"