Kahvaltı Sofralarınıza Konuk Olacak Enfes Tarifler

Hafta içi yorgunluğunuzu şöyle keyifli bir hafta sonu kahvaltısıyla atmak istiyorsanız pişiden yumurtalı omlete, krepten kahvaltılık milföye kadar birçok alternatif lezzet bulabileceğiniz yazımıza göz atabilirsiniz. Farklı yeme içme alışkanlıkları olan kullanıcılarımızı da vegan kahvaltı tarifleri veya vejetaryen kahvaltılık tarifleri yazımıza alabiliriz.

Pişi 

Malzemeler: Yarım kg un, 1 çorba kaşığı maya (tercihe göre yaş veya kuru maya), 1 tatlı kaşığı tuz, aldığı kadar su, sıvı yağ

Hazırlanışı: Önce ılık suda mayayı eritin. Geniş bir kaba un, tuz, maya ve su ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, hamurun üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika kadar kabarıp iyice mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak yağlı zeminde şekil vererek kızgın yağda pişirin. Ve pişileriniz hazır.

Fotoğraf Kaynak: yersofrasi.org​

Patatesli Omlet

Malzemeler: 3 adet patates, 5 adet yumurta, maydanoz, tuz ve karabiber.

Hazırlanışı: Patateslerin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğrayın ve kızartın. Bir kapta 5 yumurtayı tuz ve karabiber ile çırpın. Maydanozları doğrayıp onu da yumurtaya ekleyip karıştırın. Tavaya aldığınız kızarmış patateslerinizin üzerine yumurtayı döküp, tavanın ağzını kapatın. Patatesli omletiniz kısa sürede hazır.

Fotoğraf Kaynak: ardaninmutfagi.com​

Peynirli Gözleme

Malzemeler: 4 adet yufka, Ezine beyaz peynir, maydanoz, bir yumurta, yarım su bardağı süt, 1 çay bardağı zeytinyağı.

Hazırlanışı: Yufkalarınızı yarım ay şeklinde kesin. Bir dilimin uçlardaki kulaklarını kesip orta kısıma yerleştirin (Alt kısmı kalınlaştırıp, yufkanın yırtılmasını önlemek için). Yumurta, süt ve zeytinyağını iyice çırpın ve yufkanın ortasına sürün. Başka bir kapta, beyaz peyniri ezin ve doğradığınız maydanozlarla iyice harmanlayın. Bu karışımı yufkanızın orta bölümüne yayıp, yufkanızı dört taraftan kapatın ve teflon tavada hiç yağ koymadan pişirin. Tercihinizi daha farklı börek tariflerinden yana kullanmak istiyorsanız pratik börek tarifleri yazımızda aradığınızı bulabilirsiniz.

Fotoğraf Kaynak: izlesene.com​

Yumurtalı Ekmek

Malzemeler: 3 adet yumurta, yarım çay bardağı süt, biraz tuz (tatlılarla tüketecekseniz tuzunu çok az kullanın), yeteri kadar  dilimlenmiş bayat ekmek ( çok fazla ince olmasın )
kızartmak için sıvıyağ.

Hazırlanışı: Yumurtayı bir kabın içinde süt ve tuz ekleyerek çırpın, dilimlenmiş bayat ekmeklerin her iki tarafını da  yumurtaya bulayın.Yumurtalı ekmekleri kızgın yağda önlü arkalı pişirip servis edin.

Fotoğraf Kaynak: resimli-yemek.com​

Krep 

Malzemeler: 2 tane yumurta, 2 su bardağı süt, Yarım su bardağı su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1.5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı: Genişce bir kaba tüm sıvı malzemeleri ve tuzu ekleyin, bu malzemelerin üzerine unu eleyerek ekleyin. Bu karışımı akışkan bir hale gelene kadar karıştırın. Krep tavasına az miktarda margarin sürün ve 1 kepçe krep hamurunu tavaya ekleyip tüm tavaya yayılmasını sağlayın. Altının piştiğinden emin olduğunuzda spatula yardımıyla çevirip diğer tarafını da pişirin ve krepiniz hazır. 

Fotoğraf Kaynak: neguzelyemektarifleri.com​

Kahvaltılık Milföy

Malzemeler: Milföy hamuru, kaşar peyniri veya dilediğiniz farklı bir peynir, domates, kekik.

Hazırlanışı: Kare hamurların üzerini kaplayacak şekilde peyniri ekleyin, üzerine bir dilim domates koyun ve kekik ile lezzetlendirin. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında hamurlar renk alıp peynirler eriyene kadar pişirin ve kısa sürede kahvaltılık milföyleriniz hazır.

Daha fazla tatlı ve tuzlu  milföylü alternatif tarifler arıyorsanız bir de milföy hamuruyla yapılabilecek 5 pratik tarif​ yazımıza göz atmanızı öneririz.



Eğer ki erkenden uyanıp bu tarifleri evinizde yapmak istemiyorsanız son zamanların en popüler kahvaltıcıları listemize göz atabilir ve seçeceğiniz mekanda harika bir kahvaltı masasına konuk olabilirsiniz.