"İşletme eskiden küçük ve tek dükkan üzerinden işleri yürütüyordu. Şimdi, yakınındaki ek dükkan ile kendi alternatifini oluşturdu. Yıllardır kavurmalı kaşarlı pidesini yerim. Yıllardır lezzet aynı. Biraz ağır bulmakla beraber, lezzeti beş yıldızlık. Kavurmalı kaşarlı pidelerini çok sevdiğim için başka çeşitlerini hiç denememiştim. Arkadaşımın söylediği pastırma kaşarlı pideyi deneme imkanı buldum. Fazla tuzlu, lezzeti üç yıldızlık. Lahmacun seçeneği de mevcut. Lahmacunlarını merak ediyorum ama kavurmalı kaşarlı pide varken lahmacunu denemem düşük ihtimal. Kavurmalı kaşarlı pide, 25,50 lira. Pastırma kaşarlı pide, 23,50 lira."
"Yine bir gün Kadıköy sokaklarında aç aç dolanırken kalabalık görüp de girdiğimiz pideci, pidesun.
Farklı zamanlardaki ziyaretlerimde, al yazmalım, mantarlı kaşarlı ve pastırmalı kaşarlı olan çeşitlerini denedim. Bir kere ocak mükemmel, hamur lezzetli, malzemeler kaliteli olunca buradan çıkan pidelerin lezzetsiz olması beklenemez. Pidelerin yağı öyle bir ayarlanmış ki birazcık daha koysalar fazla kaçarmış ama böyle tam olması gerektiği gibi olmuş. Porsiyonları ciddi anlamda büyük, tıka basa doyurucu.
Mekan zaten genellikle kalabalık ama bir de onun kadar eve servis de çalışıyor. Bu sebeple yoğunlukla orantılı olarak pidenizin çıkma süresi uzayabiliyor ama beklediğinize kesinlikle değiyor."
"Bir yer popüler diye çok kalabalık diye aldanıp gitmemek lazım. İşte burası bizim için böyle oldu. Mekan kendi görünüşüne göre bence pahalı. Pidelerini de beğenmedik zaten. Kullanılan malzemeler çok iyi değildi. Hele hele eşimin yediği kavurmalı pide iki gün midesini ağrıttı. Bir daha gitmedim gitmem de. Köyüm Pide dururken başka pideciler aramaya gerek yok!"
İşletmenizi internete taşıyın,
Takip Et
