info@mekan.com

İspanya'ya Gittiğinizde Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetler

23 Kasım 2016
İspanya'ya Gittiğinizde Mutlaka Denemeniz Gereken Lezzetler
Dansı, sanatı, açık hava müzesi niteliğindeki şehirleri ve tabi ki Gaudi’nin efsane eserleriyle sık sık andığımız İspanya, son dönemlerde mutfağıyla da kendini göstermeye başladı. Aslında köklü bir mutfak kültürü olan İspanyolların yemekleri dendiğinde ilk olarak aklımıza tapaslar gelse de, aslında en az tapaslar kadar meşhur birbirinden leziz farklı yemekleri de mevcut. İşte İspanya’ya yolunuz düşerse, iyisini yerinde yemeniz gereken en güzel İspanyol yemekleri!


Tapas


Tapas

Özellikle İstanbul’da pek çok mekanın menüsünde yer verdiği tapaslar aslında bize hç yabancı değil. Atıştırmalık olarak ekmek üzerine bir şeyler koyup yemek çocukluğumuzdan bu yana tekrarladığımız bir gelenek. İşte bunu daha özel mezeler ve şarküteri ürünleriyle süsleyip servis edince Tapas oluyor. Tapaslar pek çok restoranda ve pubda alkolün yanında hoş bir atıştırmalık olarak yerlerini alıyorlar.
 

Gazpacho


Gazpacho

Tarihi Endülüs Dönemi’ne kadar uzanan bu soğuk çorbayı Cordoba ve Sevilla Bölgelerinde denemenizi öneriyoruz. Zaten senelerdir izlediğimiz filmlerden, dizilerden adını sıklıkla duyduğumuz bu soğuk çorba, bir takım sebzeler barındıran domates çorbası aslında. Bizim gibi yaz, kış çorba içmeyi sevenler için oldukça ilgi uyandırıcı bir yemek.
 

Paella


Paella

Özünde pirinç ve zeytinyağından yapılan bir pilav olan Paella, zamanla içerisinde farklı malzemeler kullanılarak versiyonları pişirilmiş. İspanya’nın bu dünyaca ünlü yemeği en çok deniz mahsülleri ile pişiriliyor. Fakat yurt dışında yemek yerken her yerde olması gerektiği gibi yemeklerin içeriklerini iyice okuyun hatta garsona sorarak teyit edin. Nahoş sürprizlerle karşılaşabilirsiniz.


Churros


Churros

İspanya’nın sokak lezzetleri arasında yer alan bu tatlı, bizdeki tulumba tatlısını hatta halka tatlıyı andırıyor. Genellikle çikolata sosu ile servis edilen Churros, pek çok restoranda dolgu kreması, hindistancevizi ve vanilya gibi türlerde de üretiliyor.


Jamon


Jamon

Ana maddesi çoğunlukla domuz olan ve İspanyol Jambonu olarak bilinen Jamon, hemen her restoranda, cafede hatta sokaklarda karşınıza çıkabilir. Tapaslarda oldukça lezzetli olduğu söyleniyor.


Frittata


Frittata

Bizdeki sabah kahvaltılarının yıldızı patatesli yumurtanın bir farklı versiyonu diyebiliriz Frittata için. Bir yerlerde İspanyol Omleti diye duyarsanız bilin ki patatesli yumurta gelecek. Zaman zaman içinde farklı sebzeler de kullanılmıyor değil. Fakat bizdekinin aksine İspanya’da sabah kahvaltılarında değil ana yemeklerde tüketiliyor. Bazı mekanlarda soğuk servis edilebiliyor, şaşırmayın. 
Yorum Yap

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAZILAR

Geçtiğimiz aylarda, ilk defa sokak lezzetleri Michelin yıldızına layık görüldü! Michelin yıldızı, bir şefin alabileceği en büyük ayrıcalıklardan biridir. Öyle ki bu yıldız uğruna kendini paralayanlar, takıntı haline getirenler ve hatta alamadığında intihar ede…
Soğuk havalar, yağmur, kar derken sokak hayvanlarına karşı olan sorumluluğumuz daha da önemli hale geliyor. Çünkü kediler 6, köpekler ise 17 saat aç kalırlarsa donarak ölüyorlar. Yani vücutları yemek yerse ısı salgılayabiliyor. Bu yüzden bu dondu…
Osmanlı Devleti’nin Balkanlar’daki 500 yıllık egemenliğinin ardından ters göç ile birlikte Anadolu topraklarına geçilince, Balkanlar’ın mutfağından doğan lezzetler Anadolu’muza da girmiş oldu. Özellikle Balkan Mutfağı'nın önemli isimlerinden B…
Diyet ve spor yapanların ya da genel olarak sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin dışarıda istedikleri gibi, düşük kalorili yemekler bulmaları oldukça zor. Neyse ki konuya duyarlı kişiler, mevsiminde sebzelerle sağlıklı yemekler pişirilen mekanlar açmaya başladılar…
Artık aileler, kız ya da erkek farketmeden çocukların küçük yaşlarda sorumluluk alması ve ileriye yönelik beceriler kazanması gerektiğinin bilincine vardırlar. Özellikle mutfakta zaman geçiren çocukların, çok yönlü becerilerinin gelişt…
Antika eşya tutkunlarının vazgeçilmez adresi Çukurcuma’da 3 yıl önce açılan ve hem yerli hem de yabancı turistlerin övgüyle ziyaret ettikleri Cuma’yı hala keşfetmediyseniz bu yazı tam size göre.  Çukurcuma Caddesi üzerinde,…
Havaların iyice soğumasıyla çevremizdeki hasta insan sayısı her geçen gün artıyor. Buna şehir havasının kirliliğini de eklersek, mikroplardan kaçınmamız oldukça zor. Böyle dönemlerde beslenmemize ekstra dikkat etmeli ve vücut direncini yüksek tuta…
Türk Mutfağı’nın göz bebeği nedir diye sorsak kuşkusuz büyük bir çoğunluk mantı diyecektir. Fakat mantı yalnızca Türk Mutfağı’na özgü bir yemek değil. Uzak Doğu’dan Avrupa’ya, Orta Asya’dan Amerika’ya kadar her milletin ve…
Sektördeki 6 yıllık tecrübesiyle, yepyeni mekanında A Plus bir hizmet sunmaya başlayan Aida PT Studio, kişiye özel programları, formunuzu korumanız için sunduğu alternatifler ve bir club olma yolundaki kaliteli çizgisiyle İstanbul’un nadide mekanı olmaya geliyor! …
Kanyon AVM'de Nisan ayında açılan ve sinemanın üst katında bulunan Suvla, uzun zamandır adını sık sık duyduğum ve görüp yemeklerini denemek için fırsat aradığım bir mekandı. ''Şefler Ve İmza Yemekleri'' bölümümüzde, bu yıl bitmeden…
#
Mobil ile Her Yer Elinin Altında!
Yoldayken acıktığında ya da yeni mekanlar görmek istediğinde mekan.com uygulamasını kullanarak sana en yakın mekanları keşfet!
#
Restoran Paneli İşletmenizi internete taşıyın,
milyonlarca kişiye ulaşın!
HEMEN KAYIT OLUN